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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 , N# ^5 B: @* R- K4 S0 K, ]
" l6 v$ s' Y: `& R. v
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动6 A& N. j! H" J1 ~( \3 r' ]
6 v2 I/ S: y6 o/ ^% m, t# l
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!2 U: s1 g: R9 R# y
! z& j* j6 Y3 Z9 \% h% Q2 g

9 ^- X0 b) C6 Z. i" X
% E/ `  g; f1 e! G, s& `5 n, i& N$ G6 P; [
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
, W5 C5 O1 p) g# h9 O  p" D$ s4 Y4 O3 F
上照片了:; e5 H5 L  `  Z: B

3 u! L, U; Y3 r4 F: y0 n4 C
, D6 R$ s/ C& K. n! i" H( c5 E2 A, y2 V
一模具:6寸活底圆模; z$ `2 ^  U9 R% @$ j" \' z: d7 E1 ?

$ q; C+ }% N9 N二原料及步骤:" S/ i' m8 W6 A$ k% z6 H$ z  H
+ ^$ |3 ~+ o* R
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
4 P2 Y* ^) `1 y- Y. g. d. X# v
3 i4 M0 n5 A" [9 g* D4 P1 y! x
' B6 t! _$ u: }$ f6 W5 ?; h2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
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2 K' H( k5 [2 }% S    (2)慕斯馅步骤:( y* O4 u+ |( f! g5 V/ d

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5 Q0 R1 D/ J" _4 @$ U; I! T( ~8 ?' G/ T- i/ ?4 ~# j
7 o) ~7 v8 y+ k3 r8 X8 x
3 q" Y" I: O+ g$ ?+ k
3.(1)镜面原料:
- @1 Q" a: Y$ f7 H4 A
0 N: i) S8 N8 O4 u4 v) o# u% ?& x
2 H5 a" H! m* N$ O6 \
! K5 ^3 D& Y9 }* [. W3 t1 i三 装饰部分:1 X8 q2 L& t9 H1 X
) c; A7 O: g6 w0 n3 d- {! ^
: W! I1 |; e7 X
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
, I5 X+ {1 ^& ]+ ]/ a0 \7 u0 F
! W, w2 }1 Q9 H8 ^4 F蜂蜜蛋糕; Z/ p: N) d4 w) P3 d& m  ^* v$ F

$ [0 M" n  b  z  j7 T* }
' u' q6 F' w0 R* n1 P' b4 K3 E0 {4 W" h- T5 q; ~4 g, i) Y
阿拉棒加红豆麦芬8 y; ]0 J" Y; S( Z5 @  H

9 a" b1 K) d. f2 N, q- s3 o
% V, P' S5 S# c$ i
2 `3 {. ~+ H5 B& D: w; e培根披萨
$ y$ W" O' q1 _% T+ ?' {6 l% V: s+ U9 I4 E2 h- l7 V' Q5 H, G

4 X& t* ^# _1 O7 N& q' r( x
7 P+ D1 y+ |1 N5 k$ V6 _# Q蜜豆麦芬杯0 k; [3 f7 ]$ _. {, n9 m: ?
) Z2 Z- N; a! y) Q

6 {$ C0 P# `3 ]; ^4 K' w( D1 D# i- H5 ^/ m
奶油曲奇
0 {! @% d& o3 i: R( n" n  Z! j
  U# X9 N. D6 @* E7 p7 v

" A) H3 [8 X5 T- F8 Z8 v2 _$ m( v, U: c: ^5 m$ z% p( \
原味戚风蛋糕
5 w6 b3 I# K! R& ?2 ^# w# p% J0 q( v* q$ i0 D

$ S" |% z) A# r! ^* A  o% _0 H& ?  E4 |1 i& |& d" Q
$ U  k7 C: s# d; m  Q! [9 F) X- o
黑白芝麻面包卷; C/ c1 q; q0 F3 ]# M7 U/ F6 @/ L

' |' G4 B! J0 E" S* J- b  y: w: H" l# b: h1 D6 h
+ |: ~* t' O! f" D5 O7 |$ w5 {9 }7 c
鲜奶吐司
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$ u+ l1 F/ [# y  p/ k
( V: x9 U. A5 r& Y! `) m6 J7 \, n& {, H3 G) f
芝麻肉松蛋糕卷) w6 b5 m9 X6 x5 e  @

7 {6 b; d( ~- t. ~; H4 K/ P6 s
* E+ |" R& d' }2 o7 l
4 e0 ]! f! C% w! A. n

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!3 `7 d9 L0 [7 s* y+ Z2 A% L
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子% f) ]* N2 @* M/ ~" m

. e& x0 [& q; i+ e  a" z谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子5 Z+ U/ q! m: a" i6 C) E

8 ?' G$ i$ |6 G7 B7 w. h( B; K呵呵,见笑见笑了
7 s1 b0 W+ V% {+ ~& S% q

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
' B6 t1 Q5 R2 k/ x8 s6 F2 L1 c0 w/ U$ m# [5 e0 b
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ; S/ t  r  Y& v9 Z' W* ~
回复 xingfu214 的帖子
  v/ q; r7 e5 c4 h7 h1 W. L9 Y- L9 d  \8 \' U. q
呵呵,绝对原创哦!
* L) q! W: i( W9 u' Y
做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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51 
先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
回复 豆豆的点儿 的帖子7 V* K0 i& j* Y: H. R

1 _3 U1 ?5 ^, \2 y7 j) b呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子; F' x% x6 E$ x$ N  T6 V) c3 v5 A
! u: C4 d! k3 I
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
! \# {4 g6 q# T" T回复 豆豆的点儿 的帖子! s/ Z! F3 G0 O3 k, c/ _

( P; |, E1 E) N4 e. N4 l恩恩 多插些牙签会更齐的哦

' U/ i* L, \% q3 y# k* g' \嗯,下次试试,太漂亮了: j' E0 G6 }9 K% ~; h6 e& r
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子- O8 C9 u+ v2 F( V, }. _6 }+ S/ o
/ l3 ]) e, C% W7 t  f. v
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子- R1 N( U; c) o. S. U

& X0 ^, O+ f+ f% ^. Y( D$ Ohaha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 songsonger 的帖子
& u4 k8 u/ u0 C' @3 j+ h; |# d6 [. M
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
! J* G/ V6 s; l! G6 F$ h* j' D" v6 r, i# q4 B1 R: `
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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