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[美味私房菜]

申请加精全家都爱吃的肉沫日本豆腐~

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blue_berry006
我是团长MW11093

高 二

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宝宝生日
2013-01-15 
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楼主
发表于 2012-4-18 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 blue_berry006 于 2012-4-19 10:11 编辑 7 ?  \2 |9 w$ Q' n& c( Q

4 e4 u7 ?' n/ u, V6 G+ Y- D  X# a4 w         日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，有着如水蒸蛋般嫩滑口感。它的吃法很多，炒菜，做汤，凉拌均可。拿它来炒菜的话，我喜欢用它来做肉沫日本豆腐，外香里嫩，非常赞哦！! t1 c3 Q, i: T
     需要的材料有：日本豆腐、五花肉、西红柿、淀粉、生抽、番茄酱、葱姜蒜、香菜
- b- K2 E7 a* H5 s     首先要把原料处理一下，把西红柿番茄切块，姜切片，葱切小段，蒜剁成蒜蓉，香菜切末，豆腐切成小块，五花肉剁成肉末（也可以买现成的肉馅）；肉末加入姜片，半勺生抽和一勺水腌制10分钟，这样炒的时候不会粘成一团。, H7 V( L1 f* F% B$ K: v
         
- \. g6 @0 Z2 X$ A: a2 D/ l6 B
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blue_berry006
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高 二

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宝宝生日
2013-01-15 
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沙发
发表于 2012-4-18 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 blue_berry006 于 2012-4-24 12:55 编辑 , X/ g+ l: {' R1 |3 s
. I( ~" O( W6 E3 Y. L- S% ~: J
把切好的日本豆腐裹上淀粉，放在油锅里炸至金黄色（油一定要够热，豆腐一下去才能马上定型）+ ~7 n; I& H; X
6 ?7 w  M* y- N% z
锅里留少许油，放入肉末炒至变色后倒入切好的西红柿，加番茄酱，少许盐和生抽，不喜欢番茄酱的酸的可以加点糖。
& F! e7 `& t( J/ g, L( Z- \. E+ L5 b- m" ^1 X4 [: o' ~

9 p. V8 ?! C, W3 \$ k  T) q 再把炸好的豆腐放进去，放入适量味精，倒入切好的葱蒜炒匀即可
3 `2 O7 g( S* K+ z8 A2 s% _
好了，可以出锅了~
* W( `1 x+ H6 v1 U+ y( `/ o$ \) z' V# f  Q
哈哈，看起来是不是很诱人啊！

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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-4-18 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
插个队啊，哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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blue_berry006
我是团长MW11093

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宝宝生日
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地板
发表于 2012-4-18 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆的点儿 的帖子
6 u/ o2 f% Q" ?1 }) a9 i0 B( R( W5 l! H% M; q
插队没成功吧~

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豆豆的点儿  呵呵，你比我快了一点点啊  发表于 2012-4-18 13:37
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-4-18 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆的点儿 的帖子, k0 E+ i& t$ \& ~
4 K+ q6 t7 @3 l6 E* Z/ y# u& L; o2 v
插队没成功吧~
呵呵，你比我快了一点点啊
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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宝宝生日
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发表于 2012-4-18 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃了，楼主你二楼的照片稍微调整下啦，排着整齐点，这样看着也舒服些了  
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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celery芹菜

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宝宝生日
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发表于 2012-4-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲呀，日本豆腐超市有卖吗？
% {* }1 P1 G7 E* Z8 g, ?; v' j0 _改天我也试着做一次
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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blue_berry006
我是团长MW11093

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宝宝生日
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发表于 2012-4-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: l; s1 G: W) w% i
0 E! M6 s; l" _. c6 G, f0 v, N+ Y一般的超市都有卖的~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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tianci121

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宝宝生日
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发表于 2012-4-18 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铁板日本豆腐也很好吃
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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blue_berry006
我是团长MW11093

高 二

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宝宝生日
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发表于 2012-4-18 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果飞 的帖子% l- \% R$ `& T6 w

6 W* D3 v6 y) h6 W谢谢，调整了~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

11#
发表于 2012-4-18 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一张太诱人啦～～
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

12#
发表于 2012-4-18 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是图片一样大，看起来会舒服一些哦
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blue_berry006
我是团长MW11093

高 二

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宝宝生日
2013-01-15 
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发表于 2012-4-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 blue_berry006 于 2012-4-18 19:19 编辑
, V" t: k3 s' C8 }6 x9 X
9 K( Q3 l2 }! x/ \' B- W回复 两只小熊 的帖子
8 w. d8 f7 k+ i( Y% B: V
+ x- E  L- F, N3 w水平有限，下次改进，谢谢亲的建议~
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林小繁
团长编号 MW10075

大 专

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宝宝生日
2008-09-01 
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发表于 2012-4-24 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你的帖子审了没？
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blue_berry006
我是团长MW11093

高 二

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宝宝生日
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发表于 2012-4-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( a& Q% a. x' b- s; P3 m0 m/ u6 C! V' d0 _7 E
还没有呢，还在等版主~
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鸢尾花
MW11004

硕 士

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宝宝生日
2010-03-08 
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16#
发表于 2012-4-24 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃！不过我自己动手从没成功过，豆腐都散了！于是去饭店必点
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37℃爸爸

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宝宝生日
0000-00-00 
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17#
发表于 2012-4-24 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我周末也才做了日本豆腐~~
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blue_berry006
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宝宝生日
2013-01-15 
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发表于 2012-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃豆腐的进~
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