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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 9 @: ?, b3 Y) ]4 S) W: |3 h0 i; O
$ ^  G9 C" k% w# F
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动" X8 C% x4 N, f1 ~4 p- Z/ p

6 q6 Q9 w5 b# @1 m" J# M5 D$ N看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
1 W* a) o' y7 [9 r( u# ?* k6 t
0 B  z- D- O& t3 G% g1 w: Y; V: V1 Z* V; ]& Q, G
. r& |( m: a8 {; _4 S
, I4 |5 K0 O, S; A! v5 _& M
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
" G0 v* v8 Q8 t5 C+ E
( y2 m  w: g" _; l' X  G上照片了:
6 c1 G8 M# V& N
, q5 R4 Y( u  x9 G6 q+ ^' f; L) F- w8 f3 P' X9 k

7 A2 M7 Y  k5 Z3 _! t一模具:6寸活底圆模
  s& n; l# E5 F
8 [0 m. b) G% @! q二原料及步骤:
$ z6 m6 s+ t, m9 e2 k4 C, a$ |+ U1 C# o( ^) t
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!) M( X0 z1 n) y5 t4 C1 ^, p; S6 s
" H8 N+ M2 k* n: r
6 |# e- ^/ A7 {: `# D" d: F
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)5 p, g5 r! l) h6 V
6 t. V! f% G+ g  t2 o. g
    (2)慕斯馅步骤:; d- f6 y  F' e% m, E
6 C: e" M5 z2 I) [$ k

; M; p5 h7 o+ C3 ^' }, y1 q0 Y3 G0 e( K) ]# [7 K( X
7 j; D8 s- [$ p' k. h# r; e
+ I# Y( ^; D0 H# P7 R  `/ ^
3.(1)镜面原料:4 M: ?/ N3 |; Q. O
+ b* M  F+ E- B5 W6 @  U6 B

1 T- x4 a  g$ n) v7 ]/ I2 h
% z$ ]9 `2 K+ U7 D) N/ l三 装饰部分:3 ]! o, l$ Q1 ~' Q# R

' Q3 N( P7 G2 C- @- k# p/ X! s# ]0 y9 }) P, w
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
3 E, A3 j8 z) }5 C) M( ?/ X1 A& O- X8 Y0 A* |
蜂蜜蛋糕9 j6 p  C% T" M* w1 c
* x9 y4 x" P* u

& u6 b. `& G4 w9 W4 [0 n
/ [$ ?* \; j3 O, ~- ?! T阿拉棒加红豆麦芬* k% B9 Q* C7 v  t$ I& P
. z# \: I! }, F( K1 m

9 `9 C- E6 ?; e. u/ A
! V+ ?5 c5 U1 _6 ~3 h$ t培根披萨9 z( z8 Z9 m* I* J9 a1 X; ]; g

! J0 A& G. k  @$ H# T
2 d8 d' C3 R% t5 A( q! n6 I7 B3 _: C3 w" c/ x7 [! u  H
蜜豆麦芬杯
1 y& y% t+ T, w) z4 _7 W; w8 k' n; B7 i% I0 E

& F4 L# M5 Q; {, Y5 T# }% M
3 C+ o+ x/ L2 Z0 x) S& c, }奶油曲奇
5 ]8 n9 A; U8 z0 R" _8 m! v

6 l5 I$ C& M6 Z9 q) U3 b
( S: U, O# V9 b. I/ l. v. m& I8 `9 K; e, _' X0 Z1 @
原味戚风蛋糕
6 C+ @. N& U- U5 Y- q/ ]. i) ^5 D* H* T. U/ o% y

; @$ o  H$ b" \
6 L: \5 B# w0 s0 Q# R+ l( l, g" J
黑白芝麻面包卷0 b( r$ N4 E3 h& P6 T4 @) ?

' z$ W/ c3 i0 W9 ]) n( _) ]  W9 {. n( H

* a5 l3 u6 v; B鲜奶吐司, y  a% a; {- A. ~4 K7 ~2 Z3 G
+ {5 ^! d" F$ ~% T
& K' E  T) m* N! M) H* |
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芝麻肉松蛋糕卷
! W7 ~6 Q' z* K( j- J# N: _$ P- f5 F' l0 W- u
$ f$ V" x4 Z- K$ }, S

/ O( {4 u; I" D; F- ^  @9 W3 Q! E# r
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
% O: N5 P* k& k8 ]好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子4 o' @% B$ ^) B# y, J) J% b
2 O0 L6 _% v, X! [% Q* Y! V/ Q
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子* `3 G2 k' Z) ~! ]& U- T! @

/ R, {2 x2 g5 y( e9 {+ C呵呵,见笑见笑了$ z/ |- a- D" w% x' `

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子3 ]( ]9 m3 Z0 |5 i) e- }+ a6 R$ {

! c2 `* a5 a9 z$ M4 ]呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 : F/ B8 a$ n- Z$ s' _
回复 xingfu214 的帖子
7 r2 ^, q* t6 d4 a+ s0 _8 H. B. G& B2 ^! B# R
呵呵,绝对原创哦!

  G0 S% H- Y. @做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子% V8 \5 Y. w5 P# I8 }+ a
! y. k" b* F* c) l" P* K/ G- |
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子% p3 Y2 m; N5 G/ ^1 f

) V  r6 Z, h, Z% p4 x# D6 s呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
$ \7 ?+ }( V# }回复 豆豆的点儿 的帖子. a7 L1 J" `6 W! Y! X

! |+ ?$ \  s- x  J3 T: B+ T恩恩 多插些牙签会更齐的哦

' \5 I0 B% f7 C+ s1 d& g6 B嗯,下次试试,太漂亮了$ }* q) z8 E6 f' ]. P* |
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" q( _2 f1 T/ U4 D0 @, ]. r

3 U; `" U5 b% ~+ l4 h2 a恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子0 O6 F  F6 r8 T! Q% b$ x4 R

; C) K" X8 p6 }! g, T5 v. }) b* Qhaha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 songsonger 的帖子) A! F& o$ q5 p2 q

: j: E  m% G+ W' D5 C* ^谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
+ K1 S+ u+ o0 e6 H; K& j; w& \0 g
1 ?1 K1 ^' {8 h呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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