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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑
6 F6 E* B! d" S4 ~! ^* X6 `, W& X/ {8 V3 z
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
" k& v: [9 f( T* Ahttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
' V# \' \; z: i0 S9 ^ / f$ x8 |# p$ m1 ~" C. u
小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩& N4 ?7 m4 I/ c% N
加了个吃的小组1 T8 K$ R+ `3 q
总是介绍美味
( M# ?6 F0 \) A( }7 L小我妈也跟着学- o! _' M7 N7 N$ a; V8 |1 k& Y
学了这道菜, `- B3 H) b' ]6 Q9 U. M$ ~+ e' j
麻辣牙签肉
- C2 m4 l9 n: P$ E$ K' K家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
/ s3 z* I/ D ^* h! K. Z" q自我感觉很简单 好上手 产品味道良好- w% _8 Q: Y& {/ J- V5 m
作为晚餐 还自己配了另外两个菜" e+ A! m0 o5 l' K' R
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧/ y6 A# F% b. f+ R* W
嘿嘿; @# e1 _# }* A5 K" R
一顿晚餐出炉
' C- O# M# U$ t% ~2 {
/ v* t7 I3 h1 d2 Y" Z- j& V, f先来麻辣牙签鸡肉; \) V$ ?9 }2 d6 A5 ?5 g- X
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧! G* Q& }" P {8 [
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛" t! K3 @$ ^: y8 K6 Q2 S! A
然后拿淀粉 盐 胡椒 黄酒腌制$ t/ C$ L; M+ P7 c$ U* |
: x- _4 x9 B) e0 f2 M8 M4 d& y
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
+ R2 `. E5 d5 m; G g
2 o- A& O. `7 _0 g4 ?% p锅内放油 8成热时放入炸制
# @7 b% s e: a; ?% d% X; \# ^
6 h2 F: G5 i- H( E/ [差不多8成熟时捞出备用3 {4 x6 O7 a) q
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
0 o; d+ u: V2 p# i) N3 {然后把鸡肉串放入 不用加盐了
. v3 F2 ~% \, t: s5 h一起翻炒0 {/ u& @5 p0 h- q1 q) N/ |0 T
3 T% a, C, X! m( j
出锅 成品好了; Y9 j% |/ m1 F O' Y# R, I% l
# P- b' k# e! a, V/ j" [* D是不是很不错?0 C! K2 _9 l- H! z' |* K
接着是另外的红烧小萝卜2 W' B% W( c i: s6 R
+ Q5 p- F( A! S
) |! w! l/ Y- h; ~/ {
. i+ `$ ~: m. ^- i3 N& j# |
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