lisa_mabj

4 G+ \; ]) H9 \& `' C
: f" [4 P" g! s1 g) D5 q- c: s
一个人带娃，所以，致力于开发适合我们两个可以吃的食物——节约时间( c7 `8 R/ X# {) i3 \- p
下面分享一个面条的做法我的素面
7 I, m- J3 @& \! v' e- \0 t8 U9 n! [/ W+ o  g. J' w. \+ V
娃的虾仁烂面条
! K) s1 ~; l. }  I6 q8 R( @- u做法很简单2 ]" [& N! U5 M& W
/ j% {7 X; B8 }# O
" g# h5 m5 T: o" C  x' u2 C

豆豆的点儿

lisa_mabj 发表于 2012-5-15 13:32
+ |6 F+ k! P5 R4 y/ H回复 豆豆的点儿 的帖子5 V# \. x7 T* O5 e6 |

. Y* D4 ^" [2 f9 D! F/ S# T" L对比太强烈了

; q" m! E/ q, W还真是，对比的效果太大了，呵呵

lisa_mabj

回复 豆豆的点儿 的帖子4 l" u7 v! j5 S' I2 a4 [4 n

# ?/ |6 h, d3 t' G. `对比太强烈了
" n$ J# ~7 h" P8 h7 [$ f2 e2 L娃的小锅里温着呢~~

豆豆的点儿

宝宝的好少啊

lisa_mabj

回复 和和妈妈@bj 的帖子
& G7 ?- ?+ d: G' z4 W- S; x! j7 c; J5 `# O0 d! q" Z% z+ y
我也觉得挺好吃的~~补一下婴儿期的感觉~~

和和妈妈

适合小宝宝呢!!面条挺香 ~~~~~~~~~~

lisa_mabj

( r8 x1 m2 n5 g; i; C

7 K+ R9 D# l2 |1 r# D/ _/ ]4 {7 l# f

下面是娃的虾仁烂面条了
$ P2 F$ J# `) T5 _; a/ k1、用小锅捞一点煮好的面和面汤；

2、加入豌豆、虾仁继续煮；

虾仁跑到下边去了

3、面煮到用筷子一挑就断的程度，捞出豌豆和虾仁，加入油菜碎，打入鸡蛋黄，开锅就好了，关火，淋上一点胡萝卜油；

4、虾仁用刀碾碎，豌豆可以捣一下，有皮就去掉；" d8 h7 |$ V- i  v4 s
5、用小碗捞面+汤+蛋黄+油菜碎+虾仁碎+豌豆碎，宝宝的虾仁烂面条就好啦

1 I9 u( ]7 b/ G来张特写3 B2 b/ U$ j% `: t# |. J4 _
" W( [) v) \( n
因为虾仁本身有咸味，所以根本不需要加调料哦...# j8 n) `5 H3 J
我一般会把虾仁碎什么的单放，吃的时候拌在小碗里，保证吃完。, ?! I! q8 {& m- K9 s% C( g
我的亲子面做好了，打文也用了一天——要找工夫，希望各位捧场喔

, `; S- \3 u. m, X7 u! p# Y8 f

lisa_mabj

, `& N. `5 P1 C5 B& C9 P% ~
5 G# t0 ^# U$ ?煮面条，同时炒素卤
6 [% V" X2 K: [1 `8 N1、锅热加油，油温用葱花、姜末炝锅；
/ w( C: x: p1 T% o, N+ H9 n$ U2、加入冬笋丁、豌豆煸炒，再分别加入木耳煸炒；
) j# p6 D* X! `3 N2 H( v
6 t; L( ?/ ~+ I3、加酱油翻炒一下加水，漠过材料就可以；2 C% Y" b$ H! a/ r8 i% @1 W
4、加熏干，加盐（量可以尝着放，要比炒菜咸一些），加糖（少量）煮一会儿，让各种味道融合；: Z4 h6 o! Z2 h& {2 g/ v

2 j- e+ _, s% ]8 F2 }, j5、勾水淀粉，使素卤浓稠，打入蛋清（蛋黄归娃），开锅，加入鸡精调味。OK
, n8 P1 \& g/ z, d; g$ s# @$ I9 [6、等娃的饭好了，就可以盛上了，用汤碗，捞面+面汤+素卤+黄瓜丝，淋一点葱油，上桌。! h: s9 X! r3 ~' d+ w) {. c. z
可以根据个人口味加醋和辣椒什么的。
/ C% p, s. J8 I6 ?* \; j( ^1 S  ~. B1 m9 o: o! A  W# v
   
- M- w/ o- i/ V
5 N* ^; K0 m" n* N5 g卖相不错吧，味道也不错的说$ r/ b  z- \: f! h6 l5 ~6 |0 B" c- R

: [9 k7 p: K' M7 c; G

lisa_mabj

# h$ v3 X: n$ m8 |  ?1 h+ x0 x
, l  h: c+ Y- N. A

! X! V' ^3 f# D3 V
准备材料：' |$ P3 H% G, ]6 `8 l
主料：细面条
2 d& n1 o# j+ f9 z; |辅料：木耳、冬笋、熏干、鸡蛋、豌豆、虾仁、黄瓜、油菜叶、葱花、姜末
" C1 u' [( u# N/ |) L6 n! M' K* B
& R) K) D& \2 i! D6 c) N+ A3 b木耳可以在上午带娃出去玩之前用凉水泡上，回来用正好，我一般会多泡一点儿，晚上还可以炒一个木耳肉片；
( H5 ]: ~" n' S3 Z面条回家之前买好就可以，一定要买最细的那种；  G! ]9 l: g7 {. W+ E3 v$ r
冬笋是昨天晚上做油焖笋特意留的一点儿，已经焯过水了，放在冰箱里的。这个季节笋已经不好吃了，可以用蘑菇，口蘑最好，切好之后要稍微焯水。/ v4 M% b0 d. e* C( y2 q8 e# w' o9 b
加工材料:
  b! ]7 [2 X9 x( j2 U冬笋、熏干切丁；& B( T( q+ ~2 F4 z+ B
木耳切碎，大小与冬笋等的定差不多就可以了;( z5 L/ {4 S7 P
鸡蛋蛋清、蛋黄分离；
. [+ z" n2 Y# X虾仁选的是超市里面去掉头和外皮的冻虾仁，也可以自己买鲜虾剥好分别在冰箱里冻上，要加水冻，否则会脱水；熟虾仁味道差一些，炒重味的菜比较好
; l. Q$ g; a* o& I; A油菜叶切碎——给娃吃的；+ z; ?! k" p. U1 _* N9 x
黄瓜切丝。" v) `( h# e* o$ x
* B. h2 k4 v0 v! r( {