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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 3 x& f$ a7 [4 H& @# s% _

% q/ M5 n! s3 T8 H( z7 w! ~8 L正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动/ y* M4 v4 m5 Q+ M" J

, v; E( j- m/ v- Q2 \3 v看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
3 e9 t* c% ~) M  E: ~9 u8 f
. B) a/ P/ d- e% j' i0 S. v8 y
% L2 w& Z7 W$ u+ u) Z# x# C
: U6 _7 T) u# S7 D" j/ N+ ?. W9 a% \, G8 Q* G
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
6 \, H( B" `, G; A# _# S5 ~7 Q' N+ d
: v4 |# C6 H1 ]上照片了:
, p* @  P- ?! T4 e: G2 n; ~, x+ W9 _  i5 _# T

$ P% e0 S( y8 g* T5 E; O, C$ u/ o& |' ~3 F* b. f8 D
一模具:6寸活底圆模
- [0 |& Q& `$ j( F8 d' A
$ W6 Q% B8 D  a二原料及步骤:$ e, Y9 h2 g- g! \& v+ y" |
9 y+ x* ^+ Q1 v8 c# N2 `. K
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!0 b5 C0 a! i* |4 g
( H* W; @  T! L0 |; U" B) t7 ^2 e

# ^: p% o5 q- B& g2 X( W1 ?' D2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
# u) \- J5 l: T2 k% S3 W' S3 A0 m" a, ^' v7 C% @% x
    (2)慕斯馅步骤:/ `! Q2 |$ z9 W0 ]+ r) r; h

: V8 m8 E( F; l5 v# [. l5 h& P( I' X0 I9 _  i' b
( C; U5 R3 X6 O! ~1 y
  p3 G' B: L  d/ w4 o% g4 L6 W0 y

" {3 L0 |* c3 r4 O  k3.(1)镜面原料:- w0 a, p5 [. a* X4 l. b" n# |/ u+ m3 O3 H

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2 u- N( W3 X$ |6 \三 装饰部分:
( B) H& l4 S9 R
5 J9 K2 Z. B. y! ~' Y" Q+ P" ?5 S/ \( S
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!0 E, E1 w) B+ X; R$ h2 d$ f
9 p! p8 @# c, I4 S9 A5 M2 y# X$ z0 @
蜂蜜蛋糕" a, I* D: o1 |& t) f2 U

$ Y. c! O" m% q- Q8 H7 k7 A
2 N1 p" s, d# b5 \# V7 f3 N- y$ z0 }& }% B# n" a3 i$ t
阿拉棒加红豆麦芬2 I8 m% l+ {% J) f) H# ~
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6 x% h( B* Y' J/ |( x" j' k
2 P& e+ p/ c$ w0 Q1 r4 {
培根披萨6 k( c0 A6 }; d9 T# K

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蜜豆麦芬杯
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$ C4 L  V+ ^/ r/ J: b- e, v
. g' @4 e" l- `! K5 t. B6 }奶油曲奇
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; M% m- o* H2 D6 i- H5 m1 I1 f

2 I1 J7 q: f2 [8 e+ K" v
4 F8 [$ n0 L. x" T7 C5 ]原味戚风蛋糕
9 `* K9 ~3 D+ B+ Q' R3 Q& X' A2 [6 c0 O

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黑白芝麻面包卷* r  c( t4 f8 h$ L

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1 u+ z/ P7 R$ _6 O% U+ M; p鲜奶吐司# ^; R5 g% a6 O, k7 C( X/ T3 L

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芝麻肉松蛋糕卷1 L9 z2 B6 T; k

  D& O2 ?! _) ]% R# E
' F* Z8 [8 U2 Y9 d* r" q
9 M# f2 X3 _) e$ b% A3 _, ]! e( z

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!5 b* I( S! H& G/ a
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
6 T5 m& ~" n# }- h! c1 Z7 G6 a: t& e9 c. K8 ~2 c
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
* A0 m7 v5 l* L  Z. L4 ?& k
3 K7 o, J+ [6 f, q& s# N( ~, {呵呵,见笑见笑了2 O! ^$ b2 l& \* q3 P0 I

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
9 u5 g6 x* n5 q0 u" ^$ O
1 B" X1 a9 m  h呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
5 z8 V. j% E  \+ s/ ]回复 xingfu214 的帖子  j- `7 D: J& m6 R

5 A7 p1 h3 \7 f( f& p' w* c+ X' _呵呵,绝对原创哦!
1 P2 u* P# o( Y+ D" J
做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
+ @/ J) f1 J" E; r6 s# j
  \! y$ h" Q" L: U呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子: X0 C) D) R  ]) ?  j& }. _
7 ?3 v3 I+ F% g" W8 L/ ]
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
  Z5 o) y2 O' w2 g/ v2 j* K* B回复 豆豆的点儿 的帖子' G, Z7 V$ R' g6 N+ c9 K& j7 n2 ?

( V# t: R' M- \+ q6 R5 Z) x' f恩恩 多插些牙签会更齐的哦
. ~7 D' a2 ~+ n8 ^
嗯,下次试试,太漂亮了
2 k6 I+ e* r; n+ K3 r下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
  N0 ]) }1 X1 M5 L- E; x7 ^' f( I* \6 P) J2 ?
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子7 W2 y* g5 W& c' n! a

8 M% R4 B6 h/ Q7 chaha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子0 Q1 E* L* p$ \0 h
5 h1 B  I$ v' E
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
# n+ z, S0 W# Y" O# T/ ^- O$ x; J7 s: C- ~
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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