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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
# h/ {/ x; b, L; L9 L/ {
- H9 C4 f8 ~0 m; Q5 w正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动% n* P2 y& |( C

1 U6 ]: ]" W( l+ D8 ]看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
" f# h+ _1 c+ Y  F2 @! M* [
2 P) o3 G$ w5 a. u& S  S3 h7 M9 B# m4 [4 F

+ ~) G; I& T. F+ D: B  f0 E& R8 `" O- T; C0 Y
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
! p* i3 F# o7 `; f' c, b  l7 L+ g) j7 g8 V
上照片了:
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  }6 |- @" P7 S2 O  @0 z7 n4 p  y# W+ P  @" D

, h; N* o2 S5 Z3 a$ @8 n一模具:6寸活底圆模
8 J! x/ e" t+ D+ P' m! k, Z8 ?4 s" b9 ^  I# b- s
二原料及步骤:1 A8 D! Y. K2 U; G4 b2 v
' D& E$ s; d6 Z& @
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
5 X2 w" }7 g4 y0 F2 x  a& A& R" P' b6 J0 K

9 O' \0 d( b7 x2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
: P* J% F7 {/ v# n' ~$ T/ i) z& ?2 \/ e& J* W8 o
    (2)慕斯馅步骤:
, M: H8 g4 J. h2 F, j0 M8 U/ B" |- f2 C

$ z2 a+ t1 D' s1 R. u
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3.(1)镜面原料:# N% a( S" \7 h. j, ]
2 V% K8 k9 S9 h0 {, v+ c' q$ h8 C

5 o# w% V  b! G  }6 I! H6 d9 W; z0 l
三 装饰部分:- g$ e% v/ w! o! \" f8 Y+ I' e+ @

* E9 C, I& `4 r  c* p4 t2 F; K4 e# V; M  h" E* u
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!# C0 g9 q0 B/ X* ^: T, b
6 t; f8 R! y4 ?5 H. m
蜂蜜蛋糕8 C' `8 M: A3 `3 K, m& U
$ x1 J" P7 Q4 T: G$ S1 N
1 x/ _" d: H. o7 i  s! J
0 j# y' w7 s  x; [' i& d: E3 s
阿拉棒加红豆麦芬
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3 E. ^0 w( @; Y) ~/ t  L9 |3 U
. s: ?+ y/ J: ]% d4 x& x培根披萨" i8 Z/ q% D4 ]4 Z: L! A( q

& C: O* B& B  N) h* U9 \1 \+ U- ?: V! n! P. {3 T* b
$ v" z; g( K) P% f6 W  k# _
蜜豆麦芬杯  p" o, o2 s5 Y3 g( }, F
, K6 ]2 g# w3 P: W4 y' c9 V, x3 g8 }
8 G* S) h. c6 u. z
0 m; D: U/ K2 v  a; [
奶油曲奇  @8 @4 s: y9 T6 R

3 N6 F6 |: A( A7 w
. l5 C1 z" z. N( Z& D
3 I. \  T/ k: C! \5 ?: w3 W* F# ]原味戚风蛋糕
7 Y* S) w; X8 b/ O6 g- X5 j6 I) ^6 ?3 ?+ d3 s4 `3 a
; }  b8 `$ m1 o5 D4 a  x

% J) R  v, y# c9 z' _
  D9 j7 ?! Y; L3 |" J. \6 x黑白芝麻面包卷0 k# D9 {$ X8 c: t- J

. ^- Z( x) ]- D& u" |: ?
9 ?" t% Y; L* L" D' p5 E2 u8 j; [$ O5 c2 v# ~! ^4 T1 C
鲜奶吐司, d  Q# e" O1 m5 ?# s  @  C
- s" k" Y$ k" i" k  q' s

# ^$ q+ w* B; v: B. r! d4 V1 N
7 O' b8 Z5 x3 _- m& R芝麻肉松蛋糕卷* S' g# S4 k$ y1 e9 j

2 B9 J' F6 g( q2 y& _- ~# }( C3 E" j, S9 G3 R

7 w; z% E: i, x+ e7 O
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!  S8 e4 N, v: p# Z+ ^
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
7 I3 Z; q2 j/ S7 Z" p" X" c$ ~0 ?4 L! d# [  B7 B* y" E
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子( @5 d" l; c7 u9 x. m; @
( A, F* Q* n5 Y6 ]: H
呵呵,见笑见笑了2 `4 p( M/ w2 @) B

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子6 o, t. F8 a- C/ j3 d+ a0 y- F

' v, B3 |: z5 ?9 l* E0 O# e. N呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ) y$ g; {; ^9 m
回复 xingfu214 的帖子4 \0 K  Q% h! G! ^' n0 J

; V( u% H' ^/ A$ [) P, R8 H呵呵,绝对原创哦!
  g  Q5 R+ R7 b& F* ^  S
做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" K7 F: `+ ~) @4 }! W

# o+ F+ N& a5 [, U9 x呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子( G2 j- Y( j) G4 y& \

: k' y- N1 j1 W% A  @4 s/ T8 v呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 / e* s' o% ?& f# m/ g# }, d; }
回复 豆豆的点儿 的帖子
: \' U! E2 f, S4 l2 g1 \6 P
) f1 i( R. ]6 K+ d5 @" O4 \恩恩 多插些牙签会更齐的哦
5 d( r' T" H) _- G$ ~9 p
嗯,下次试试,太漂亮了9 u7 H) s7 Q: G2 Z" [* |) z- `& |: }* H
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
! J, g% r% g( d% P
6 e. ]8 O+ H& G4 f" T* O恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
' o  [0 M6 B9 M3 y  `( F
5 D. K2 d+ z6 J/ R7 N$ M, t+ P" Ahaha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子- c4 Q3 g4 C6 c3 |

) i9 S* {" i. C8 P+ Q, g谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
! s( Z6 U" n# F$ X
2 O7 w6 j$ J$ K- I6 J/ j& t3 ]呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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