堕落的胖子

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晚上回家吃什么？看到朋友的这个我就知道要吃什么了？这翠绿翠绿的看的我啊，简直是口水口水直流的哇...大家看看下面的制作流程，没留口水的举手，没有想做来吃的举手....哈哈
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% s9 P3 O' v$ R. X2 z1 P买来2斤黄瓜，一个萝卜.辅料有姜、辣椒、大蒜。调料有花椒、盐、糖、酒、酱油、油
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2 Q: D( Y+ G3 F% r  b& E, d1 N* I0 ~  C! |2 w; B( q5 z
先切好黄瓜，又加入半个萝卜3 H" d& ~) }3 Z% `/ R. r! O" [  H
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shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2012-3-1 22:26 5 I7 O2 s; z. [  ?
回复 shuaishuai2006 的帖子) y, B/ S$ R7 v/ {, Z" R3 k7 D, J
" E1 o0 }$ \& B: }- R8 v* N0 m
哈哈，口水都流到哪里了啊

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口水是助消化的，不能浪费呀。。。。咽肚里了

堕落的胖子

回复 妈咪的陶陶 的帖子# c# R% i+ k3 z5 L! A( [

- }6 ?9 b* o0 u. N% l* x* M5 Q哈，我这个也是跟别人学的呢

堕落的胖子

回复 meirenyuyang123 的帖子
1 C1 Z9 i5 E7 l: u" a6 z6 [$ A8 o2 t/ C4 ~6 S! U9 Y" U6 _, S7 H- c9 p
哈哈，偶尔吃点呗

堕落的胖子

回复 陈南燕0620 的帖子
, J3 E4 V0 Y6 M0 p& @' ^) j2 X  q! i7 e) ~& \2 z- Q" w- Y
确实是下饭的很啊  

堕落的胖子

回复 shuaishuai2006 的帖子" D$ d! T2 J# l% ~1 {' f( S& R
: v. c$ J4 p) U
哈哈，口水都流到哪里了啊  

堕落的胖子

回复 北京小样 的帖子( P" C& s4 g) u& B- i! k

, m3 Z, Q2 ]3 c2 B2 [% [4 p恩，尤其是那个颜色啊  

堕落的胖子

回复 09梓妈 的帖子1 \4 S+ e; ~& _3 M
+ ?/ O0 t, x% ~! I! p
这个很简单哦

北京小样

看着可真清爽啊  3 e! k" u/ B3 p8 r" Y9 o0 M

shuaishuai2006

看我这出息，一边看一边流口水

陈南燕0620

我最喜欢这种小咸菜，下饭啊

meirenyuyang123

以前夏天做过，挺好吃的，现在黄瓜太贵，不适合做这道菜，呵呵

妈咪的陶陶

回复 堕落的胖子 的帖子" Z' }# Q$ y5 q/ F8 ^' @* t

" P! o1 r- H8 q% ?" J) Q% d: i真不错，可以转载吗

mama爱bb

看着就爽口，喜欢

zymezly

下次去试试

两只小熊

超级下饭菜~~喜欢

xingfu214

看着就舒服

林家嘟嘟

八通网上看到过这个帖子。呵呵

09梓妈

不错，不错，改天试试

臭臭妈妈来报道

5 z0 h$ j# R) _" k9 ]. ]
对了，还有个好东东要附上，这个是最原始的食谱参考宝典哈& p: [$ F( w* F1 B: C9 A' W) n/ I* A

1.黄瓜十斤，切成如下模样。
: V! `; ^/ f6 k: c% u2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 4 A; x/ Q8 }: O( t3 g- Q

3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
& y2 _$ M5 d2 U7 \9 Z( O4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。 9 u: Z+ D3 L6 |7 A+ q& @8 o
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
4 \* @" a- x9 o) O+ b6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
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7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。 . L1 `) n6 s. J7 s0 |
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的 ' O8 H# j8 o' o$ e6 d+ K
大功告成! 三天后食用味道最佳。