- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑
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& _6 A0 F" K0 V2 G; c/ B. h今天是我当全职妈妈的第三个工作日,上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火,这第一把火就是把宝贝的伙食搞好,无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃,把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子,这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了,但是之前大都是打打下手啥的,没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面,不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了; L- [, l! |' c/ O& N
第一步:和面(说来惭愧啊,最重要的一步被我搞砸了,和面酵母一定用不烫的温水,我用的水有点热,估计把酵母烫死了,等了一个多小时也没发起来,宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了,还不错吧)4 p |, e# z& }1 J' h- _/ j
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调陷:肉要剁的碎碎的,另外我又放了些油菜叶子,还有点葱也剁碎了,用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好: ]: [* q/ M& q2 Z, W3 {+ T

; }) B$ x1 E7 u3 K擀皮,嘻嘻还可以吧,俺之前打杂的时候一般都是干这个活) a, u1 c0 S2 y9 l% b7 D
 
- {- l" J- \* e$ s包好喽, ]$ H6 t& t w5 N) s

0 }& N% L2 [; o) O+ C" g, P+ K上锅啦,凉水上锅蒸,中火,开锅后大概十分钟吧1 E `: ~& `* J& w5 v
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热乎乎的饺子出锅啦1 V$ e7 C% I$ a; O4 J" U
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剩下的一点面顺便烙两张油饼吧,犒劳一下老公了3 u6 W0 ?; H6 Z4 G3 Z2 {" W# K* V

2 Z) p7 Q) \2 o! s; H小美女上场了哦. k* h. B( ^5 W+ P
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