sharonecho

  过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。% B* K8 p7 D6 u: W7 y

7 u  k, i; e0 h- q% X2 k/ x$ K0 J憨态可掬的面包超人
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. u1 f# m$ T2 B- K3 |6 A) c: A

banana002

最后那个卷起来的程序愣是没学会

sharonecho

回复 ericlys 的帖子6 \& I7 w/ i2 I& W0 f: g

! ?( Q& ~2 C+ X5 `7 p" L3 G" m3 i安佳的黄油

精灵鼠

太强了~~~~~~~~

ericlys

亲用的什么黄油啊？

sharonecho

回复 zuer1224 的帖子
* J6 _* P+ _# m! c* V' ~7 `: {/ k5 k
面包机的口感比较粗呢，我一般当揉面机用

sharonecho

回复 lynnwu 的帖子
- T+ d# b, n# V0 e
4 f$ U$ D# z3 X2 \6 G谢谢支持

lynnwu

佩服LZ。。。以后也要学着做。。。

sharonecho

超级小米 发表于 2012-2-13 15:26
: D4 D" e' l2 H% v! S- k4 J收藏一下，准备学习

1 k/ P9 p! j3 v' o; y% w" T6 x谢谢亲的支持

超级小米

收藏一下，准备学习

sharonecho

bj碧水 发表于 2012-2-6 09:03 # i) p' z' X; V1 J
这个也能自己做啊 佩服

0 m+ Y7 z2 T# t2 E  f试试吧面包很好上手的

bj碧水

这个也能自己做啊 佩服

豆豆的点儿

200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

上次弄忘了多少面了，但是揉成完全扩展程度30分钟不止啊，给我累得

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-5 19:51 - ~0 w/ s* ^& c; P! g! {$ R
那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊 ...

- c9 w$ r7 u; y4 ~
200克面 20分钟就能揉出来，全当锻炼身体了哈

songshicheng

真不错呀

豆豆的点儿

那个扩展程度太让我挠头了，就弄了1-2次就不敢轻易尝试了，真是个力气活啊

sharonecho

女儿说面包超人 是摩乐乐的老爸

sharonecho

% w, z' ~4 F2 g/ j, x1 S

% r/ C# V0 V" @. j* M; ?. f8 ]) g12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。- A' O# `% ?, {' W9 t9 E. `
13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉
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sharonecho

2 t& _+ D/ h+ m* e, E7 u; [
! O2 J" E2 A8 J1 O  O' f9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。  Y5 W7 {) H$ E% \5 z: s
10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端( e" l# q) Q- k9 I9 n; @. b
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的
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