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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
; Y3 V& O1 o- K9 ~+ B- G) O( {8 m! p( ^: a
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
/ G, }6 h3 C7 O) E0 k. F. m
5 h' C4 I' A4 \& D4 t看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
% q0 d( i& P  o* H# a* [2 t8 p: v5 o/ y' U: a2 G, M

- m9 X  D5 c: b! H0 h- K1 {9 i) T3 T$ N6 f, k& I' f1 s

" \& r- S" k. {. y怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@3 b1 ]# g5 e. A8 y' F6 O9 e* x

- M/ v( y# e3 j5 f9 y" C5 V* V上照片了:
! {/ d$ x: C9 m6 G5 ~4 i8 O1 X  P' F7 \  w+ E0 s

" a" p. H6 R* Z; t: ?. z# ~/ L. `$ s$ e& l
一模具:6寸活底圆模
* R" D! b9 x8 L8 n& R" f0 Y$ B3 v' Q9 o6 _/ i% P
二原料及步骤:! \8 ^7 Y# a- G' W7 D$ M
  M* b( U7 M( x8 P( c
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!3 M9 ?* f1 W& O, `

# T0 j) z$ w* w3 c
) }3 }/ V5 t: @" r2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)5 n; f7 N/ v) L2 ^: n& m
" T$ ^  u9 o8 C* \1 Q
    (2)慕斯馅步骤:
8 F7 ^% v- N* C2 `5 p# s' O+ k4 A6 l6 z) O
" e9 C: u" m* {: o0 u

1 T! I: V; a5 x4 l# e" Z; j% w
/ h- s- X2 u4 D+ B  a" l* o! W
- m) F) A; z1 d3.(1)镜面原料:
4 Q( s, j0 y. o0 h4 [- q
% w& F- H! }$ Y7 V
  @6 P4 E3 z& q& c6 O( ^, j& N5 }8 o
* \# G' F6 L. S' h4 f; G三 装饰部分:& o6 g; ^( R: b5 X7 D6 r
. b  p# P+ Z* V& k6 t
: w* u2 [! g8 ]7 @$ E
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
4 B+ t8 \8 [! P: @0 y0 S& L/ A. @! E2 \* N
蜂蜜蛋糕
$ t- h/ O" y+ u, f2 y. h, h6 h% [
+ N: b* q# h* m! U3 `5 o7 N, U8 y9 G4 ^# _% L6 h+ x6 {' v; g
' t9 H6 }5 O/ g4 ?) a( L3 Z
阿拉棒加红豆麦芬5 Z5 d( ?; d6 Q

' `* h7 S0 [# ]# S. r+ G; m) _- b
5 ^" l3 R' l# v! a/ k' N# `  @+ ~  [; P* n
培根披萨& D5 Q2 Q$ z% {9 O, g; n
, r2 m2 g, P- o6 a

  M4 d* J  ~$ }  Y  t/ {4 U2 E
# l: Q- u3 O# h! ^, h蜜豆麦芬杯
( O' C0 l4 X! h8 V1 J! X/ f
) |% G8 A7 v) E7 D2 f: `2 Q* G1 J. n% I

1 V* y$ L$ W' P: Q奶油曲奇& P5 I, l! ^' D: D4 X5 [

, |! I4 W& c4 z! x5 l' w0 s/ y& G- ]1 i4 t* f, G
2 r/ i/ z. M0 t  d4 N6 E# H# h
原味戚风蛋糕1 `. b! h" d) |4 R
8 C7 e6 `! u5 _5 Z5 o; W# S% l

( j! Z% s5 {7 l+ }% U: P3 F$ [; T# m

0 Z+ j/ ~* ?' {2 M+ n8 G% ?+ Y黑白芝麻面包卷
( s2 E/ d; z( w- {1 ]+ e* {6 `! g
- ?. R, a( ^7 e! W# K0 L3 y
# o2 g' D/ n* D' H; N# |1 @4 p" H- Y6 l3 k) V" U
鲜奶吐司
. N8 L1 M( B0 ~1 R
# J; j, b6 v' `: t# Q9 \
: X2 \0 v& l* @0 w6 C
6 S4 Q: t1 p4 Z0 y芝麻肉松蛋糕卷
) u) L9 i" U$ q" g; Q
8 u) `' c6 m! T# V) g4 M
2 n  W) J- k. Y0 S# n
3 \0 w  r9 e7 M. Y

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!0 O; {, v$ A7 d3 d
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子: \0 U. ^4 _( U* l3 {, j6 \  y2 r

. P2 b! Y* f/ Z+ M5 n7 [谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子0 g+ E; D$ _7 y5 F

9 }! i3 X' s* x, \" j: R- v呵呵,见笑见笑了
7 H, T5 ^+ L8 o- V  G! a

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子2 O. O/ A4 s- |& O* G0 o
! C% g+ I0 ]! P! [* P0 h: B$ y! x
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
5 s. e0 |" W+ ^; `0 r# l( T回复 xingfu214 的帖子8 Y; ~4 n. a* N' s. ?* Z
3 w' Z- O5 o$ e, d- Z+ B
呵呵,绝对原创哦!

" h7 s( g: G. z& d* ]9 {做的真不错呢

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宝宝生日
2011-01-03 
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51 
先占位,要学习下自己做哈
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子) A8 G$ d. U3 f! a
: X5 R7 u; }4 U  B# w" y
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
. v  R$ k4 g% \: g" H6 |9 W' n+ }' k
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
, q! c) ~" U7 u& k/ b# D回复 豆豆的点儿 的帖子
5 n* C! O! U, k  |7 r" @5 K2 H) s! k4 T* Y. u0 C- @6 _" p
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
7 n( e% ~8 a3 x' B# N8 Q8 x: c0 r
嗯,下次试试,太漂亮了& |( I" U- ]# ?5 @' C3 N0 O0 l1 T
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子' c- Q  e* H8 K4 T

7 A7 w+ N6 X$ J1 Q2 r" s恩恩 多插些牙签会更齐的哦

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
' ~- T4 X+ z/ [7 T  `) ]" }5 G7 X% \% R5 n2 o
haha没问题哦!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子' H0 S9 f' w/ c0 V; U# B

+ S7 N$ A$ `, _, ?4 e谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
0 l# i3 }2 G, L8 X7 [! C  c7 ~1 O. `0 ^+ N' ~' j+ e
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?
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