blue_berry006

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         日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，有着如水蒸蛋般嫩滑口感。它的吃法很多，炒菜，做汤，凉拌均可。拿它来炒菜的话，我喜欢用它来做肉沫日本豆腐，外香里嫩，非常赞哦！
  S' }8 J, t( \2 x" X" o# h: e; p     需要的材料有：日本豆腐、五花肉、西红柿、淀粉、生抽、番茄酱、葱姜蒜、香菜) R; e" ?  w& _' E. P
     首先要把原料处理一下，把西红柿番茄切块，姜切片，葱切小段，蒜剁成蒜蓉，香菜切末，豆腐切成小块，五花肉剁成肉末（也可以买现成的肉馅）；肉末加入姜片，半勺生抽和一勺水腌制10分钟，这样炒的时候不会粘成一团。
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blue_berry006

爱吃豆腐的进~

37℃爸爸

我周末也才做了日本豆腐~~

鸢尾花

好吃！不过我自己动手从没成功过，豆腐都散了！于是去饭店必点

blue_berry006

回复 林小繁 的帖子
' T6 U; G* g7 N+ A$ |% O2 ]+ ?: e0 C. h! ]' l; w$ c# |4 P9 i/ n+ c) p9 V
还没有呢，还在等版主~

林小繁

亲，你的帖子审了没？

blue_berry006

' P% w7 D4 c# w9 S+ h5 L

' q- B; P/ O" _4 ^: y回复 两只小熊 的帖子( e9 d. d( l4 i# |( m4 J: s

: Q. I2 h" d6 I" O, Z水平有限，下次改进，谢谢亲的建议~

两只小熊

要是图片一样大，看起来会舒服一些哦

两只小熊

最后一张太诱人啦～～

blue_berry006

回复 果飞 的帖子1 \2 v8 Q/ e" w( H$ g

5 W2 F" F2 x3 t8 y" Y! ~谢谢，调整了~

tianci121

铁板日本豆腐也很好吃

blue_berry006

回复 celery芹菜 的帖子
$ P% o8 T" A. b4 y6 G0 M( F  d- L$ ~9 @2 n' V
一般的超市都有卖的~

celery芹菜

看着很有食欲呀，日本豆腐超市有卖吗？
. q4 M: _3 O' O) m改天我也试着做一次

果飞

想吃了，楼主你二楼的照片稍微调整下啦，排着整齐点，这样看着也舒服些了  

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子* E' y6 _" m2 I3 y# P

$ N" V9 c9 ?" `0 W$ ~, g插队没成功吧~

呵呵，你比我快了一点点啊

blue_berry006

回复 豆豆的点儿 的帖子. {) x& A$ m) E2 z, P9 i2 B) M' K( M! i+ B
" |8 ]  j8 h" t9 ~; T5 Y
插队没成功吧~

豆豆的点儿

插个队啊，哈哈

blue_berry006

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把切好的日本豆腐裹上淀粉，放在油锅里炸至金黄色（油一定要够热，豆腐一下去才能马上定型）" B3 ~$ C& p+ Y3 Z1 U2 T
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锅里留少许油，放入肉末炒至变色后倒入切好的西红柿，加番茄酱，少许盐和生抽，不喜欢番茄酱的酸的可以加点糖。
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再把炸好的豆腐放进去，放入适量味精，倒入切好的葱蒜炒匀即可 9 e6 S- |% V+ Q) G( F3 E8 ]4 \

好了，可以出锅了~; Q/ z% M* J9 L' v9 f

' o2 K" n. I: b- s% |- L# z, y哈哈，看起来是不是很诱人啊！