sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。6 I3 f1 w4 g$ P8 j1 d# u! ^) R
$ ^; h# B  J/ d( y$ Q
憨态可掬的面包超人
! x2 a# W( v8 C" _$ D
7 \$ U0 q$ ]% o! Q

banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子; [6 p4 e/ K/ K, l' I# a3 C

( l8 `5 l5 ]' V: G9 }安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子! U3 W/ q" ^# A1 l8 U$ F( W  z

- Q  l5 G0 k8 e9 L3 F面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子! R) ^+ l8 ]/ K  ?  y9 Y9 }6 y5 F
( h, e1 C, s/ b8 s  r
谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26 0 C# g6 i; Y2 l
收藏一下，准备学习

* Y0 |0 }9 ~5 \& Z- q
谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03 ' _% w+ g! M9 s. G3 n/ |2 N6 s
这个也能自己做啊 佩服

  A& C: Z6 F+ z3 T8 y8 K+ m& j/ a# [
试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51 ) _) M9 s( r9 P1 ]1 N$ D  l# h+ m
那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

8 l; e1 k1 B- ?# j2 ^
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

6 m2 y0 p8 T5 D- ~1 k" I. c

2 [  J) d( r$ X8 h4 O12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。
# k: [) {, l4 T13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉, }7 O1 N# B7 ~  l1 h

sharonecho

' _6 V: N8 N' A

/ a5 o" U" Z) p! K, ~. S9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。
4 \8 \# U" ~4 |8 w# v10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端3 V4 l/ Y2 k7 e  ]6 i2 X; o* a
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的- [. i7 v* k& {+ D7 ]