海映晴空

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我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽
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步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。! E% C7 e7 [6 N- [2 m: R& l
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2、皮蛋去皮洗好。
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3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。
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4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。
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5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。1 k2 K( C  d' r0 E; ~1 M  J" ]7 ?0 @
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6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
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7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。
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8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。1 F- S. y" |1 q! [7 o
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看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
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配点自制肉皮冻
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1 G. }! ?2 ^/ F$ r' P再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。; I! r5 m7 Q" R  {. k% d

3 q: O" K. }6 y2 Q还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服！
" _! s* h+ B% P6 `3 e! w4 z; v) O您也试试吧。在这里祝大家身体健康！祝妈网吃版更红！
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exa

海映晴空 发表于 2012-2-14 21:56 0 q, h( Q7 U* w
回复 exa 的帖子
1 P! y' J. X; c* R2 \
+ N( X! T2 ?2 g( B" X2 n8 k是的啊，那样肉汤会浸入米中更香

+ ?* [5 S& m! H! A0 ^8 @明白了，回家坐坐去

kaixine

好会做饭那。。。

kaixine

回复 海映晴空 的帖子. b: D5 A' `& Q0 D% M- r' `* o
( t$ o* }7 J" z! L, [$ K. N4 c) }
好会做饭那。。。

名字不好起

看着还挺有食欲，正好今天我老公要给我做啦，哈哈

七彩童真王平

哈哈，原来这个是这么做的，好好学习，谢谢分享了

hongtianlei

回复 海映晴空 的帖子+ A4 S4 I! P+ ~/ N- q) s( v  j$ Z

- x& Z) e8 @, i- S: r: d学了，好看、好吃的瘦肉粥啊！

白云731108

回复 海映晴空 的帖子
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; R5 X' f3 ^: v1 ~好的亲。真羡慕你有个那么会做饭的老公。俺家只能说是做熟了。就这俺就很知足了。呵呵怀孕前。他啥都不会做。真得让他像你老公学习啊。呵呵

jjmm210

我的大爱啊,明天必须煲粥 嘎嘎  请教下你老公荷兰豆怎么炒 我爱吃但超不好 都说很简单 但试了几次不成功

海映晴空

回复 白云731108 的帖子
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以后做了记录下来再发帖吧。俺也是黄村的

白云731108

学习了哈。请问腊鸡翅怎么做的？呵呵，看起来也很不错啊。想学学。呵呵

丫娘

真有食欲，看着真馋人，让人羡慕啊！有这么会做饭的老公。

sunbittern

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我以前做的有腥味不知道怎么回事

海映晴空

回复 dfwx0613 的帖子
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好啊。试试吧。一般都会很好吃

dfwx0613

我今晚刚做的皮蛋瘦肉粥，没有楼主家的精细，但也很可口，下次我也用楼主家的方法试试！

二宝de妈

回复 海映晴空 的帖子( e" L- J3 ]7 J

7 }: e9 j, U# w0 }2 x谢谢亲，帮顶，呵呵：）

海映晴空

回复 苹果树8069 的帖子
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4 w9 o. s) {3 A. ~9 N鸡胸脯或者鸡腿肉都行。

海映晴空

回复 sunbittern 的帖子0 B: _4 E! p1 ~+ E/ s8 _
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是的。肉本身是水抄过的。没有杂质。