sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。7 i! Y) S: D) A1 T# h
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憨态可掬的面包超人2 V+ l% m$ z  ~7 W/ X/ A3 J
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banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子
, ?1 n9 \; C8 j- d
0 \* U* ~3 \' X安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子! e& V+ u- g$ y- M; A

6 W% Y0 l4 b( u面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子' a5 L+ m% k- ?# D
* e; K# \$ h3 I2 W" X( G
谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26 # U7 ~# h' l- q& h# |/ Q
收藏一下，准备学习

6 f3 T; ?2 B! p$ ^谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03
( M8 ~5 i* h8 u6 F0 E2 V这个也能自己做啊 佩服

3 `4 r5 G. l& h+ ?
试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51
8 G5 ^7 I2 j! D4 h那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

7 d& W# F; V) l3 ]( p4 F" D
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

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12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。# @1 {* r/ L# D+ g( q
13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉
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sharonecho

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8 b3 C1 D, G; ^: A- x9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。+ Z/ _$ v1 |+ d7 R0 \: b
10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端* h& Q: \- E" D9 a3 o/ |- M8 O
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的
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