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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
& V( Q9 b. @1 |( e1 M  h
, R, j9 Q& F. V3 c* K& P" A! T       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
9 y- \9 \' m, S8 H+ b    , y5 O( V8 l. X7 v0 W3 H% j5 ~9 s9 ~% l
     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
2 r* A6 \3 U/ n/ C# ?) s7 q/ }5 `" b  ?, c' p  d
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。
8 V) p8 j& [/ d" ?. C( _好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
2 h' V6 y; z: p: c; t6 r" @5 M用酱油把肉腌上,上上色,入入味
% A. ^* C7 T! K- W% U. Y) W下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。
& D+ _/ z+ G" a* {: `用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
4 \- C4 o2 j  Q* E. `$ Q先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
8 p  N$ `* J: {& n" ~/ W放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。
( N7 o, d, [/ W' u. u* w0 P  n  B! g5 u7 H/ d. a
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
& Q* }$ L2 ]% R5 V" U7 V; h; l' b9 I
翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味
0 Q7 B7 d2 u4 n. f% v* X8 M2 Y' R0 @5 M4 u2 o
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。
1 Q0 @4 h6 Q) M9 S( U我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。
- s% m0 V" I, t1 q% N3 A, R
& h4 w5 M5 A8 J& K1 w出锅了,样子不太好看,不过味道还不错
' c9 X2 Q( F+ Y3 |) L+ \) |
跟糖蒜配起来吃,挺香
; I/ w" c( [0 s- P  U( D8 K
% Y, A' x$ m* r5 q这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。
( ]1 D+ B/ [5 _
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回复 绿茶0 的帖子$ U$ z! z8 b; z1 h5 ?, r. x
. ^4 N6 y- X' h1 D3 V
谢谢

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有创意。。
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
. m# W& j3 V" {: l回复 豆豆的点儿 的帖子
' A+ N; f$ B% G0 W
/ y. V5 j4 v- w! N嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...

7 d! w8 {* a5 H4 B) j3 I: Y, u. H4 O不过只要好吃就是王道啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子# p9 K0 z2 U1 ]4 o' J9 z' n
! I4 k! k2 i7 q) O" f: A
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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看着有点白啊
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回复 rainingfanyu 的帖子. _3 O/ c6 q/ X( p' P) @4 y

0 N1 Z" ~  V: D嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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肿么没有人喜欢呢。5555555
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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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韭苔炒面
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