- 妈米
- 8403
- 经验值
- 7339
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 注册时间
- 2011-9-24
- 帖子
- 1144
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7570
- 精华
- 3
- UID
- 6384150
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 帖子
- 1144
|
本帖最后由 臭臭妈妈来报道 于 2012-5-24 17:11 编辑
6 z2 L! ~8 m, v) S1 s5 u. Z# O8 T2 l2 s8 n
% Z6 m$ H) Z: {* V0 D1 ^. l M
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动- l:7 f, m0 B0 A5 h
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html+ Y- h6 X8 l$ u3 P' S5 t/ f
* t! r+ A, H4 b( i# k {+ x
, ?* M! ]5 J- e/ A9 I炎炎夏季到了，吃啥好呢？今天小试了一把自制红薯粉皮，筋道爽滑，酸辣鲜香，真是好吃极了！
( Z$ _: U) N b2 q4 D3 R; c* }
, i8 ~, x( p0 j4 L7 R; y* E* y
6 o1 c" W; v- O4 b
v& w& ^3 p: f4 D' I0 @6 T4 _, h' |) v9 u- g
6 S) L) ~, C! H4 D0 H4 s2 ~/ y
做法挺简单的，即刻详解：首先是红薯粉一袋。貌似红薯粉都是小块状的。2 O, t5 q* a v* k
自己做的还是放心呀，现在添加剂太多了。$ E0 w) i# r% ~3 B# U8 \& n
4 Q5 `2 f6 g/ A) c" _) L
- S2 e" s4 ~1 l" _
$ }+ H% f& w. X1 O& v
( Y5 a0 [' y6 Y4 G! m按粉1水2的比例搅拌成粉浆。没有量杯的，用小点的容器各装1杯和2杯就可以了。
* t! E, I6 ~+ D$ r上图的成品一小盘，用了2张粉皮。
$ l1 U+ ]& _- k6 D7 z& D" a" r我用大概普通高脚红酒杯当做量杯，粉1杯水2杯，做了4张粉皮。
B ] }5 h' d- M搅拌的时候注意一定要把干粉块融开，最后过滤一下粉浆滤除杂质。5 ] x5 f. x) x2 K' ~
7 j' T) w) s4 t6 N
; ]5 V9 z O% t4 z5 P f2 A, H! t, m* f! y) b" z8 `1 u2 W
) U6 K+ R4 j4 i. l0 @5 _
# b0 |7 x8 s4 h b0 A& _# X3 v7 y) g5 V z
, b' o' v8 L0 C2 r+ G; N( r U' \' R% j, }) t7 v2 G! B6 i( f
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-5-23 15:24
