sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。. ~, Q. G+ f" N8 Z$ [' P

, c! D, T3 f7 L8 ]! f憨态可掬的面包超人
. L7 g- z2 z) }  g2 P1 y
% U8 k( F: T/ Y9 t5 Z) x1 P

banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子
; u9 d- d9 I0 X& o
# {9 b# C5 m$ B  z# W8 x安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子: w% S  L' [  y- K3 l
3 N* R% \3 ~( y% A0 f* S
面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子) x: S6 ]4 X# X7 R4 k4 N
" i( d( s/ |' N  W% k
谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26 * G7 c" p$ y* ~, Q
收藏一下，准备学习

& C" U7 I, u! b  X9 H谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03 ! h6 I6 T; G; L
这个也能自己做啊 佩服

! ]5 _' B) s( C0 x试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51 ' I& _) F+ T, X% C  Y6 D+ A
那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

$ }1 q  Q1 H/ Z0 H; g7 Z9 ?% q8 g
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

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; }( Q* ]1 ~, f! U" E( Y
12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。* [6 h3 v' [8 r7 Z) {
13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉
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sharonecho

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8 V. M+ s. @7 D$ @1 Y% M
9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。
: [* T" O: b% |, e  w# e( P10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端' ^5 J8 l0 Q. X  N% m+ d  m6 P* M: r
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的
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