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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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' |2 P0 H8 x9 e2 f1 i$ r X, J4 q看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@* ?7 R& g" b3 P1 v" m) b( x
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上照片了:
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一模具:6寸活底圆模: t" y+ D' B# ` z
# l( Q5 @: F5 [0 V- H5 k- a @二原料及步骤:
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1 w2 W+ Z }2 E& ]8 g& n1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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. C0 U. J& O6 j) y1 W2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):2 p [9 O) [1 _
3 z% B9 x* ^% x. v. Q. \. o (2)慕斯馅步骤:' k9 e; Q: u4 b
* W2 B2 N& j# z8 w: B; t8 ^3 Q" e( f; G
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0 L: A M% E/ |6 n( A1 w/ z/ t& A3.(1)镜面原料:$ q9 O; ?7 G; C, [# W3 n
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三 装饰部分:
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8 }5 H( ?* K8 t- G) p& \$ |
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!" P; X( K; R7 Q) `+ m) H
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蜂蜜蛋糕
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: C. C5 u% B6 W7 P: ^阿拉棒加红豆麦芬6 o' h( N5 p, C6 F8 X, s9 t8 V* R$ G
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8 K- {5 V9 r9 Z培根披萨
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& o' r5 N# ^' i3 R9 h9 V蜜豆麦芬杯
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3 w" K( R0 D1 _1 }( k! x% |, S# e奶油曲奇
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1 s/ T+ u# X1 V1 X3 N! x: Y原味戚风蛋糕
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黑白芝麻面包卷
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