臭臭妈妈来报道

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+ P7 Z: v' d5 ?3 z' ~& ]4 V8 m【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动- l:
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炎炎夏季到了，吃啥好呢？今天小试了一把自制红薯粉皮，筋道爽滑，酸辣鲜香，真是好吃极了！: ~! _% [9 J  W6 G

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" k2 E0 _3 B8 @' |# R做法挺简单的，即刻详解：首先是红薯粉一袋。貌似红薯粉都是小块状的。
5 M$ `- c; N! S  e3 k- I, ?4 J自己做的还是放心呀，现在添加剂太多了。" {. N$ V5 d# j7 k: P' A7 `

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7 L  Y2 Y6 z: }) H. ?% f" G% s按粉1水2的比例搅拌成粉浆。没有量杯的，用小点的容器各装1杯和2杯就可以了。; i% [  L! ^" Y0 t$ q, o
上图的成品一小盘，用了2张粉皮。( x7 M6 {" ~: C4 I9 t' @# g
我用大概普通高脚红酒杯当做量杯，粉1杯水2杯，做了4张粉皮。
/ }* o2 }4 U4 b6 l" v4 {* |搅拌的时候注意一定要把干粉块融开，最后过滤一下粉浆滤除杂质。$ f& Q6 o' X/ {4 J$ P# E
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这个简单啊，回家试试。

铜锤花脸猫

谢谢！谢谢！没看清蒸锅，是普通蒸锅、还是深的大铁锅？锅里的水，漫上铁盘子没事吧？

SYJK

看着都流口水~

臭臭妈妈来报道

好有创意 看着好好吃哦

谢谢亲爱的支持喽

臭臭妈妈来报道

街上买好像更方便

哈哈，是，不是不卫生啊

臭臭妈妈来报道

真好啊。。。。看着挺简单。试试

恩 确实很简单的哦

臭臭妈妈来报道

我也以失败告终，怎么做出来的不成形，而且吃起来一点都不劲道，面面的

多十几次

臭臭妈妈来报道

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子% C/ d3 y7 P* J+ e
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今天尝试了一次，以失败告终。一是掌握不好倒的淀粉液的多少，第一次倒多了， ...

呵呵呵，在做几次

臭臭妈妈来报道

嗯，嘿嘿，有时间再做一次、

哈哈，欢迎来秀秀哦

臭臭妈妈来报道

口水了。。。。。。

哈哈，看到口水喽

臭臭妈妈来报道

很有卖相哦

哈哈，谢谢夸奖啦

臭臭妈妈来报道

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
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+ A8 I: o/ I7 q% L. A; C; T看起来简直太棒啦！我也要试一下去！您做的这粉皮卖相超好，可以出 ...

恩，谢谢i亲的夸奖啦

臭臭妈妈来报道

楼主太有才了。。简单易行明天就试试。。。。。
4 z0 U7 r% z% H9 `: R先买粉去。。。。

好啊，做好了也来秀秀哦

臭臭妈妈来报道

看着好好吃啊，楼主去你家吃粉吧哈哈

哈哈哈哈来吧来吧

臭臭妈妈来报道

回复 不惑之韵 的帖子  t/ x" I9 j. A& S* O
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这年月，到哪里去找铝饭盒呢？用不锈钢的小盆代替，有空儿可以试试。 ...

恩，可以做试试

臭臭妈妈来报道

啊，原来还可以这样。我做过，但是很麻烦，是用白面粉，要洗面筋，要沉淀好几个小时，麻烦的很。现在好了， ...

恩，这个确实是很简单的

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街上买好像更方便

htgs

真好啊。。。。看着挺简单。试试