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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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- H9 C4 f8 ~0 m; Q5 w我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动% n* P2 y& |( C
1 U6 ]: ]" W( l+ D8 ]看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
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上照片了:
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}6 |- @" P7 S2 O @0 z7 n4 p y# W+ P @" D
, h; N* o2 S5 Z3 a$ @8 n一模具:6寸活底圆模
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二原料及步骤:1 A8 D! Y. K2 U; G4 b2 v
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1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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9 O' \0 d( b7 x2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
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(2)慕斯馅步骤:
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3.(1)镜面原料:# N% a( S" \7 h. j, ]
2 V% K8 k9 S9 h0 {, v+ c' q$ h8 C
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三 装饰部分:- g$ e% v/ w! o! \" f8 Y+ I' e+ @
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几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!# C0 g9 q0 B/ X* ^: T, b
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蜂蜜蛋糕8 C' `8 M: A3 `3 K, m& U
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阿拉棒加红豆麦芬
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. s: ?+ y/ J: ]% d4 x& x培根披萨" i8 Z/ q% D4 ]4 Z: L! A( q
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蜜豆麦芬杯 p" o, o2 s5 Y3 g( }, F
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奶油曲奇 @8 @4 s: y9 T6 R
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3 I. \ T/ k: C! \5 ?: w3 W* F# ]原味戚风蛋糕
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D9 j7 ?! Y; L3 |" J. \6 x黑白芝麻面包卷0 k# D9 {$ X8 c: t- J
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鲜奶吐司, d Q# e" O1 m5 ?# s @ C
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7 O' b8 Z5 x3 _- m& R芝麻肉松蛋糕卷* S' g# S4 k$ y1 e9 j
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