lisa_mabj

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6 c1 A; _# b8 |. c一个人带娃，所以，致力于开发适合我们两个可以吃的食物——节约时间
; ?0 M* b$ [3 x2 d' u; z下面分享一个面条的做法我的素面
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娃的虾仁烂面条+ Y0 T) a( S7 V0 I- g* _
做法很简单
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豆豆的点儿

lisa_mabj 发表于 2012-5-15 13:32 / p# Y9 H- W* ^+ n0 d  S4 j' x
回复 豆豆的点儿 的帖子+ ^5 e/ t& A* M5 g" \* v! I

+ a0 v" v+ y4 {( Q对比太强烈了

4 W+ `7 I" v+ N- }& X4 G还真是，对比的效果太大了，呵呵

lisa_mabj

回复 豆豆的点儿 的帖子
* W) b% J; A- e: A8 U
  A) l( J/ }8 f  G* Y0 g对比太强烈了
4 U/ ?2 ?: ^& h  o7 G娃的小锅里温着呢~~

豆豆的点儿

宝宝的好少啊

lisa_mabj

回复 和和妈妈@bj 的帖子6 i& o+ r7 d2 H& S/ R

2 d3 b3 r9 D6 P3 B, `0 n' ^我也觉得挺好吃的~~补一下婴儿期的感觉~~

和和妈妈

适合小宝宝呢!!面条挺香 ~~~~~~~~~~

lisa_mabj

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下面是娃的虾仁烂面条了
1 {) z7 o$ a2 V: e- S1、用小锅捞一点煮好的面和面汤；

2、加入豌豆、虾仁继续煮；

虾仁跑到下边去了

3、面煮到用筷子一挑就断的程度，捞出豌豆和虾仁，加入油菜碎，打入鸡蛋黄，开锅就好了，关火，淋上一点胡萝卜油；

4、虾仁用刀碾碎，豌豆可以捣一下，有皮就去掉；
" \9 C" ]  Y- g5 I, q$ x2 M5、用小碗捞面+汤+蛋黄+油菜碎+虾仁碎+豌豆碎，宝宝的虾仁烂面条就好啦

# k+ o/ @9 s+ J来张特写+ b. ?8 ^8 A! c
" E* O) {" S* H  U! I4 c- h
因为虾仁本身有咸味，所以根本不需要加调料哦...
  X2 k& B0 a8 q+ c8 u我一般会把虾仁碎什么的单放，吃的时候拌在小碗里，保证吃完。
& G$ B. [: h( {4 ?, m我的亲子面做好了，打文也用了一天——要找工夫，希望各位捧场喔

+ B, t0 P6 S( V/ {, u

lisa_mabj

# f. E+ G/ L/ h, }0 Y$ A6 V. Z' A# q2 i5 Q$ [/ B( e+ V9 e
煮面条，同时炒素卤
4 ]: @( N0 z  N) f: ]5 G0 H& b1、锅热加油，油温用葱花、姜末炝锅；
* D+ l8 d* j6 ]; ~2、加入冬笋丁、豌豆煸炒，再分别加入木耳煸炒；/ y; a- g$ b. l+ k% f2 v* M

6 {. h+ O2 r4 z3、加酱油翻炒一下加水，漠过材料就可以；' l4 s# [: t, \" u$ w7 `3 R
4、加熏干，加盐（量可以尝着放，要比炒菜咸一些），加糖（少量）煮一会儿，让各种味道融合；
) {2 C* e4 Y2 e; J- Z
  c9 D- ^6 s( ?9 [5、勾水淀粉，使素卤浓稠，打入蛋清（蛋黄归娃），开锅，加入鸡精调味。OK
% a+ r* n* H  p" @4 p. [6、等娃的饭好了，就可以盛上了，用汤碗，捞面+面汤+素卤+黄瓜丝，淋一点葱油，上桌。
* u/ B- ^; y4 r0 Z0 q可以根据个人口味加醋和辣椒什么的。( C. w9 N% @8 h1 Y0 y

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卖相不错吧，味道也不错的说( P  b; I) r. k
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lisa_mabj

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1 t9 D- v6 a" v6 Y/ v' |) O. @

7 l" k8 v) `7 W) U准备材料：# n/ O3 V( N3 u: Y
主料：细面条" g* c8 V4 ?2 z" a& g, `
辅料：木耳、冬笋、熏干、鸡蛋、豌豆、虾仁、黄瓜、油菜叶、葱花、姜末0 O" Z* y5 Z& ^$ D" N4 U& r
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木耳可以在上午带娃出去玩之前用凉水泡上，回来用正好，我一般会多泡一点儿，晚上还可以炒一个木耳肉片；4 F7 F+ Q9 @+ a' z) Z+ S
面条回家之前买好就可以，一定要买最细的那种；' W2 s1 \& r3 k. y/ Z) x8 e
冬笋是昨天晚上做油焖笋特意留的一点儿，已经焯过水了，放在冰箱里的。这个季节笋已经不好吃了，可以用蘑菇，口蘑最好，切好之后要稍微焯水。
+ @, I2 |! W" v% ^$ d3 L* H' i加工材料:
, `8 l) z6 Q( k1 E; G, S冬笋、熏干切丁；" Y+ N# r3 _- j, t! O$ p- E" G
木耳切碎，大小与冬笋等的定差不多就可以了;# U( d5 S) I8 K2 ]; M
鸡蛋蛋清、蛋黄分离；9 d5 g2 `9 X1 U$ C8 f. l
虾仁选的是超市里面去掉头和外皮的冻虾仁，也可以自己买鲜虾剥好分别在冰箱里冻上，要加水冻，否则会脱水；熟虾仁味道差一些，炒重味的菜比较好8 p6 ~: W3 f  g7 q, r
油菜叶切碎——给娃吃的；
2 M0 _1 p: X/ w9 D2 S% V+ E黄瓜切丝。' U. F7 e# V  l9 ]# p

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