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食材:1 a: M' R |! G% m+ I
面团一份,批萨酱2勺,培根4片,香肠1根,黑橄榄2勺,花菜少量,马苏里拉奶酪200G 0 `# Q# F* Q( E% u4 `- \
批萨酱做法:
: `* B2 Q% ], f) _9 H2 P大蒜剁碎,用炒过培根的油煸炒大蒜,等大蒜稍微有点发黄的时候,倒入甜辣酱,新鲜牛至叶,黑胡椒碎,搅拌,小火煮,要一直搅拌,不要焦了。 1 |1 h( ^! |3 `- `2 z) {* L
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批萨做法: 1、培根切小块煎出油,香肠切薄片,黑橄榄捞出洗干净,沥干水分。
" G( L( f: m1 S7 L9 R# b7 M+ y2、平底锅加热,刷油,关火。面团摊成适合锅子大小的饼,叉子戳戳戳,戳出透气孔。
# M# `' r, e. |+ v3、刷批萨酱,撒培根,撒马苏里拉奶酪,撒香肠,撒花菜,撒马苏里拉奶酪,撒黑橄榄。
3 t8 K( b3 e$ W4、大火2分钟,中小火15分钟,小火5分钟。中间揭起锅盖3,5次,把吸在锅盖上的水分擦掉。
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