- 妈米
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原料:苹果、白醋、冰糖
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% q" M" P& t) ~5 s1 U; C6 g1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
5 p7 t# i" }% T& J7 N& @. r2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋$ [6 ]: _' L' z& G% D
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
# ]* h3 S1 d' r5 j2 q% F* G4.接着放入100克的冰糖
6 W/ p" n z& c, l5 `% {5.再倒入一瓶白醋
% O' x8 M' e0 N7 ^2 b% l/ x6 [6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
5 o. e* r. M! [& H- c7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
. c5 u/ k. ~+ K" r8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
( H7 S) a' s& \/ n9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
5 k/ ?" O' ~+ l2 @$ G6 f0 ^10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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