小宝贝安琪儿

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【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。5 @- w4 H& j+ W' c; s! I4 d5 V4 ?2 |7 `9 Q

3 M  I0 r9 Q' z' Q, J! |2 A, M; l我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。: \" R: z8 _& M
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1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；
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) P2 V, L# ~% {2 r+ t2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；6 Z, m+ c+ o8 r

* i) u: I- N* e3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；1 k3 T# N: Z$ e6 A

* X# v4 n" C+ M4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；3 b/ T1 W# G- l- v, K& t. p
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5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；
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6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈2 y6 s% C5 s8 F0 T3 d2 S: t# D' ?7 k
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给大家上图片 # O0 T! y6 s. n% q& O
1.和好的面粉; u) R7 x% n: e, l
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( J( c) E: W: f! _- r2 L; {2.发好的面粉
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+ w2 a  ?5 \* o- `1 \! ?: v& l; Q! v  i0 ~
3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）
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: {9 ~2 Q  m; p  i4.开始蒸了
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9 j! I) S' Y9 r+ D5.出锅了哈哈
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倒出来嘻嘻. E- O6 K. o( D) ~
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susy/苏

没有色拉油可以吗?

小宝贝安琪儿

回复 hcz54321 的帖子
  x' U) e3 @& {% K7 E$ `, p9 ]( T9 P% `4 R
放了大枣，卖相没那么好看，不过真的好吃，可以自己试试

DALIAIWO

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
6 k( D' S/ a( k9 N9 F
6 t1 s2 l4 m; q" s哎，周末温泉去了，没赶上。。。。

hcz54321

额，看了卖相以后，还真的没什么食欲

小豆豆/aiq

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
6 J( d0 C  v+ E2 z6 Y& W' w
5 Q5 {. q; g4 i. j: N; ^' K) z* r嗯，这点心不错！

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子* f  o2 B3 g$ r% E" G8 X
; l# _3 K4 n, R$ O6 k& E
要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子
) b0 w! u0 a+ c+ ?4 @' M- M9 f- n5 u( j$ K( R2 y
试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子
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: D$ G7 M) _8 q# v+ b8 [亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子
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- m3 V. ^" x8 }* F: ]; ^试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好. q. c8 N6 p! h9 N# {/ U0 n

小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
6 L! o6 f7 G3 X, M- u2 x6 z8 C2 D
可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃, S+ t: H4 a! C5 q& L% t9 J

小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子# \3 n3 z) X# v8 E1 E& W

( M3 g& f3 o. `& f那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试
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