小宝贝安琪儿

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7 L  k- H7 S6 ?6 _+ e! D; S8 P【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。' z. K& B, G" [6 H, h+ |8 R% `
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1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；. g' N1 H( M" p

! h! u  Y$ l. U2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；+ H1 v$ g4 m: l+ F
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3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；
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4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；6 a6 B& P" v4 f. O2 @

& t2 ?2 E& h* a5 g3 R) t5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；4 f" {: U3 U( D; T5 d( s# V

5 a9 J0 ]5 H' c' a7 L6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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  s1 k# [# C& {7 n( G8 A" ]" B松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈
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给大家上图片
( U# ]; U0 o5 z9 K" x7 U1.和好的面粉* h* R7 p, V  G' y: u/ J
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2.发好的面粉  ]/ e4 ?+ T2 Q, ^
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3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）
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4.开始蒸了( \1 V  v: J. ~5 P# _
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5.出锅了哈哈
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+ ]$ [, v( i. p  ^6 P倒出来嘻嘻
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susy/苏

没有色拉油可以吗?

小宝贝安琪儿

回复 hcz54321 的帖子9 @4 Y" z. t% t! ]1 t
! S* D4 n* g5 R0 a( K$ g/ P
放了大枣，卖相没那么好看，不过真的好吃，可以自己试试

DALIAIWO

回复 小宝贝安琪儿 的帖子) ^! r+ v' z& ?) P) e

% N$ x, d" Q0 m2 l# h6 z) `& L7 a哎，周末温泉去了，没赶上。。。。

hcz54321

额，看了卖相以后，还真的没什么食欲

小豆豆/aiq

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
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嗯，这点心不错！

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子. B* h' d! R" s
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要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子
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试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子
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- j8 p) {7 K' w; _6 p6 g亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子
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( V0 Z# r0 g) h) x试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好8 ]2 X' }- I2 ?4 e

小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
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可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃4 {$ k! W, u# \5 a1 T, U+ @

小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子, Z, P0 g- {9 ^9 ~3 S; l

3 s# M; J6 e/ @6 r% U& L那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试" W" b: z- q; f# r