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8 r7 T( C( q: {+ h2 B8 F5 W食材:
, J* G: D& z* c+ W$ q面团一份,批萨酱2勺,培根4片,香肠1根,黑橄榄2勺,花菜少量,马苏里拉奶酪200G 8 X g$ a" d! [4 k. D! L
批萨酱做法:
- v) [/ G4 g' p& _大蒜剁碎,用炒过培根的油煸炒大蒜,等大蒜稍微有点发黄的时候,倒入甜辣酱,新鲜牛至叶,黑胡椒碎,搅拌,小火煮,要一直搅拌,不要焦了。
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批萨做法: 1、培根切小块煎出油,香肠切薄片,黑橄榄捞出洗干净,沥干水分。* L0 @* q% d' f! w0 Q B
2、平底锅加热,刷油,关火。面团摊成适合锅子大小的饼,叉子戳戳戳,戳出透气孔。
, i! I3 W0 P3 n% [ P' [3、刷批萨酱,撒培根,撒马苏里拉奶酪,撒香肠,撒花菜,撒马苏里拉奶酪,撒黑橄榄。4 ], u6 G6 I2 a" y
4、大火2分钟,中小火15分钟,小火5分钟。中间揭起锅盖3,5次,把吸在锅盖上的水分擦掉。 3 v5 B1 k* z- J8 Y, ?6 x
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