kexin

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w( X5 ~' l' i, a% {
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
, {( o5 V! K1 r! z这是闺女最喜欢吃的一种鱼的做法，每次一问闺女想吃什么鱼啊，绝对是清蒸鲈鱼
8 w' r3 H! v- s$ D2 T0 C其实我也喜欢，主要是做法简单，还不失营养，口感还好，每次都是不管多大的鱼都全部干掉
1 X" D' O' {) y3 ]随贴附上一家三口晚餐如下
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7 P0 D' m$ H) ?* o; y4 d/ ?, D2 x0 D1 a, b5 M0 c6 z% _
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xinChina叶

搬马扎坐等楼主更新, 顶起

米米鱼儿飞

真棒啊

就是爱果果

没有的飘过了！

东海xiaoyu

回复 kexin@bj 的帖子3 Z& H; K- s  D# D* G' P* x% J

. {5 V2 Z- M3 c& s. f* d嗯哪，我就是最怕麻烦的了

xingfu214

一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

超市都有吗

我是都都妈

我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

是啊，都说鲈鱼好吃。跟风买了一条，结果又大又肥，倒是挺鲜！不过油的有点受不了！

karen2729

回复 kexin@bj 的帖子& b9 L' O( W+ C& D

% N! ?# _- \. Z3 U* d好的，谢谢哦

cnxiaobaby

看着挺好吃

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 ( @4 \  v# e; `+ V# ?$ h* x; [
回复 kexin@bj 的帖子
( |& @9 N0 J' Y( }: d$ O8 c
" G8 u& u9 F$ S0 j我就稀罕这口，赞一个

. J: H$ ^2 k$ j: l, W  G9 u
我也稀罕这口

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
; S+ g0 H# i, K! C' S6 E  R; V恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

: k* E+ l, v9 I& v3 p6 g* b哈哈，哈哈，懂的

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
; l4 H5 E- [6 D* T8 [4 [. e盘子眼熟，我家也用这样的

7 C0 M; Y, }' q
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
: m. v" O5 i7 K. d/ m: }用心给女儿做的就一定好吃。

" L1 y: N8 {, A; B5 W3 |/ q$ c
嗯嗯，就是就是

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
# K9 ^' _% J$ S这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

% g2 b. t! x# m2 P8 I% c5 @嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 / s" p: m6 s6 g5 @7 Z* F; C6 F2 Z% j
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
4 a% D1 r1 }+ N+ ~! y7 p- o我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

8 U5 V' {; n( _; q6 h& S0 x1 f2 Z0 k如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58   P, h1 F0 s  b# H
前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？8 }: M) L; d  S! e" Q" {3 `" D
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
9 i5 z* ]4 |2 n! J没有您这个形象好。 ...

! a  i9 ]8 C8 H
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 / ]1 |  j  O0 N( F
清蒸的不错

- |1 G# }- V7 r, @& u6 f$ ~
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
& H# T2 C& C' l回复 kexin@bj 的帖子+ n2 R2 B+ R0 m3 w' J1 J
4 D& E1 Y$ H& H
好吃好吃!

) \: G% V% f  y) Y( B, E
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 8 R2 S% `# T# J1 B+ S
看着就香！
7 Y. F& L6 E1 ]: z' q& W3 y. Y' g# V1 `1 H. a+ v" h
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

$ e+ |; g- x6 |$ I9 C2 |一样的，反正是清蒸，都好吃的啊