rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。* s4 F$ S% G# n+ W8 n/ b

3 d" }. L7 p8 r( t; F$ B1 q, D+ r又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。- H) V" S/ H8 B5 }! Y
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发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。" w' ^& O& U6 X
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知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。% `6 [* w) Y9 f: L& G$ r. b
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上图。。。貌似不那么难。。。。5 U0 e& g6 h, A4 \' s4 p- h3 e

4 j- ~! G: |" A& Y  g1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。! i2 H- Z% O1 m  x, w  ]. x
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的
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8 `8 Z; @5 c/ s$ O& L3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。( B% r+ L) N& P! O

& O1 ~' W8 ?& U. E! b9 f. f. t9 f1 C4，出锅喽。。。
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豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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3 t4 i! _9 z* u" y看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵

rainingfanyu

回复 小may的五月 的帖子, q% h) d& a/ _5 H: f  F' A
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我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

爱琦无比

周末休息了做做
% d0 J! x+ T2 b2 }* }不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子; V5 K2 n% _8 M# R7 Z

0 g& K9 ]  I7 G& q  I5 T" w1 J现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

小may的五月

周末休息了做做; a4 w9 }% Q  P8 h) I8 z7 E
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

rainingfanyu

回复 爱琦无比 的帖子, N# z" f) L$ ^6 S# w: P1 O/ ^  ~
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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子" x2 B7 U; O9 Q) |

; U9 j  x% }, `是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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2 H+ \) K' [- F6 H是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

爱琦无比

+ Z& A5 x' ~6 L% S我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。4 i4 V* B' e2 E9 T+ S2 |
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话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

chq0923

回复 rainingfanyu 的帖子' k7 s- ]1 _# o6 ]  L

3 i4 Q7 g! H& T6 R  \O(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

rainingfanyu

回复 chq0923 的帖子6 C. j# P2 k- m* J* R

1 }# p9 V, g  d; E4 X自己捞~~真好

rainingfanyu

回复 菜鸟豆豆 的帖子
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; I1 k  A8 Q( v1 V所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

回复 准爸爸呢 的帖子5 M8 }6 Y# i% u1 j  x0 L, p
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使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

回复 豆豆的点儿 的帖子# [0 L; y1 U# T
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看来好这口的人还挺多

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香