lisa_mabj

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一个人带娃，所以，致力于开发适合我们两个可以吃的食物——节约时间7 a$ @; S$ ]: V  H2 `/ h
下面分享一个面条的做法我的素面
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  t" M$ N: Y, @, @+ v3 u( `; }3 R8 c9 X娃的虾仁烂面条: s2 M5 W, u8 B2 M( S. N
做法很简单
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豆豆的点儿

lisa_mabj 发表于 2012-5-15 13:32 7 ]. `. Q+ W( u
回复 豆豆的点儿 的帖子6 S$ w1 H1 ^; a* O" r2 |' j, R8 }) D' j; I

! s8 v) T0 n" x6 m  e  j对比太强烈了

, h* B3 G. h( A1 u还真是，对比的效果太大了，呵呵

lisa_mabj

回复 豆豆的点儿 的帖子# q, X  s) w' ~1 O6 e
! s* i' t8 t  |& F( p* E3 N
对比太强烈了7 M* u$ @( M' g7 ^
娃的小锅里温着呢~~

豆豆的点儿

宝宝的好少啊

lisa_mabj

回复 和和妈妈@bj 的帖子
/ W. P; i2 X+ q8 A9 ^" S* ]5 }5 m( f& I2 r, e$ q. p: K
我也觉得挺好吃的~~补一下婴儿期的感觉~~

和和妈妈

适合小宝宝呢!!面条挺香 ~~~~~~~~~~

lisa_mabj

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下面是娃的虾仁烂面条了
$ d9 I$ [# D0 s4 R+ h7 r0 ]5 N1、用小锅捞一点煮好的面和面汤；

2、加入豌豆、虾仁继续煮；

虾仁跑到下边去了

3、面煮到用筷子一挑就断的程度，捞出豌豆和虾仁，加入油菜碎，打入鸡蛋黄，开锅就好了，关火，淋上一点胡萝卜油；

4、虾仁用刀碾碎，豌豆可以捣一下，有皮就去掉；
2 f6 l  R- i1 e" B/ C4 t, b5、用小碗捞面+汤+蛋黄+油菜碎+虾仁碎+豌豆碎，宝宝的虾仁烂面条就好啦

6 Y+ d0 p5 s4 O来张特写
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# z$ E9 t1 a5 R- y1 f3 Q' m因为虾仁本身有咸味，所以根本不需要加调料哦...
* X% Y! l4 Z, |4 p我一般会把虾仁碎什么的单放，吃的时候拌在小碗里，保证吃完。
, j, ^8 i. f2 Y1 s2 s9 B我的亲子面做好了，打文也用了一天——要找工夫，希望各位捧场喔

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lisa_mabj

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& B- G' \9 N) \煮面条，同时炒素卤$ V* T5 n6 {- G* H6 G9 U
1、锅热加油，油温用葱花、姜末炝锅；, |2 ]$ I# R- _0 P6 v* @
2、加入冬笋丁、豌豆煸炒，再分别加入木耳煸炒；0 l$ M) D/ F! b9 H1 W+ [7 O, C

  g% f" Z8 v# [& M& ?4 q3、加酱油翻炒一下加水，漠过材料就可以；
% P4 [, ^, V8 Z& b) y8 }4、加熏干，加盐（量可以尝着放，要比炒菜咸一些），加糖（少量）煮一会儿，让各种味道融合；
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5、勾水淀粉，使素卤浓稠，打入蛋清（蛋黄归娃），开锅，加入鸡精调味。OK
+ N, H8 S& c$ c. p6 p6、等娃的饭好了，就可以盛上了，用汤碗，捞面+面汤+素卤+黄瓜丝，淋一点葱油，上桌。* A5 S) `2 o, ?- A. L! }
可以根据个人口味加醋和辣椒什么的。
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卖相不错吧，味道也不错的说
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lisa_mabj

# S1 N% Y/ l) A
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准备材料：
4 T, @1 k" e' |6 D主料：细面条5 T: C2 X* p( w: B9 Q# F# n2 o
辅料：木耳、冬笋、熏干、鸡蛋、豌豆、虾仁、黄瓜、油菜叶、葱花、姜末
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+ l. z! u3 ]5 Z7 j2 G/ o木耳可以在上午带娃出去玩之前用凉水泡上，回来用正好，我一般会多泡一点儿，晚上还可以炒一个木耳肉片；7 N/ I# c1 {% C6 T: s# P
面条回家之前买好就可以，一定要买最细的那种；
* T1 q; H# e) |+ A# L# u冬笋是昨天晚上做油焖笋特意留的一点儿，已经焯过水了，放在冰箱里的。这个季节笋已经不好吃了，可以用蘑菇，口蘑最好，切好之后要稍微焯水。
& t; q/ X, p9 l/ Z: j6 i加工材料:
$ @3 X! s  C. k& w# w1 x0 r冬笋、熏干切丁；8 q1 f! `6 t" r0 ^9 ^4 s$ m/ K6 W
木耳切碎，大小与冬笋等的定差不多就可以了;9 T- r; z! H. b& h( ^1 B
鸡蛋蛋清、蛋黄分离；
" K- j3 ?8 K0 _4 G9 L虾仁选的是超市里面去掉头和外皮的冻虾仁，也可以自己买鲜虾剥好分别在冰箱里冻上，要加水冻，否则会脱水；熟虾仁味道差一些，炒重味的菜比较好
& D4 x1 S+ T+ P; }6 z油菜叶切碎——给娃吃的；
2 B- y- V: U" m' y2 B黄瓜切丝。
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