堕落的胖子

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晚上回家吃什么？看到朋友的这个我就知道要吃什么了？这翠绿翠绿的看的我啊，简直是口水口水直流的哇...大家看看下面的制作流程，没留口水的举手，没有想做来吃的举手....哈哈
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5 J' W% ^8 p! d买来2斤黄瓜，一个萝卜.辅料有姜、辣椒、大蒜。调料有花椒、盐、糖、酒、酱油、油' I- I% a0 B, y
0 d! x5 {* N9 k& u( W  ^

0 g! T* j4 C( A" {1 i% r1 |先切好黄瓜，又加入半个萝卜* L! Z( @! I" l2 R' X
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2 [4 I8 o7 q" q5 v+ k" D" d4 D3 I
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shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2012-3-1 22:26
, u* H2 s. K  P$ t  c. i& g回复 shuaishuai2006 的帖子
5 P! n& u# h" g0 {; b6 O& ?; _0 k% t$ }& m
哈哈，口水都流到哪里了啊

8 S% a3 T# ~" u! P2 q8 n2 j3 v
口水是助消化的，不能浪费呀。。。。咽肚里了

堕落的胖子

回复 妈咪的陶陶 的帖子) [/ b* ]  u' v: ]% _

  F" i$ i5 ?1 X4 S% F- n哈，我这个也是跟别人学的呢

堕落的胖子

回复 meirenyuyang123 的帖子2 @) G3 ~# Z$ t- o) }/ b$ }
. I( h* \; C& Y2 m. O8 C& j6 R
哈哈，偶尔吃点呗

堕落的胖子

回复 陈南燕0620 的帖子
5 A- R9 f  g" _+ A
9 K' U: N* [; l" R% o. f$ S确实是下饭的很啊  

堕落的胖子

回复 shuaishuai2006 的帖子
9 u5 I: u0 m  @- Z
3 d7 y- O* L+ ]8 W, b哈哈，口水都流到哪里了啊  

堕落的胖子

回复 北京小样 的帖子+ j, c2 m4 M/ F
5 j6 j0 t+ ]) R% B8 V, r
恩，尤其是那个颜色啊  

堕落的胖子

回复 09梓妈 的帖子1 z6 |9 m" ~- H
6 D  w6 Y! U% {1 x
这个很简单哦

北京小样

看着可真清爽啊  3 \5 j4 o2 R6 x3 x0 U

shuaishuai2006

看我这出息，一边看一边流口水

陈南燕0620

我最喜欢这种小咸菜，下饭啊

meirenyuyang123

以前夏天做过，挺好吃的，现在黄瓜太贵，不适合做这道菜，呵呵

妈咪的陶陶

回复 堕落的胖子 的帖子
! O7 x% q* x6 k" G" E* C
% e0 q) y7 O; `* c真不错，可以转载吗

mama爱bb

看着就爽口，喜欢

zymezly

下次去试试

两只小熊

超级下饭菜~~喜欢

xingfu214

看着就舒服

林家嘟嘟

八通网上看到过这个帖子。呵呵

09梓妈

不错，不错，改天试试

臭臭妈妈来报道

% H' r8 B$ Z+ B/ ]
对了，还有个好东东要附上，这个是最原始的食谱参考宝典哈6 y7 i9 f, S! L# S  {

1.黄瓜十斤，切成如下模样。
2 K0 w0 E$ O4 Z# [' k4 w% @2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) ! T$ _6 s% p3 V" a8 U5 l2 Q

3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
( b( c5 m8 g$ M$ B9 E- x- e4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。 9 N+ \) h  C% |) B% y3 l5 f
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。   ]" a6 }1 P$ }# n6 K( K. h
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
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7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。 % h1 b3 M, H; c/ J: y+ @
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的 4 l2 |2 ?4 [, P6 R
大功告成! 三天后食用味道最佳。