小宝贝安琪儿

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; [5 d- P: n, j" l# C【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。5 H9 t& R9 x# ]! @3 }% T7 b- Q
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我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。
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1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；
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* D  ^3 {7 s5 O& G8 B) m: n" S: L2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；
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3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；
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; o6 c' h9 X# o, |: C4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；
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3 N, _8 d: N2 i" Z5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；& F3 j( X/ b8 l& X
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6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。' |2 o) E6 {3 s, K' C

6 w8 ?: d" ]. ~  M, m2 Y. M松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈1 V6 |" A5 [. G5 o- H; L

: W$ t( v' k+ Y4 ]! q) p+ {给大家上图片 4 _$ w6 a* L( y; d9 |9 q/ a
1.和好的面粉
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$ g7 n7 B/ k6 K3 R' I, F% D) J2 P' R- |2.发好的面粉7 e/ t5 R+ Q  C( `1 t1 d

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3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）, T9 q! c1 i) G+ p8 r0 Z# c
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4.开始蒸了
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- e. w7 W, G) Z+ Z* z& Y" u. X5.出锅了哈哈( h* f+ q$ Q7 N* h. y
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/ o1 H/ a4 m) w3 a. v  u倒出来嘻嘻
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susy/苏

没有色拉油可以吗?

小宝贝安琪儿

回复 hcz54321 的帖子; @/ g0 ]+ m# J0 l* L1 g* e

- h8 J% X8 T2 v- K+ I放了大枣，卖相没那么好看，不过真的好吃，可以自己试试

DALIAIWO

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
. J  [0 d( s: H# H6 c0 m
; s# a, [2 M7 a! K( C; ]哎，周末温泉去了，没赶上。。。。

hcz54321

额，看了卖相以后，还真的没什么食欲

小豆豆/aiq

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
/ B+ `$ e" @9 n- V/ }' O" Z/ W. m
嗯，这点心不错！

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子& j6 c/ ?7 P- U  w

1 i! }0 @4 B/ l/ r: t) N) X要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子1 k- V( c% v; Y1 w& Y1 @- ?
! f& k$ b4 l) _" \3 K) ]: p$ T
试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子
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9 O2 ]' z. N+ Y* D亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子- ~& L& O8 L9 W4 W
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试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好
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小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
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0 [& C- m/ |! R) `可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃
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小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子
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( @, |0 Y$ H7 X% O( `, J那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试5 X8 Y( o6 [* `( R# t0 _