sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。
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0 a7 C9 ~- k) }1 k4 c憨态可掬的面包超人6 m* J% R" w" c% ?
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banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子
; o! n2 r& u) E7 l
) ?3 J1 _& j# Z安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子
; l. L$ o0 o0 e, ~! D  F, @  |; u" f! v/ T7 }0 S7 h5 `
面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子0 }: x% T6 p7 x* B5 Q8 ~6 _
( i9 P3 p& S' Y/ L
谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26
9 {: |; k& X1 P3 t1 H0 e收藏一下，准备学习

4 T7 b$ [' \7 R, o
谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03 2 R: ^4 }. B: W7 k: T
这个也能自己做啊 佩服

! ?# H0 a8 z* y  d& t4 b, C
试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51 3 o* e% f: E. Q
那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

' B0 J" r& N& X, S9 p$ f
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

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2 [; m) x: E2 o! O12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。
" B" h8 u" I" c0 ]. [13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉1 E  t. P2 f" s% m" B

sharonecho

" x) ?8 T+ y$ h: n3 R2 d  g$ h1 x: J

: m- B* w# l9 q; z' U, K! N9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。) K$ B% B0 A% @  }) }# b
10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端
0 i) ]5 M$ y  f$ {0 q11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的
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