我心爱的小马车

- y% z0 d6 |* c+ S2 ?
) A2 e  U2 q7 F
一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
. q3 _3 p0 C2 n: D/ U) t6 ~
0 o8 u( v- ?: q! e玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
: X2 y* a, R1 C. `, Q材料9 l" O( e5 i% n7 P: i
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄( t. h' h4 ?/ |8 P
黄油80克（原配方为120克）2 J( o8 @; z, J: ]3 r/ @% E) n
糖60克- L* R! b; }" w! ~
面粉100克
9 a9 E/ W0 Q9 S3 |* z玉米淀粉100克: Y+ c# X' c$ s& R' n2 Y
香草精1小小勺（没有也没关系）
9 H/ y, {+ e& Z6 `0 l# e! w" e牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。4 {4 L( h, O8 V2 A, r
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
6 h1 h2 f1 o0 w, O做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。7 Z; m0 z3 @! }. b. f& y$ Q' [7 I
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
! X- c( O! x6 \6 [) y( f) @$ i      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。3 ?2 G6 h( G" V9 }
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。. N0 M9 i/ @1 T6 ]; X* Q
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
2 m; y& q: w9 w( N0 y 8 C4 c* t$ D; n, A* Y# V' D
没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
5 [" I7 }  p+ k+ u  l$ N5 C0 r4 i
9 x) H; F8 [' y6 _2 X8 g: E: |
# I) T% R# b5 n- b$ D7 f' u- y

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
7 p5 ?! Y- i6 z* u( \9 m1 b1 o' ^1 a$ H: t; z) T' p1 T7 f
是的是的

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
- A1 Q" q# d$ R/ X4 z- x回复 kexin@bj 的帖子" j+ A- A& ?8 e4 r

5 d0 L# e0 Q, K! O0 w0 ~0 h+ b是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

& j* p  V: R4 x1 m- ^
现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
1 v# l9 [+ Q" d& ]1 K  u
, G+ B8 h4 v3 M; C9 ^& A是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看/ R# r2 X4 M6 Y4 `

* i( K& L7 f3 O$ Q3 c1 t) `, I8 u; B3 L& D