堕落的胖子

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3 z1 z$ C6 H  V5 Z' f  m晚上回家吃什么？看到朋友的这个我就知道要吃什么了？这翠绿翠绿的看的我啊，简直是口水口水直流的哇...大家看看下面的制作流程，没留口水的举手，没有想做来吃的举手....哈哈
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买来2斤黄瓜，一个萝卜.辅料有姜、辣椒、大蒜。调料有花椒、盐、糖、酒、酱油、油
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8 {& u6 @! U7 o7 E7 r, n; u- P先切好黄瓜，又加入半个萝卜
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shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2012-3-1 22:26
, _; K" F4 Q1 E( L- d' o, \回复 shuaishuai2006 的帖子5 }/ t' O+ h, l9 j  t
* S6 i/ K3 j4 P: w
哈哈，口水都流到哪里了啊

" d2 @( J0 `5 t7 T9 R: w/ H5 i口水是助消化的，不能浪费呀。。。。咽肚里了

堕落的胖子

回复 妈咪的陶陶 的帖子
! l) K9 P) h# t) T
+ f; ^  y/ u: }3 v1 v哈，我这个也是跟别人学的呢

堕落的胖子

回复 meirenyuyang123 的帖子
4 Z( z/ w( s7 w1 Z9 Z) }, p; L+ d* }/ {5 f4 d! f- M5 x7 Q* y4 i% h9 Q
哈哈，偶尔吃点呗

堕落的胖子

回复 陈南燕0620 的帖子9 E+ r2 @4 `/ q2 B
; l9 h! c% z8 j+ S9 ]& L7 c; C
确实是下饭的很啊  

堕落的胖子

回复 shuaishuai2006 的帖子
/ `8 R- D% S+ d+ H/ I& o! ]
0 ]8 J) k+ m9 B2 S哈哈，口水都流到哪里了啊  

堕落的胖子

回复 北京小样 的帖子( i9 I9 {. ^7 X

: g  u2 u, y- t, [& L恩，尤其是那个颜色啊  

堕落的胖子

回复 09梓妈 的帖子7 O1 U  p8 R, s# m* t
9 n$ V* A0 ]( M+ L; Z: ~; E
这个很简单哦

北京小样

看着可真清爽啊  
5 A+ K' k6 n4 T  q

shuaishuai2006

看我这出息，一边看一边流口水

陈南燕0620

我最喜欢这种小咸菜，下饭啊

meirenyuyang123

以前夏天做过，挺好吃的，现在黄瓜太贵，不适合做这道菜，呵呵

妈咪的陶陶

回复 堕落的胖子 的帖子
# l9 a7 U1 Z0 j- R# y- C3 q: C' s, z, H( O( J$ y: z+ w, o
真不错，可以转载吗

mama爱bb

看着就爽口，喜欢

zymezly

下次去试试

两只小熊

超级下饭菜~~喜欢

xingfu214

看着就舒服

林家嘟嘟

八通网上看到过这个帖子。呵呵

09梓妈

不错，不错，改天试试

臭臭妈妈来报道

! a7 o0 |" C+ c4 _( {% N对了，还有个好东东要附上，这个是最原始的食谱参考宝典哈) ~  N9 s& d7 \* q, C

1.黄瓜十斤，切成如下模样。 , h6 U$ t! @6 D# Y
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 4 M$ e9 z. D3 o/ H" {# C4 U4 M

3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 $ ]. q% y* @( g
4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。 & T: g8 g4 _) x
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。 ( e  r5 J# A1 a( ]. n2 ^
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
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7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
) e4 [/ d6 U+ W* h$ j! C8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的
! E" F8 v& w+ R$ T6 ~5 b: S大功告成! 三天后食用味道最佳。