( z3 q( H* P. Y$ J A
正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动3 j" t9 E( e0 d- B$ t4 F# |
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
+ ]7 L5 b6 u, S; G5 l- H% q* m/ m/ s! R6 q% I5 }
; y. Z0 M9 G7 c; L, c8 G- {
' b8 s6 S) r6 H, z. o* O5 G7 g+ l9 m( p
0 C, \+ p" u2 F/ ?. F; S( |- H2 L, \
6 F! {' p1 T6 T) c' D# u食材：. ?+ v) Z" e3 g9 D$ e
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G / z/ T5 }4 x j# L
批萨酱做法：7 n# E# M$ Q" G
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 0 ]7 d% Y# X$ f/ \$ D1 |, x
! x8 f0 d1 U1 T; Z0 [! C# r+ ]' I/ V D
6 i+ U* W I- t% {- s' D1 f( x& y9 M1 j( T# ] I7 o
批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。! G8 P% B6 c. w3 F) H- a# X
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。8 p4 F: Z p" c$ L, [4 {; u7 m
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。- _% [/ I' ^/ x4 K" M) K- U
4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 7 l! T/ K) P; {: Z7 Y3 n$ F
0 t: W9 G6 z" p" W, i- S
/ o: ^; F% U& | K0 A% o
2 U, Z; P* P3 w+ M" m
| 
发表于 2012-4-23 16:54
~~~
