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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 5 V$ U% n5 Y( J7 a
* w# b. d/ [. d2 j一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢) Y( Y4 n! u9 {( w; l9 x
说说原料吧:
0 @: s6 D4 c5 h- ~' Z1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。: l) t. z6 U9 q- t/ O
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。' ^# m" ?0 X1 }7 O* B: ~& B
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3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。( i# \ V) z, e) Y
' ]3 j6 M! C% C3 w- B3 Q- x4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
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2 \% R2 x% b# \$ i5 W5、枸杞,洗干净就好了。6 w& @& n! p4 e& l0 u# B3 m" I
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6、花生,洗干净# ?# Q- ~: q) T! I2 z
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7、薏仁米,洗净; ]% x/ r+ o, C* g' B. `/ g( n
% E1 \+ t# ~' K7 G+ a8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)
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& d$ g1 Q* P; A: b10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。
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11、红小豆,洗净。, Z8 K9 ]9 R! w- f* S6 P
6 q& v N3 \( G5 ^) H+ B w; R12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)0 c/ A3 D1 K( u
" r. L1 i3 A: ^# |+ v9 e# T, Y9 ~13、主原料大米,洗净
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4 ~5 F2 G' N% L6 B! l把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
* H/ H% s: C+ I/ k14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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