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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 5 A4 K# l/ \6 w* E5 i/ l- h& q
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一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)% I! T+ k3 {8 W3 t
说说原料吧:
7 q$ k& B: s# A1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。$ \8 I0 P, Y$ m: L5 u% T5 }/ c
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。
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4 |0 w) r* D) P; T' s6 ^% W6 V8 N3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。8 M1 K- c) o B
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4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
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a% F( |( j; `5、枸杞,洗干净就好了。
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: P U& H1 c% `5 Y8 Q6、花生,洗干净
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7、薏仁米,洗净 |1 [7 b% ?1 a; p
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8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。! F0 A; h, n- w
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)' B! m0 E" U$ G1 R- R
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。$ B4 m3 j: i( Q% Y; o% g
: N# y% g$ k3 H9 [9 P4 Z$ b11、红小豆,洗净。0 s% ^2 I) q, q4 n
$ [/ U' T9 b# c" u12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)" F3 r+ Z* O1 \
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13、主原料大米,洗净: W( q2 |' \8 q
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把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
9 L$ s- y" f* L2 K14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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