我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
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) K6 _2 |1 ~2 c2 Y# ]* z玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
4 B- ~- I# l3 X# X8 }材料8 R: t- Y3 k" h
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
( e8 m5 C6 P* x* \/ h7 V黄油80克（原配方为120克）' H6 j7 a; N# s
糖60克$ V9 K; A7 L; p  I  |7 S5 E
面粉100克
. u  J0 x2 }) [玉米淀粉100克. `% L( z+ J3 d0 x! e6 I* X) v" ?
香草精1小小勺（没有也没关系）
# I* j5 q2 y: S$ m8 x# Y* ~4 H- y牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
1 e0 e7 z: M  T% E( F泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
# D- F6 O% O( Y+ R9 W+ R做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。9 {% O8 l7 h9 \8 B! n6 Q/ ?
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
: Z' x  ]) L8 o8 m1 q) w3 Y/ l$ X      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
( [( W' z( j4 X" U      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。% S  E9 ?& q/ g4 t1 a: r
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了- P& f4 Z/ \7 G  s$ ?, J

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回复 kexin@bj 的帖子
, d) L, r4 o+ K4 w0 L
3 Y/ A1 |1 q* f, f: p是的是的

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 . {, O& x/ P4 \. x
回复 kexin@bj 的帖子& ~  s/ _9 k- @5 s. k2 d$ T
; k. a2 Q* r: E% |4 H
是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

4 L7 H* j1 q6 _7 N  w& P: P7 K现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子. z0 n( M$ Y8 U  M, N9 C; g
" y, }  a  ?- y7 @$ w9 ]( M2 D
是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

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自己頂起來，呵呵

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w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

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没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

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成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看
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