堕落的胖子

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" m- d0 J( d* O4 z6 H晚上回家吃什么？看到朋友的这个我就知道要吃什么了？这翠绿翠绿的看的我啊，简直是口水口水直流的哇...大家看看下面的制作流程，没留口水的举手，没有想做来吃的举手....哈哈
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买来2斤黄瓜，一个萝卜.辅料有姜、辣椒、大蒜。调料有花椒、盐、糖、酒、酱油、油7 K) H4 c4 f: C* D' Q% Y$ O1 j; b0 m

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先切好黄瓜，又加入半个萝卜
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shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2012-3-1 22:26 / Q% Z0 y- N4 o9 K' r/ @6 T) N  i& T
回复 shuaishuai2006 的帖子3 c& x; q4 I! y6 L

  ~( j8 t) i0 b2 a+ ^5 a哈哈，口水都流到哪里了啊

0 Q/ h- ~, j& F# p口水是助消化的，不能浪费呀。。。。咽肚里了

堕落的胖子

回复 妈咪的陶陶 的帖子
0 e; P& _) N! x6 ?4 t: _
7 {4 V' [4 Q7 ?# P  c! g哈，我这个也是跟别人学的呢

堕落的胖子

回复 meirenyuyang123 的帖子* p; S7 i( I8 P% \# H) _
' U8 ^6 S% y+ [; @
哈哈，偶尔吃点呗

堕落的胖子

回复 陈南燕0620 的帖子# o0 g9 J* [8 Q3 F
/ [- O8 o4 ~* I. b7 }4 h5 _
确实是下饭的很啊  

堕落的胖子

回复 shuaishuai2006 的帖子
) ?9 t/ C; |0 t( S( R6 l! l% j3 H; p$ x' U" s, n
哈哈，口水都流到哪里了啊  

堕落的胖子

回复 北京小样 的帖子
# {! L2 f( _! R& `) f6 n  O$ _$ A( o2 c. f" A9 R# ]
恩，尤其是那个颜色啊  

堕落的胖子

回复 09梓妈 的帖子
5 v7 ]. l9 `6 i8 M. t8 J
' s  D4 _1 V+ S0 f6 N- F9 F这个很简单哦

北京小样

看着可真清爽啊  1 D/ h) s% J7 e: X* k

shuaishuai2006

看我这出息，一边看一边流口水

陈南燕0620

我最喜欢这种小咸菜，下饭啊

meirenyuyang123

以前夏天做过，挺好吃的，现在黄瓜太贵，不适合做这道菜，呵呵

妈咪的陶陶

回复 堕落的胖子 的帖子
" r1 |4 v1 `: F$ N
0 {, a3 N2 L5 x: o真不错，可以转载吗

mama爱bb

看着就爽口，喜欢

zymezly

下次去试试

两只小熊

超级下饭菜~~喜欢

xingfu214

看着就舒服

林家嘟嘟

八通网上看到过这个帖子。呵呵

09梓妈

不错，不错，改天试试

臭臭妈妈来报道

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对了，还有个好东东要附上，这个是最原始的食谱参考宝典哈
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1.黄瓜十斤，切成如下模样。 % d7 |9 i8 s, @# [, ]* [( j
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)   Q. [3 @8 o% L8 X2 h! }1 `

3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
6 A2 X# R) D- X7 x/ K; x6 a+ Y0 e1 J4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。
8 O% s9 A, M: W0 K, c2 _5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。 ( Q( a" r+ ~+ M4 e1 \
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。! s# D6 I# y8 y/ K+ w. p3 Q

7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
( |5 d0 ?* A4 e3 X) d8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的
+ |( h7 i8 I/ A大功告成! 三天后食用味道最佳。