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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
& w6 t. C3 }9 H( V$ \2 {& x/ V( y' v
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
; _, v% ~8 W, P  H! b
' |2 P0 H8 x9 e2 f1 i$ r  X, J4 q看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
5 `4 h# D) a; U9 Q4 p0 T
% {3 {# z1 h, e$ V0 p( K, f$ C+ v# D$ c; a" S( R

. ~9 g, Q1 a) N& a. Y4 w) o& P; d* n  ?1 n* M* I6 o% M9 l
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@* ?7 R& g" b3 P1 v" m) b( x
* p/ l* X# Y5 n! p# R4 a; |
上照片了:
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+ t/ d7 `7 ^: w# M6 z, \8 c& A/ Z$ D! L# I/ t' a0 y9 B: W
一模具:6寸活底圆模: t" y+ D' B# `  z

# l( Q5 @: F5 [0 V- H5 k- a  @二原料及步骤:
  O6 b) r& T4 ?( G
1 w2 W+ Z  }2 E& ]8 g& n1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
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. C0 U. J& O6 j) y1 W2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)2 p  [9 O) [1 _

3 z% B9 x* ^% x. v. Q. \. o    (2)慕斯馅步骤:' k9 e; Q: u4 b

* W2 B2 N& j# z8 w: B; t8 ^3 Q" e( f; G
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8 X: X( v9 C+ P/ U. |) O% o* y
0 L: A  M% E/ |6 n( A1 w/ z/ t& A3.(1)镜面原料:$ q9 O; ?7 G; C, [# W3 n
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三 装饰部分:
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8 }5 H( ?* K8 t- G) p& \$ |
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!" P; X( K; R7 Q) `+ m) H
  _4 S" v1 `+ R
蜂蜜蛋糕
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7 Y. V& y# ]: R, {. j: p' `/ C

: C. C5 u% B6 W7 P: ^阿拉棒加红豆麦芬6 o' h( N5 p, C6 F8 X, s9 t8 V* R$ G

, x, `  b% ?) h- }% Z+ O5 A( ~- [( F( G$ G

8 K- {5 V9 r9 Z培根披萨
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, D) g9 d' P/ Q  C% ?+ W/ i. Z) R" ^4 d' Q

& o' r5 N# ^' i3 R9 h9 V蜜豆麦芬杯
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* G; y0 a/ L* j5 I3 |3 o* |
" M5 m( a3 \$ s8 @
3 w" K( R0 D1 _1 }( k! x% |, S# e奶油曲奇
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4 Y+ R9 `- d  n2 x" r
1 Z5 u, H! _  K# |2 v+ @
1 s/ T+ u# X1 V1 X3 N! x: Y原味戚风蛋糕
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0 K4 x! s* F0 D/ ^) m4 f4 w

7 N1 ]$ _2 J, _2 X- C  |4 v, Q3 ]
黑白芝麻面包卷
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# }, v' ?: Y% M/ _: D3 y# V
0 a6 X3 N/ a/ I" j  E8 \) C0 N鲜奶吐司) f0 d( M/ Q5 G7 u' ?7 Z+ r, E

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8 }& m3 F% }7 ?' g' `芝麻肉松蛋糕卷# g( H# p7 o/ @0 v0 i

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! \, B4 ~  v8 E9 k" s( ~, e, Q

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
/ g9 X7 Q9 T! u3 `" c0 @好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子+ n3 Q) |) o* d8 A  L3 i

+ b  g* j. d+ x1 S谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子; O1 h) s( r1 j0 E
3 F7 S5 a9 U" O
呵呵,见笑见笑了3 @. c- K+ i! k' p4 T. g

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
9 p5 l2 u3 H# x) o: }
) A' e# Z9 X- i: Z) w) E呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
; v8 D' O9 b+ ~' H6 Q  d# Y4 ?9 \4 s回复 xingfu214 的帖子0 N6 C( Q+ v6 a+ R6 W, r
% w0 m" v+ U3 V) d; e  b
呵呵,绝对原创哦!
1 C* w: w8 ?; n9 ?; t0 X  ~: p
做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子. A4 u) |( i/ \

% \; ^9 {; O4 u6 w) Y& }4 b# ]呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子, @# I! B+ m: E6 c

. n0 `/ Y! r3 d* K, Q% D呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 ) d: @( n( \# [1 P
回复 豆豆的点儿 的帖子. g5 }8 i6 ?7 u$ _4 w9 j# K
9 E. {3 q7 [0 p+ e( T/ s
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

8 Y" h# F9 o* _: o" V1 M; ]嗯,下次试试,太漂亮了6 l5 f8 ?. y0 l4 E+ P6 F
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子( X' C* c: Q: h' {" q

/ x# h! v" G( D9 h$ r! ~恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
/ }3 w/ u7 R6 p2 n. M- ~3 ]& O  v  \3 j* W
haha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子; V) A+ V0 a3 e
- n* Y. O) a+ D- z
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子' t: X- T" X0 g# F
8 E7 ?# }- k# Y, N
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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