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宝宝生日
2011-04-04 
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楼主
发表于 2012-1-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ericlys 于 2012-1-23 21:53 编辑
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第一次来吃版,春节第一天,先给大家拜个年哈!!
* {. R8 _+ e% H       为了庆祝小咔咔出生后的第一个大年,捎带着感谢宝爸一年来辛辛苦苦赚钱养家,对我们娘俩儿做牛做马、任劳任怨(此处省略一万字。。。。)       以上都是虚的,做为一个合格的中国吃货,逢年过节,亲朋聚会,必须把吃放在首位,过年有奶奶照顾小咔咔,有宝爸帮厨,厨房又是咱主场,天时地利人和,宝妈大展身手吧。8 J+ d* o! C) n/ i0 {8 Y
不多说了,上菜。。- _$ l' @. U8 _. a, b2 K2 h
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先来个最红的8 v9 S$ m# r0 ~

! B% Y$ M- R- P6 D红红火火之清蒸闸蟹, A2 w5 y2 t3 Q- C
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从里到外的红
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鸿运当头之蒜蓉粉丝蒸扇贝- P. l: t1 [7 D- D  u$ B/ k( O
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* x2 b7 w8 M! b' `年年有余之清蒸多宝鱼& K3 U, t1 I/ i

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* v5 p. e. p3 ?/ u6 {" h1 [0 i美容养颜之肉皮冻* G0 P6 D( U3 G
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7 {4 h1 y1 B. Q$ l- T9 J! O$ ?红花配绿叶之蒜薹炒腊肉(拍爆光了,可惜没备用图片了)7 ]0 e0 M: j4 X* u. h! B8 y7 q
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- s. r' @7 [2 H/ v# G老公的最爱干锅茶树菇- C7 [' [3 n$ Z- Y) P. N
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& d. M* q. O* c3 {$ M* C9 g年年必备葱烧蹄花
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% H" {* E; V  g8 b$ F家乡情结之大拌凉菜( K+ J: o: Q' e6 o0 K( n* z

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. C9 g1 g7 }, `2 ^' B$ e大团圆
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全家福
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今天新做好的水晶肘子,年前时候忙忘了煨肘子,年夜饭时没吃上,小遗憾吧' a6 w/ o  c' Q  c6 p
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 海鲜好诱人,推荐上首页秀秀啦.
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宝宝生日
 
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!!!!

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宝宝生日
 
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支持你!!!!

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宝宝生日
2011-04-04 
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哈哈,早就吃光了,下次再做喊你一嗓子

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宝宝生日
2012-06-30 
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让我去你家吃吧,我特想吃皮冻,今年自己过得年没有弄,以前回婆家,婆婆都给弄

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宝宝生日
0000-00-00 
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呵呵,就是。

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 lvdu 的帖子
' z2 r0 u6 D; X# |; k' E+ H7 t9 B* Q& ?& _. W
哈哈,叫我老公来看看,让他有点紧张感

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宝宝生日
0000-00-00 
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这样的好媳妇谁不爱,爱吃的都大爱。

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 slanmei 的帖子
  C; H- y2 D3 n( m9 ~, I# @8 s4 P7 i: A3 d$ |  ?
恩,成不成主要看熬的火候,拿筷子头沾一下汤,如果能一秒一滴肯定能成

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宝宝生日
2011-03-03 
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ericlys 发表于 2012-1-24 23:51 & }: y4 m. g8 u/ i# Z0 d) f
回复 slanmei 的帖子0 F: o) E6 _) j+ N3 Q7 B
$ n: }: g0 g1 X, q3 E. o3 V
我什么调料都没放,我也不按比例放水,主要是看汤的粘度,只要够稠度了自然就凝固了

. O/ |+ K$ j, S, [& I+ L6 f) I& B我放在窗户外,估计没熬到吧,重新熬了一下,终于没冰碴了

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宝宝生日
2011-04-04 
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昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

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2011-04-04 
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每年都要送给朋友一些
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23 4 K; a0 \3 ?5 X* l4 r
回复 xingfu214 的帖子
% ?; T* s& c) p6 u3 [+ }( J
7 \+ r% A: B( |- ?0 O8 M4 z3 _离的太远,要不来我家捞两棵,哈哈

( g; E8 k8 r! q+ g5 y3 |额,远也不怕,只要是吃的,哈,开玩笑啊,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 大头儿子的妈妈 的帖子
/ X# A$ ~* w+ r0 }; p. W' v$ X4 {9 ^9 ]$ @$ I
我爸就那么做,有时候也拿刀刮,我是怕毛的根部还除不干净,对猪毛的态度有点病态,可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 我爱我的悦悦 的帖子
6 k, \( _8 d: Y, P  ^* q/ B4 C4 N
" z/ q0 t$ N! V" ?4 T客气了祝一次成功/ H- o& J; [, u% S7 v

2 Z0 N. G5 K! r3 w% i7 a不成也没事儿,可以重新回锅再熬

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 一朵黑桃花儿 的帖子! y" R/ C9 y$ U* ?, R+ c) F
0 a0 z. K6 h, p* D
女人的终身事业啊,我也准备给小朋友断奶减肥了

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 £Boke 的帖子
3 V% T3 B5 W2 X1 v8 b. i
8 Y/ ^/ |9 J; w# p哈哈,好吃才是王道,再说我家都是大胃,太小不够吃

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 xingfu214 的帖子% b0 ]1 Y+ ?" n6 M4 B1 c

1 n9 g0 b' v  L  a离的太远,要不来我家捞两棵,哈哈) y6 L/ U( H+ M( L: }

. u6 y; h7 M( i2 A多做点做辣白菜的酱放冰箱,想吃随时腌,特别简单

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宝宝生日
1995-04-12 
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回复 ericlys 的帖子
5 b' J2 \$ E6 O0 G1 @! Z1 i9 v7 j% _1 K" @- a) m0 r
哇!谢谢ericlys妈妈
( i, S/ f3 [% X) T有机会一定要试试,对了,关于你第四点摘净毛,我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法,可以和美妈你分享一下:6 M/ \  o: t9 C. }7 j' U- C
就是在把肉皮洗净前,把肉皮放到煤气灶的火上烧一下,这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦,你拿刀子一刮就干净了(肉皮最好烧之前最好不要沾到水,这样比较容易能烧)
4 ]) C2 G4 [$ ?( T7 A美妈你有机会也试试吧,希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦
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【春节美食我最红】+晒晒宝妈自己做的年夜团圆饭 ...
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