我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干+ G' O9 a0 \9 ^) p0 `
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
% R  `6 n5 q0 X. t9 R材料% d, ?$ f# G+ |
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
$ M& v  f) j  g! E* h1 ~" L黄油80克（原配方为120克）- B* U6 ~+ @4 F
糖60克) l' {! L8 f" Z$ p) F- k
面粉100克
$ B* E! M1 f/ p* q5 h玉米淀粉100克, x8 J! z1 G- e4 G, t' z
香草精1小小勺（没有也没关系）
8 i* ?( y% b3 @- |+ v' ]3 r" ]牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。* T$ H7 m/ w# B$ O  N' O" l. f
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）) q3 z2 u+ G/ \2 Y. q* }1 B
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。0 Q" J5 j% e2 n; ^
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
- H1 s! d* X) `      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
7 j+ q& w6 p# ^/ P3 H, I: ^      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。, O7 m3 l- r/ Z- i& H5 |
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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( H+ [5 w2 B8 I没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
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: V: S8 i* ^4 F" E" K
( [2 ~& W. m* A% L/ y9 e; F) v是的是的

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
, T0 g5 o* f2 w) i7 Q# d5 D回复 kexin@bj 的帖子
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

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现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

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w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看/ B/ y" q- _' a
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