- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑 ' i; D* X* S. v% i) n6 c3 P" B
5 x6 z$ A2 k, c今天是我当全职妈妈的第三个工作日,上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火,这第一把火就是把宝贝的伙食搞好,无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃,把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子,这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了,但是之前大都是打打下手啥的,没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面,不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了
) l( M0 J/ p1 K' a, N第一步:和面(说来惭愧啊,最重要的一步被我搞砸了,和面酵母一定用不烫的温水,我用的水有点热,估计把酵母烫死了,等了一个多小时也没发起来,宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了,还不错吧)
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调陷:肉要剁的碎碎的,另外我又放了些油菜叶子,还有点葱也剁碎了,用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好+ A+ R/ `' p3 N4 V: N

& q" q, v; I9 [7 k, g4 O擀皮,嘻嘻还可以吧,俺之前打杂的时候一般都是干这个活
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包好喽0 q/ [: I" ]4 z0 p5 p/ `

& S- C( K* Q0 V; `0 i+ `3 u上锅啦,凉水上锅蒸,中火,开锅后大概十分钟吧
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热乎乎的饺子出锅啦 i9 }: C3 `1 _! c/ ?8 ~# l2 |, z

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& f l) Q% Z" V7 ]* u; \3 |剩下的一点面顺便烙两张油饼吧,犒劳一下老公了
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小美女上场了哦8 q# {7 O/ S. E' K: F( X( a. l
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