kexin

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
0 n' ^9 B5 M" F* n& ~% e+ L! y0 Khttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html5 t  G  B" |  n* s8 @
这是闺女最喜欢吃的一种鱼的做法，每次一问闺女想吃什么鱼啊，绝对是清蒸鲈鱼% E% m$ t9 ^4 l1 t3 v8 \4 I/ a& n
其实我也喜欢，主要是做法简单，还不失营养，口感还好，每次都是不管多大的鱼都全部干掉
# d& i# b- Z+ r随贴附上一家三口晚餐如下
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% l) L0 b8 v' s5 D3 @5 n
8 A/ @9 F) O8 \* U" s % E) q: R( Q1 z3 d

xinChina叶

搬马扎坐等楼主更新, 顶起

米米鱼儿飞

真棒啊

就是爱果果

没有的飘过了！

东海xiaoyu

回复 kexin@bj 的帖子
! z8 u4 V0 t+ |9 {8 e- I7 o" f8 n: D
3 z* Q& H7 X. b- y嗯哪，我就是最怕麻烦的了

xingfu214

一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

超市都有吗

我是都都妈

我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

是啊，都说鲈鱼好吃。跟风买了一条，结果又大又肥，倒是挺鲜！不过油的有点受不了！

karen2729

回复 kexin@bj 的帖子. o: j6 _  s+ I; c+ o5 z6 d
+ i8 Y6 r% x: [4 p
好的，谢谢哦

cnxiaobaby

看着挺好吃

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
1 ^# G4 h% C. g( x/ B回复 kexin@bj 的帖子
+ G5 B  E/ |; T) a  K$ [5 x* R% ~! l3 L. U/ [; b1 t
我就稀罕这口，赞一个

* c  t6 F/ B9 T
我也稀罕这口

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
* a, o6 i/ A2 I% v) Y恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

8 Z. R4 s7 ]- B& p) m9 p3 Z哈哈，哈哈，懂的

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 $ u; p& i* m& E" E) `# `
盘子眼熟，我家也用这样的

) ?  ~. J8 I& `5 I: A这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 & I0 M: G5 d# ?; D9 w  s/ H
用心给女儿做的就一定好吃。

) I( i  t- H# S0 M' r" A
嗯嗯，就是就是

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 & D% e4 o8 A" R  ^4 a% \, ?0 m
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

7 @# ^( c- U) M% ^1 O嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 5 u0 ^7 C" M! \6 k, r9 a
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？3 s- I3 H% V- t' Q
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

# d2 g: c7 N0 [8 Q- z( L如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
( H# m% a) Y1 B0 z3 n1 y( N) C/ l0 k前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？: Z! z! l* |8 e+ ?8 C
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
. d4 V3 \$ v& D* y& g. P0 n+ ?没有您这个形象好。 ...

, G+ |$ G0 l$ ]: x3 W5 |% m- V
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
( k* Z8 P1 I  e5 ]/ b% Z% T6 y清蒸的不错

1 V2 w* r" }- P6 e! x/ a我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 " H  b+ y; o9 M. r+ }& F
回复 kexin@bj 的帖子( V, {$ d' H, B( v- ?

$ A- L/ l: F+ G" y0 @$ q" V( \好吃好吃!

# O, @/ o# c- B7 f% K4 j嘿嘿，还不错了，哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 / _* n. W! N( b
看着就香！
+ B3 m: E5 R( d! N5 I8 a6 }. W& f% c
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

6 b9 D. D9 T% X, }0 h
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊