rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。, W" M! x0 ]' J4 k. A" G3 T0 n2 t

' O. L# t9 f) u发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。) b) t$ K* `. L9 {
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。5 \" X* y2 a% d3 @$ Q- @, g3 a# g
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上图。。。貌似不那么难。。。。
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( t6 R6 W7 M( W3 z8 X1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。) [1 i" D9 e# |
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的
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4 n3 n; k& b$ R! P: U& k3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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; o- m9 P+ C: p) R% T* r4，出锅喽。。。$ I  Z( e( _5 O- f5 w: u+ E  c

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豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
, T. k7 I, X4 ?1 V/ W( g* @/ F0 U. G3 e" D- A. c8 x
看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵

rainingfanyu

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0 F( H" @/ x5 k* S1 A! {6 u2 K6 i1 I/ j+ b, k" L
我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

爱琦无比

周末休息了做做
' b7 ^$ c: z" O9 R* j( {8 [" W$ @不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子* y$ _* Y' h) Y# {7 g, u. W+ E
4 p( n8 ]* E0 y. Z- R, U
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

小may的五月

周末休息了做做
% S+ ]. o' m5 I  C4 n不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子6 c5 D  g- `5 p/ H
& q7 H4 B* _8 V$ i) c) s
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子4 n# {- Z) o( [1 Z+ [

  L- ?, Z) d. L0 \1 W" V是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子, d: X' b( |( `& K% H: g: h' o- W
1 Q3 b  }+ R1 m0 c2 k
是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

爱琦无比

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我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
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话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

chq0923

回复 rainingfanyu 的帖子
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O(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

rainingfanyu

回复 chq0923 的帖子$ b8 `! ^" K. w6 Z
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自己捞~~真好

rainingfanyu

回复 菜鸟豆豆 的帖子- w" |* Q0 H' N1 v9 O, n7 n) d5 o
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所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子2 G- o' K/ v5 j& P

( G. ?# p; p. i( R$ }) ]9 S! z使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

回复 豆豆的点儿 的帖子
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看来好这口的人还挺多

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香