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宝宝生日
2008-08-13 
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楼主
发表于 2012-2-13 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑 ' e  c) l  E6 _
2 R3 w4 k$ o$ g  U% `& v+ x
我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽/ N& v3 a' h0 ^. m' y. [: A
* H) N' S2 c1 I, |8 w

( e% Q8 j6 H- |; ~9 [2 g7 j/ b" T0 Y% m' L7 G% V- i! I8 Y/ y( x& o
步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。3 O. n' t2 X9 L  K( e: S

+ T2 j* C1 b- v2、皮蛋去皮洗好。
2 J* N" q7 Y8 u" n. B- P3 K
4 i: s6 D7 x2 z/ u5 a3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。  y2 V2 T$ a9 L7 }; }% L; I

+ H, \: w3 O9 [
/ o( {) Q0 y) R. C5 e$ I4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。( [! |, \; l2 y' U

: ^+ ~6 t6 W" D4 z5 ^5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。
  f4 `$ `' v, w
# K- S) W# Z" O/ B  O6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。& d+ F9 \  M0 e( b8 a; V, x. i1 I

: u+ ~0 n; H0 v( p  K7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。' Z: D0 {! A* C  V

5 I: m7 V+ C( \0 R" i9 a3 f1 }# V' K- r5 O6 [" ~
8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。- D/ C  d6 g6 y5 q1 |& q

% d4 v3 p& R' E/ \/ }" c! g( y看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
* }* ?, K& B& v+ P0 q
% z: u: {& n  W2 x* q配点自制肉皮冻
/ s5 @4 Y& Z& W: w% R  D3 X5 s* S  j9 l3 Q$ M

7 v* |+ g1 y+ ?, Z* ^+ L' b再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
6 m* q8 c# j0 p' t1 |( \; \
$ L: j6 F3 Q% r( C3 w& B2 K# ~还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服!
* @% W& e# ^" v您也试试吧。在这里祝大家身体健康!祝妈网吃版更红!: B# A1 N3 W! F0 [" e! |

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 做今日站长推荐喽
kexin@bj + 15 我也能吃三碗

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exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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海映晴空 发表于 2012-2-14 21:56
/ l% @2 {' A5 @# c" X" ~# M; p% b回复 exa 的帖子, a9 A( m. `: Z. K' d6 s

$ x- L' a/ W: O; R% ^7 X, ]1 A是的啊,那样肉汤会浸入米中更香
9 X5 Y5 D0 q% P/ I' H' M" G& q+ ~) X
明白了,回家坐坐去

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好会做饭那。。。

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4 [' G; B1 j8 u& _, o3 }
( n% O7 E, {/ L0 L好会做饭那。。。
冯家有佳

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宝宝生日
2012-08-30 
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看着还挺有食欲,正好今天我老公要给我做啦,哈哈
新发地银地家园B区31号4号底商

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2004-12-01 
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哈哈,原来这个是这么做的,好好学习,谢谢分享了

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宝宝生日
null 
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1 _& \3 n  O4 u" \/ N
7 N$ i+ n5 t% ?0 d% R& I" _学了,好看、好吃的瘦肉粥啊!

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2011-02-14 
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4 Q# z( Z0 I7 M/ w
+ j8 [/ h' e$ i: \5 }# Y7 `3 Y9 w/ V好的亲。真羡慕你有个那么会做饭的老公。俺家只能说是做熟了。就这俺就很知足了。呵呵怀孕前。他啥都不会做。真得让他像你老公学习啊。呵呵
团长编号MW11279

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2010-11-26 
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我的大爱啊,明天必须煲粥 嘎嘎  请教下你老公荷兰豆怎么炒 我爱吃但超不好 都说很简单 但试了几次不成功

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宝宝生日
2008-08-13 
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/ k! o6 G& A( _' b' @% E" _' ?0 G7 F$ N9 A3 r7 Y# e
以后做了记录下来再发帖吧。俺也是黄村的

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宝宝生日
2011-02-14 
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学习了哈。请问腊鸡翅怎么做的?呵呵,看起来也很不错啊。想学学。呵呵

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2011-08-18 
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真有食欲,看着真馋人,让人羡慕啊!有这么会做饭的老公。
宸宸妈MW11000

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宝宝生日
2011-02-27 
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回复 海映晴空 的帖子: v6 x8 i: C9 x. Q5 t( h

  `6 ~$ ^9 v+ f& B我以前做的有腥味不知道怎么回事

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宝宝生日
2008-08-13 
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回复 dfwx0613 的帖子- S# r; I3 n0 y
' b8 [7 F; {/ |: G
好啊。试试吧。一般都会很好吃

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宝宝生日
0000-00-00 
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我今晚刚做的皮蛋瘦肉粥,没有楼主家的精细,但也很可口,下次我也用楼主家的方法试试!

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宝宝生日
2011-09-16 
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/ |' [3 H- X9 u5 ]7 a. ?3 [( u3 g1 K
谢谢亲,帮顶,呵呵:)

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宝宝生日
2008-08-13 
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回复 苹果树8069 的帖子$ d3 m% H5 h  z* a9 ^3 ~' F$ x

; T" O! V1 u" |3 B1 ~鸡胸脯或者鸡腿肉都行。

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宝宝生日
2008-08-13 
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回复 sunbittern 的帖子5 a* U/ r: q& o) O1 h3 J8 ~+ g4 l
# t7 M6 K. D' @9 p: s
是的。肉本身是水抄过的。没有杂质。
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【春节美食我最红】+自制皮蛋瘦肉粥。有图有真相! ...
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