我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干" C* |: G- p2 g2 u
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
  R1 k; t) z% t2 `  F材料1 l+ v! v. a+ ]3 n, E( B
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄; a6 K1 D5 t0 r7 F4 `. |
黄油80克（原配方为120克）
, G+ b+ l) N6 J$ J" e6 f4 i糖60克- `; V. `* L* D1 C: c6 K
面粉100克
+ T! l% l" i3 J7 d3 m1 _玉米淀粉100克* p) ~$ d7 G* S# |
香草精1小小勺（没有也没关系）
1 d) Q! Q  f" `7 b9 ?) ?. ~牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。# ~: Y, d# r" G& e4 {$ t
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
8 b4 {7 V  t7 r3 ]% a做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。
; S; \; c* ~  o/ }/ i      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
9 F3 \) A( P3 ?3 q) X; @. _      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。2 G; @) |9 B6 M2 _& X
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。
7 w( C  b6 O/ e# r& i( w+ m      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了! r6 `) H2 Y8 d7 y* N9 E) n" `

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回复 kexin@bj 的帖子
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' o4 \6 M# b; d/ s# y5 p9 s% r是的是的

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 5 R9 h+ ~% {' f' q
回复 kexin@bj 的帖子
3 T7 y  d: J7 _- [4 q* G- I6 ?+ U1 U9 c9 t
是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

: q6 Q- r* C* }# t$ A$ {% [现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子) E/ h) |! s! {" A+ ?

; t/ M4 k# n4 q  p% }; N7 c是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

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自己頂起來，呵呵

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w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

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没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

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居然没人看，受打击呀

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很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

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成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看1 f' L2 D+ D: \
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