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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
  [0 f, O( |7 ^" c! [5 _4 p, |! f( a+ u, i& @1 V7 x2 e- u
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动4 b% ^7 o1 s, h0 ~! U
' y9 U' L% ]9 x. f
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
- O7 P2 M0 r' l& o5 w1 }+ o' M! n# W1 ]& u3 }9 T) M
6 w1 T1 x/ J8 _8 X

. k0 B8 n& F, a6 E
2 _: l& Y: z) W5 `! X+ G怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@# P) f5 i3 ~  i+ e) j7 \
' W/ s& c& t- j
上照片了:
6 s% D4 _9 X4 v; E+ S
9 n+ C5 ^( y+ O2 N4 k/ ^6 ~3 e/ X, A) R) p' I9 \' M& e4 R
4 `9 u2 t9 R$ i  V# }( A
一模具:6寸活底圆模
- S! ]. t6 `" Y$ d+ ^$ O- f' S6 X9 b/ F, F# G" J
二原料及步骤:
* r& V" \6 i4 @$ w* s7 c( |. q
8 M& h! j4 F0 X# n" ]' j1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
5 J& x" ?# x/ H; ~1 w/ v( J: S- @4 [8 H4 V! O, K

# g7 k. Y6 C& y5 G! |) q2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)! n' V4 J' E8 D4 ^9 c2 V( C0 Y

) j6 f! z0 e! h/ f# ]    (2)慕斯馅步骤:( N! A6 l! D" N/ Z( }3 a: e! l" }' }
6 B+ `* w- Q8 K
/ ~0 Y) O4 K) N
; X9 F! N& P8 j
- G$ y% ^6 o  G  d2 A# H; Z. r

; r  U( A" K4 c) j+ M7 h3.(1)镜面原料:5 w' \! c% ]' i8 _3 H. ?9 k- i* r
) s/ y+ n; @1 t! ^# _0 a1 x( V
2 l% l/ R5 n8 X9 j8 P
+ i3 N/ `6 J9 @
三 装饰部分:4 [# [  b* p  n7 x2 q: N
6 f8 |" G+ a8 s

- H" A: S: R' H; S5 `% N/ |几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!+ p: [, x0 I; V+ G) U1 x

* Z6 j# l  t# P' P' M0 W0 T2 V蜂蜜蛋糕
0 y2 ^" D/ A: E! D$ L5 b8 }
, h' R7 r/ Y3 m& ~  f: S3 `0 e. a6 I* T5 V/ f/ f: Z: j$ H

. f9 I7 B+ y0 r阿拉棒加红豆麦芬1 t. ^$ N; |( E: h- o4 m0 ^+ D

/ K+ e4 u, g0 I( `: w' [- I0 h$ k" K% `, [7 D1 `9 h
! R+ F9 b% K% k' T% {) w4 D
培根披萨( g. D# n2 v1 R. O8 b
7 Q8 z& e5 M  a; w% U; t6 x/ c0 f/ Q

7 E; M2 z; Y9 F: S+ B9 O
7 Y# u8 _. S. l4 P蜜豆麦芬杯
4 b8 l; r, c& |; v# Z
& m8 |! v# q8 S
  m& p7 I% V+ D0 A2 O! S+ K4 S; B" l
奶油曲奇
& d. d# A1 [  U# _% S, [
. K1 ]5 `% C+ w3 l

1 n+ u7 R6 z) d0 e( [9 w0 }
* c# s2 p* k$ C6 X: {' n1 z6 A原味戚风蛋糕4 }( |0 T+ }9 \' ~4 G/ x% `
! Q- l5 ?2 |- Y/ L' y, P

3 \# c& S# t, M2 n3 @# m% }" A
# P! w. I+ H) D
& F6 \$ ?; K5 o9 }0 }$ G黑白芝麻面包卷" D0 S' l  ^4 b
5 ~, |7 W1 D" F! V+ Y# L' s
* F' @7 U+ K' \% I5 N. d

4 A7 E  u  h5 L! j; I鲜奶吐司
3 {- h% i$ ~" N/ \4 u; {4 i/ e* V; j$ C9 E; V" t% C, u

# `* i& V8 k. P1 B/ r, O0 i+ C& a4 d$ Q' O- p9 V
芝麻肉松蛋糕卷
+ K6 Q' l! Z) Z! N* Y7 D; t. |/ Z/ R  z* {% u) [7 u( y
/ f$ m5 e8 }* l  D2 D

- b, n' p6 Q$ ?( j$ y2 I
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!4 N$ T. Q# O& P5 @% r" D
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
0 r# Y  j! q9 ~1 M6 }1 ~8 V7 O" n+ n: p7 L8 e% o) {7 F
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
: s6 ?9 E' F$ s, u: ]" x
7 m9 D  b4 _& K8 K8 ]呵呵,见笑见笑了
8 H, V/ U' @) k) W4 `  c8 H# K2 o

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
  z4 Z" e/ N% R; t8 P! H! S1 d: I% E/ O- v! R4 K& p7 _' H
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
8 J% l, ?8 C/ b& Y) E' \回复 xingfu214 的帖子
, l, K- `, c. Z: S8 A8 Y8 }1 g. X3 G9 T( }9 s# D" D2 e2 ?: G
呵呵,绝对原创哦!
9 I1 r) J+ W  F3 V/ w1 s
做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子* v! V; `9 R( S9 ?

* @+ J7 t8 `( a/ v呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子+ n* x; v8 y' g$ \" m( c$ \
+ f* M; t; M2 E4 n* P
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
+ N: r1 |4 k$ @& o* x% J回复 豆豆的点儿 的帖子9 k! k7 ~" E3 ?5 T' M$ y  u/ X

/ Y6 I4 O+ C  x9 ?1 s: y0 y恩恩 多插些牙签会更齐的哦
1 q* ]+ h6 t/ l) r0 A  D
嗯,下次试试,太漂亮了
. G' ^- D" a/ h/ i8 }) q9 T下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
  {9 a: K7 Y% c+ F' h4 v  x9 }4 U  b' y" {
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
: S# x+ G+ v/ P3 f" ?) M# u! Z; N6 @" j- q8 k; k/ l4 E
haha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子6 z7 r0 a/ k$ E3 D
# B0 Z9 d; _4 _0 f$ b/ C& U
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子" K5 X3 C/ P4 y8 J3 v/ B: ]

$ Z. I2 p- x& i: e  i/ @呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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