liwei24

当妈妈不可以偷懒，，，妈妈勤快一点，，宝贝就多爱妈妈一点，哈哈，，
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6 Z4 e7 q8 e0 t9 G) V$ H很久没有给小宝做好吃的了，今天心血来潮，翻翻家里的库存，做点儿蛋挞吃吃吧，4 ?- Y( n6 x/ m. Q' k

+ i# O+ f# T  b1 ^: _$ f( o* v我是个超级懒惰的妈妈，半成品是必须滴，
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一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水，，这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦，要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好，中午已经解冻好了。% Z1 M/ J7 i* y0 V  J$ x1 s1 ]

静雅隐

蛋挞皮和水从哪买啊

dongyan234

话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢，可是没有蛋挞水需要自己做，想想好麻烦啊，一直没下手，到现在的结果就是忘到了脑后。

liwei24

kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23
* g: j  H2 L# G& x( w. f, v% b不错不错，好像有点火大的感觉呢

$ L, k7 T  _' _; [恩，，火大了，哈哈哈，，，照片颜色还有点儿偏色，更显得黑了

liwei24

絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
# e* s$ Q3 _# D9 i, s蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个 ...

; p. U5 b' b# f% D恩，火候掌握的不好，，我家这破烤箱，只有一个旋钮，可以调整时间，省下的啥功能都没有，简陋版电器，，

kexin

不错不错，好像有点火大的感觉呢

絮儿

蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个

liwei24

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尝了一个，恩，还不错，这自己做的东西，吃起来分外香啊，，呵呵，自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽，，样子不是太美，蛋挞水放的少，烤出来也感觉馅儿不够满，，但是，自己吃，马马虎虎，还可以啦，呵呵over

liwei24

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- e8 D* G" P0 n$ r. m凭借着俺一双肉眼的观察，蛋挞水已经凝固了，像鸡蛋羹，，慢慢的中间开始焦黄，，迫不及待的取出来一个，，尝尝鲜吧

liwei24

加入挞水以后，，我就开始了漫长的等待，，眼巴巴的等着它成熟，，大约过了15分钟，，也许更久，，蛋挞冒泡了，，

liwei24

将蛋挞水倒进蛋挞皮里，，八分满哦，，太满了怕洒出来，，
( N- b& [8 w7 a% C像我这手脚不利索的人啊，还是不要弄得太满
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liwei24

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" l7 K% Z1 ~" y0 H6 C有了以上材料，，做蛋挞变得灰常容易，哈哈
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把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下，，明显看到蛋挞皮起酥，，& y* x4 S1 E1 M1 {

liwei24

一般妈妈都会自己做蛋挞水，，用淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖，吉士粉来调蛋挞水，，，; W: `  Z8 V) A; d5 H
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我今天用了现成的，尝尝看怎么样，偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子，解冻前就是一块板儿砖。0 L/ `1 r7 {7 V9 m; F; ?