kexin

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
; `% f) f! ]3 u2 ^% a; |5 Uhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html3 |3 a* ]. o7 w2 b6 j6 U: a
这是闺女最喜欢吃的一种鱼的做法，每次一问闺女想吃什么鱼啊，绝对是清蒸鲈鱼
: j% [" y- Z' o其实我也喜欢，主要是做法简单，还不失营养，口感还好，每次都是不管多大的鱼都全部干掉) A& ^4 t9 w7 j0 E; m! V3 [* C
随贴附上一家三口晚餐如下
+ }) L7 |: G; W, B: g2 k2 A0 d& V( O9 ~8 m/ n0 A9 U

3 G/ E4 K2 I  E0 N( C& ?" l5 R9 L  ]$ l; I

! e( u5 N/ P, u+ V

xinChina叶

搬马扎坐等楼主更新, 顶起

米米鱼儿飞

真棒啊

就是爱果果

没有的飘过了！

东海xiaoyu

回复 kexin@bj 的帖子
( v% V/ O3 T, m; F& S. S- I4 d4 N1 Q4 x9 Q
嗯哪，我就是最怕麻烦的了

xingfu214

一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

超市都有吗

我是都都妈

我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

是啊，都说鲈鱼好吃。跟风买了一条，结果又大又肥，倒是挺鲜！不过油的有点受不了！

karen2729

回复 kexin@bj 的帖子
3 }7 {6 w8 n& D: r( U
! ]* ^! C  c( s* }好的，谢谢哦

cnxiaobaby

看着挺好吃

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 . Z' Q# D- b2 Q5 r1 s
回复 kexin@bj 的帖子
8 A+ R) \* G( i0 w/ d0 B" |& O- I7 O/ [: r5 ~' _9 v$ S: N5 p& g
我就稀罕这口，赞一个

! l- l8 y- u, d( W+ `. c5 p+ L
我也稀罕这口

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 3 O$ K* H' o0 Q) Q
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

( y' d6 c: y! L- k
哈哈，哈哈，懂的

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 . Q  k! Q# d8 T/ G
盘子眼熟，我家也用这样的

9 R# p  K& L* z' f8 w1 F$ ^; n
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
. ]; ^) o4 y3 b2 ~5 I用心给女儿做的就一定好吃。

! @+ ], d# Z4 X
嗯嗯，就是就是

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
  p( W* ?- W, M/ `2 _! {这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

9 b3 c) ^* u' _" ~" _, c3 O, O
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 3 `1 L( T' Y# f% ~  k0 r4 Z: U$ \2 M
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？( t+ l( A* C& e! R' ?( Z( l- f/ R: [
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

, e/ ?/ j; y& n* j如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
; Z1 {0 ?3 I7 W- o' c前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？6 R5 J- ^  ~) ]& O
而且那鱼个头还挺大，三斤多。5 |( r/ f& b1 D+ |7 N! p3 x/ r
没有您这个形象好。 ...

; q" c6 C( f0 P2 N我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
- @' u+ j  X) i4 _" o清蒸的不错

! V5 \. ]4 \( h
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 ( [3 s) D+ Q  r. i
回复 kexin@bj 的帖子* A& s0 B1 O6 \- R3 V7 u! f+ S

$ Y" m: K8 F' z! F9 Q好吃好吃!

8 Y: J8 U3 V4 r% v) J8 v
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 2 L0 a/ o- {/ [& R1 a
看着就香！
, b8 f/ W1 j  P  {$ D% x& J4 L! N; k  l5 ~
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

, Q  a2 {3 ]1 T: e& z一样的，反正是清蒸，都好吃的啊