cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
6 O; s+ f$ ?( N% khttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html 6 ^* d/ G# V. X8 i7 _
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
+ g! _+ m5 H% o+ }/ p9 x! ^螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~6 @- W$ d3 s$ {
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验( a4 c% b2 ^3 N( ?. j# b+ j( R4 M

, t: C) [. R& n  B: m# V2 @6 q0 F8 P/ s8 J5 v
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2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
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+ W2 a& \( O# y! m9 t/ Z, o3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
7 I8 M0 R# M) A2 W) o' x姜切成姜末，倒入面糊内搅匀7 [  w# v( b9 w9 c0 u

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: M- `& P) u! r: ^. Z' \9 a5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？$ ~4 `9 d: j0 Y9 R  M$ n7 L

% l5 v) I4 c; X/ E像这样的，跟帖回答哈。。。。# |" W1 C6 x& Z; n  a
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~0 k! [7 U7 U9 F* J) ]! d7 W
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。4 h6 \9 J: C/ d# L* T& r4 u
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）
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8，倒面糊
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5 ^) u$ }! }* L0 {/ x  {% F9 H来个特写的
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9 N" Y- @2 o. _5 e9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄( o/ Z/ C* [! C7 F/ K# I/ I7 Z

& m1 s4 ]5 S+ s, K( l7 Z9 J5 O7 z: w另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
7 Q* S+ o& Y5 t+ U( Q  U: z5 f这是我家小妞的超超超爱' ^$ K* i8 S# f

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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+ K! [% X+ y* M, M. @) V4 @% Z2 N等回家，上图哈

和和妈妈

那还真不知道了............
2 o: `% b  b. n' b+ Q1 c9 T" d需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子' F7 O6 m& N1 k$ O% k/ _& @6 R

5 l+ \! F1 A+ P' i! YNo，No，No。。。& b- w2 S% E7 g; H7 z' B, r
继续呀~

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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灶是比较少见，下排风的~
! `* W# _6 J  `7 G0 U  h, i西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
2 o0 `! w" R7 G1 d2 e留个西葫芦头干吗使的呀?