rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。$ Z5 p0 N6 o- @. @6 P4 J2 s

+ ~. k# |  L( Y  W1 X( y4 m$ {' g发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。. F, Z/ Q: P1 r- N. v- p

* t/ o  o" l$ R% F6 ~知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。" d9 L4 ^" m2 v! q8 I
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上图。。。貌似不那么难。。。。
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的
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4 k: _3 w' v- k+ R3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。- v% [  V* g5 A( f, z; o3 |
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4，出锅喽。。。4 v( L2 C) x$ K* m/ h: T' Q
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豆豆的点儿

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看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵

rainingfanyu

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我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

爱琦无比

周末休息了做做+ ~8 j9 r( K/ @0 O' Y
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

爱琦无比

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# ^9 B8 X; [4 B! e+ h. b! g. A现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

小may的五月

周末休息了做做
* ?! ?. i+ B0 c不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

rainingfanyu

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子  ?3 z4 {! S& w- R2 l5 p; V0 O

8 A* C& e% ?2 Z% s+ T' w是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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7 c% c% N) _  C7 Y4 f" F2 n是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

爱琦无比

9 P, K2 n. H  m我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。, {3 @9 E- z% Q3 D' @

+ ?& M7 z# i: E, p$ D( w" z# w7 z% |话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

chq0923

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5 f0 Z3 R/ q# I. vO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

rainingfanyu

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自己捞~~真好

rainingfanyu

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8 {! i7 D, o& I$ s1 W/ _所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子# V6 ^2 ^# o9 G4 D9 c& {, ], i

; X6 V3 F7 s. w, o使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

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0 Z3 @7 S2 w' |! f/ v8 S看来好这口的人还挺多

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香