kexin

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w( ~' S: n6 T: X6 ~& D) v$ I* a: z
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
8 T: T0 f& t8 g: A2 A这是闺女最喜欢吃的一种鱼的做法，每次一问闺女想吃什么鱼啊，绝对是清蒸鲈鱼3 P0 U8 n7 y0 x; s2 ?5 P  |) g! D
其实我也喜欢，主要是做法简单，还不失营养，口感还好，每次都是不管多大的鱼都全部干掉
& a1 s" B0 V7 a4 B5 y+ @随贴附上一家三口晚餐如下0 U0 Q5 `9 J3 ^/ M1 n, y7 b* X  `
! U$ p9 W  F+ i3 F& r, c9 f8 a

& P* j$ `0 ?% s/ n/ M+ V1 S  Q1 N4 k; u; O9 G
$ W; l: }7 x- F1 N

xinChina叶

搬马扎坐等楼主更新, 顶起

米米鱼儿飞

真棒啊

就是爱果果

没有的飘过了！

东海xiaoyu

回复 kexin@bj 的帖子% j$ C0 n  x2 K9 M1 x0 a- N
9 v1 F" C+ s) ~# l2 ]# r& e
嗯哪，我就是最怕麻烦的了

xingfu214

一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

超市都有吗

我是都都妈

我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

是啊，都说鲈鱼好吃。跟风买了一条，结果又大又肥，倒是挺鲜！不过油的有点受不了！

karen2729

回复 kexin@bj 的帖子
. Q0 r- I  l, d* ?( _2 p; V3 f, T9 J2 _2 N
好的，谢谢哦

cnxiaobaby

看着挺好吃

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 ) [4 R5 ]1 g9 |8 L/ _
回复 kexin@bj 的帖子9 z6 b( C: o+ k1 e9 `

4 k, [2 {& s3 B  l7 D; e9 z我就稀罕这口，赞一个

! \" ?" b( u7 y我也稀罕这口

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 1 F# E: m  t" n' b) d3 A
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

- g* ]3 x' _) ^- _哈哈，哈哈，懂的

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38   R( k* [: w4 V6 b4 G! i$ |
盘子眼熟，我家也用这样的

+ I* B# Z6 s% p( P' ?1 U+ S这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
8 d2 F+ s1 v) p/ H2 r+ U用心给女儿做的就一定好吃。

1 |. u8 i) A; K5 o0 B. A! G嗯嗯，就是就是

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 1 [  g0 F- ^: B# j' s2 v7 b1 o# Z
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

' o. M" o. t6 p9 f8 U
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 / S& `9 ?8 b/ i: U  f9 g
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
3 p, X( s9 Q) {) Z, L' j我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

* f4 P' G8 @. C) o8 L* h. ?
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
9 N9 k* c  X5 _* ^6 p前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？* I. j9 L! u/ i
而且那鱼个头还挺大，三斤多。4 o2 w% c' b/ y7 k
没有您这个形象好。 ...

- h) d  Z3 w! l4 k" t
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 ! V4 ?2 t6 N/ o3 a) h9 E
清蒸的不错

: b) D6 z! F. c; R$ f$ j6 f我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 ( a4 H' [& }! A4 U
回复 kexin@bj 的帖子
- N1 Y$ A# N" m  Z$ n) w" s" [$ w) D# k( L: V7 ^( v* q
好吃好吃!

/ t( l/ \0 A. h嘿嘿，还不错了，哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
  e' t7 s$ h/ d9 d看着就香！7 y$ n2 H9 V$ K, b' ]
; O6 G5 V! M/ b! Q% [! x) T/ m
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

% `1 |$ c/ b( ^0 g一样的，反正是清蒸，都好吃的啊