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食材：( ?0 L4 A# @ r; O: O
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
( f* B& D! ^2 j9 v批萨酱做法：
/ v4 V. k9 o' b9 _大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 6 J5 A% n) z: h6 c7 ?+ q6 w
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批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。6 T4 ]% g1 @3 K7 J# Y6 b/ V# ?0 ~0 n
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。2 L, l! q, w9 V; i/ M
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
( ^% }/ V, g) d. J7 ?$ w0 Z, y4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 & ?) y! d* F+ g: `. a1 m
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发表于 2012-4-23 16:54
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