sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。/ y  D# [& Z! f' k( H) n- v2 ~7 z
4 k- }  ^' l# C# Z& K
憨态可掬的面包超人4 ]! ^1 |7 B& u+ P; F% m& o  y
! A$ |( y5 k, e; O- H3 p( C

banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子" @2 C& B5 |$ M; W) r' o

. f, F3 f  d- u) K0 J0 [! Y安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子
6 w1 x3 ?$ _% ]+ O7 D# Z  G# g3 N
9 D; A, j' q$ p& C4 E面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子9 B, p3 n6 D# Z

& v$ d$ i* m3 m4 w谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26 2 U2 k6 U1 b  u3 }% P3 J; m
收藏一下，准备学习

  g. m9 [8 u2 @# g1 |9 [) W' [谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03
7 K" E- b0 T8 M( {这个也能自己做啊 佩服

9 a4 M  u6 r& u( C, G; F
试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51 : {" f- Q" O% Q- V( r
那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

6 B6 p1 T5 \2 E! w
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

' ?. C1 Y, U5 k) |3 q
7 O, [  `0 B: D& o3 H) }7 J$ t12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。7 u2 S- M' v7 L% [2 H2 A4 q) z0 {
13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉7 G5 N$ _0 U% D

sharonecho

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9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。& y. O. r$ O, m# \5 R" y
10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端7 O1 u: h7 ?0 `" F: j5 D
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的
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