kexin

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w& q" u0 u  f  s
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html6 R' A' w. a( w  t
这是闺女最喜欢吃的一种鱼的做法，每次一问闺女想吃什么鱼啊，绝对是清蒸鲈鱼7 y+ }8 X, Q; |1 {  V* t
其实我也喜欢，主要是做法简单，还不失营养，口感还好，每次都是不管多大的鱼都全部干掉
  {" u0 U! v/ C* C随贴附上一家三口晚餐如下
  R3 v* k  s$ h" `! T  A( y: C$ o8 @/ ]* a% V9 |: Q9 c& r
: Y: E! L! |0 ^3 h) ?5 S7 K
2 K: k) U, c% u: y
! q& q* @, r1 ^/ [4 j- `1 D* a; J

xinChina叶

搬马扎坐等楼主更新, 顶起

米米鱼儿飞

真棒啊

就是爱果果

没有的飘过了！

东海xiaoyu

回复 kexin@bj 的帖子
& s8 G! _6 q. o* b" X, p% [& W/ G8 N) i$ M
嗯哪，我就是最怕麻烦的了

xingfu214

一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

超市都有吗

我是都都妈

我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

是啊，都说鲈鱼好吃。跟风买了一条，结果又大又肥，倒是挺鲜！不过油的有点受不了！

karen2729

回复 kexin@bj 的帖子, S& Q9 C( V4 }4 Q, L/ @

+ k, D8 k* S) ]- ^好的，谢谢哦

cnxiaobaby

看着挺好吃

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
8 y3 |  _( c9 O5 H5 h4 q回复 kexin@bj 的帖子* F" V+ R3 Q2 X# Z6 C7 d
  K4 J- {( R: Y6 p  p2 \
我就稀罕这口，赞一个

- P3 B" R6 F  a: E
我也稀罕这口

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
5 C) y- I4 E, D7 S! s" A5 I8 y恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

$ C( d$ {9 A5 r; a5 S哈哈，哈哈，懂的

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
7 a$ Q: j3 p3 q9 E) G9 i$ |3 I, {盘子眼熟，我家也用这样的

9 S" v" o0 Q- C, {这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
) q2 B  D" A8 w. a1 ^1 W# E用心给女儿做的就一定好吃。

: h: D+ b! r1 U$ n5 D嗯嗯，就是就是

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 - J5 C9 w5 O) Z4 C" Q9 p8 A
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

4 O& o9 D3 z: m
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
( ]0 I* s3 p' j  ^1 A* J8 d" j鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？. _7 H+ @$ _2 a' H( |
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

  l' U) v1 T& e$ N! N5 K; O如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58 # Z/ B; Y% E$ v* ^+ x$ z7 }2 h
前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
  I. u$ t& x; @- X9 I' q而且那鱼个头还挺大，三斤多。
) o6 r. G5 A/ o( ^没有您这个形象好。 ...

3 }- _1 r2 H) z我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
5 _3 b1 s1 O3 Y. A! r8 D清蒸的不错

$ P" g7 W. _8 O- g5 J; K" w
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52   [# }: [$ s9 Y5 |4 T  n
回复 kexin@bj 的帖子9 v# J7 v) C1 N5 B5 ?2 f

% u$ p0 x6 A! U( `9 J好吃好吃!

) u7 S& n+ T) A8 N& X6 O嘿嘿，还不错了，哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
; a6 j) L* a' j, T6 [4 O看着就香！
9 t/ q2 U  K# D1 _6 H$ J! `
+ `  S" w# ?5 ^# Q. Z& ^作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

; ^: H5 i, V& f) g' X7 V2 Y5 n
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊