小宝贝安琪儿

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【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。: S) O& V" n  b2 `
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我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。& ^' {8 D" z+ `+ g( \; Z5 @! F/ K

5 `1 ~1 a/ D" K6 d1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；- h, B2 S0 C' y4 B4 g$ f. \

3 n7 w7 S/ |! H) P6 t$ |) }2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；+ _1 u7 G, k" f7 m# B& d
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3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；
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4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；! o8 X* ?/ m# \" X5 z, ~
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5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；3 [1 c6 }0 h( F( x: @4 r5 ^

" @+ c4 [6 o0 f6 ~' [6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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( l( M8 z) S9 y  S# o- n4 \松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈, `1 C, P4 G  Y. t9 q# K
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给大家上图片 ' B1 j( H9 b' b2 @" Y; l; Y  w
1.和好的面粉3 M2 M9 _0 R6 S3 Z- V  C' I
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! H8 }+ w9 e! X2.发好的面粉
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3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）% [8 Z; I! j0 H; P$ ^" D
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4.开始蒸了) Q$ M( L% f. m

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; T6 e% ]4 q/ P/ y/ G5.出锅了哈哈
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倒出来嘻嘻
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susy/苏

没有色拉油可以吗?

小宝贝安琪儿

回复 hcz54321 的帖子: j" b( V& K8 O; t
  t( @# q: f  H2 L$ I8 X( x
放了大枣，卖相没那么好看，不过真的好吃，可以自己试试

DALIAIWO

回复 小宝贝安琪儿 的帖子8 H+ U$ K) Y7 S, J& p# Q
7 }+ u- j* M* w' _6 l8 V) u
哎，周末温泉去了，没赶上。。。。

hcz54321

额，看了卖相以后，还真的没什么食欲

小豆豆/aiq

回复 小宝贝安琪儿 的帖子5 m1 v) m9 j; ~+ W. e
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嗯，这点心不错！

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子$ J2 n4 _* }2 X
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要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子# e4 @: }$ N) V1 s, F
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试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子; Z/ k& i4 ]8 n  W

( r& V6 v- U# y+ a亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子' `2 a) e7 e, W

2 G; d: ^/ K+ C0 X) V5 Q+ N试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好  K% a; R3 E) `( [$ o

小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
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可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃
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小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子
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那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试/ ]- J* t- D/ I9 W