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$ Z/ w& q5 b- X5 I. h食材：) \( |5 ^& [; X1 P7 T
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G & u& y( X2 p+ Z+ e" I
批萨酱做法：0 P" P* \% _7 s
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。
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批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。+ _, k9 I4 B) c! n
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。' @8 a! ~8 a, h2 ^: h
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
8 U! R' l" e' |0 }1 l, m6 G4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 " z+ n/ X6 d/ V& C( ~
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发表于 2012-4-23 16:54
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