臭臭妈妈来报道

" U* L; }2 I3 h
" ?. w0 ~. z2 n7 z6 n) s$ o; b9 x+ y
8 c* o5 U& m7 O: H' }$ ?! z  ]6 A% B【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动- l:
) t/ K4 V2 G- ^0 `1 F! chttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
3 e& H) u0 w+ l" C1 o
* B- N0 [5 G6 m! b/ h4 B7 Q; O
炎炎夏季到了，吃啥好呢？今天小试了一把自制红薯粉皮，筋道爽滑，酸辣鲜香，真是好吃极了！
( h5 m) T( i; H& o. ` ' v+ W- t2 F( `" [

; E* `3 k7 a: r* \
" t5 q7 w- ~' t$ I! d, W; Q4 J1 |# b" H: P! k! A; i9 f9 D
- P1 n6 S5 p" C8 X' J
做法挺简单的，即刻详解：首先是红薯粉一袋。貌似红薯粉都是小块状的。
; J$ ]0 ]; n% w8 [  b自己做的还是放心呀，现在添加剂太多了。
/ s" k, `( t9 E$ V$ {
" K# \4 x; X# Q3 H. w2 a! \# T7 p6 x+ _/ \* T. o. r0 N

% S! a5 z1 y9 C/ q: [
- j, O) I/ f+ C, o按粉1水2的比例搅拌成粉浆。没有量杯的，用小点的容器各装1杯和2杯就可以了。
9 q3 x& K: C! z/ p% p: R/ a上图的成品一小盘，用了2张粉皮。
/ d; H& M6 ]8 N* R7 e7 S/ o0 Z我用大概普通高脚红酒杯当做量杯，粉1杯水2杯，做了4张粉皮。
7 V! m- U) R: T; S搅拌的时候注意一定要把干粉块融开，最后过滤一下粉浆滤除杂质。
/ |7 r0 C& M, t0 d  `. w( Y
* Z6 E& q+ I/ C" s. e
' ?6 y* d8 E8 e  z! Z$ a4 S0 _0 F* X( _% s' {

; ]$ F& P- u8 v7 l" @+ O
+ r+ |6 z: j. h" O8 [9 ]7 s7 G$ g
6 T6 X- k" I2 p, g% g9 ^4 M% e9 n" k
! [! ~1 f5 V9 C  m7 A
3 _4 Y& m- W9 U$ |8 N' A

ybhy

这个简单啊，回家试试。

铜锤花脸猫

谢谢！谢谢！没看清蒸锅，是普通蒸锅、还是深的大铁锅？锅里的水，漫上铁盘子没事吧？

SYJK

看着都流口水~

臭臭妈妈来报道

好有创意 看着好好吃哦

谢谢亲爱的支持喽

臭臭妈妈来报道

街上买好像更方便

哈哈，是，不是不卫生啊

臭臭妈妈来报道

真好啊。。。。看着挺简单。试试

恩 确实很简单的哦

臭臭妈妈来报道

我也以失败告终，怎么做出来的不成形，而且吃起来一点都不劲道，面面的

多十几次

臭臭妈妈来报道

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
7 s. S+ d/ N1 y$ M7 h6 d5 G4 Y* Q( `) f. J) f
今天尝试了一次，以失败告终。一是掌握不好倒的淀粉液的多少，第一次倒多了， ...

呵呵呵，在做几次

臭臭妈妈来报道

嗯，嘿嘿，有时间再做一次、

哈哈，欢迎来秀秀哦

臭臭妈妈来报道

口水了。。。。。。

哈哈，看到口水喽

臭臭妈妈来报道

很有卖相哦

哈哈，谢谢夸奖啦

臭臭妈妈来报道

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
1 i* x$ p  M( U9 L
9 g- q% I! r( N- g: n4 w看起来简直太棒啦！我也要试一下去！您做的这粉皮卖相超好，可以出 ...

恩，谢谢i亲的夸奖啦

臭臭妈妈来报道

楼主太有才了。。简单易行明天就试试。。。。。
- ]9 k$ E! u7 E4 [$ O先买粉去。。。。

好啊，做好了也来秀秀哦

臭臭妈妈来报道

看着好好吃啊，楼主去你家吃粉吧哈哈

哈哈哈哈来吧来吧

臭臭妈妈来报道

回复 不惑之韵 的帖子1 [. l7 f' W$ O8 _! U! b9 j' c

- a6 J5 e4 N7 s/ I  c! y2 d2 a这年月，到哪里去找铝饭盒呢？用不锈钢的小盆代替，有空儿可以试试。 ...

恩，可以做试试

臭臭妈妈来报道

啊，原来还可以这样。我做过，但是很麻烦，是用白面粉，要洗面筋，要沉淀好几个小时，麻烦的很。现在好了， ...

恩，这个确实是很简单的

hcz54321

街上买好像更方便

htgs

真好啊。。。。看着挺简单。试试