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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑
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3 m% i1 X- G" x) B( X6 N' B: w! k一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)5 m2 p( z, `( X
说说原料吧:/ R6 |. B9 N8 D8 I l* q" `
1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。) S* [6 C2 V s4 N
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。5 [8 I9 x5 J' ]$ t
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3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。! ~* k$ v8 A$ z. P8 F( g
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5、枸杞,洗干净就好了。, m6 ~; w \ p3 _- |# x
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6、花生,洗干净
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7、薏仁米,洗净7 d0 `2 A2 q! E& C
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8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。9 ]# S. f! y2 r' C# h1 D
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。+ b1 b% r6 y+ ]" S, x3 N, p4 G2 p
7 S* |. `% g# }# S6 \11、红小豆,洗净。
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* }& w8 V/ {2 C1 w12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)
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% @% r5 |/ X6 i/ Y9 t13、主原料大米,洗净/ C9 J; P8 F. }4 o
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把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。" O( ~ `9 I( F+ G- g& k, t6 e
14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。: k) }* }+ C- m; E3 }$ r
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