shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒5 A1 |0 ~. M% |1 `0 F5 Y
正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
( h: o6 s& Q* T7 z( s) F/ X( L我是往下咽了呀，还是吐了呀
" i+ ~$ I" A& g. O网上搜了一转怎么说的都有
2 P4 n6 d/ Z  `% u7 E2 _  e还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
/ x4 A8 U* h! A6 J8 {谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
, F. T3 o4 g! O! s8 t( v

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。: v* E" s0 ]$ H' Y& `7 @: r
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)

通州葡萄紫

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: K1 @8 m+ n- D, A8 d
另打击我了，活的挺好，又胖了

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
  c, B- t9 D# m* l) A8 u4 P上网查了一下，发现两个关键点。0 O9 w7 V- H5 r0 |/ [, J5 L
1、松柳是不是山黧豆
9 o/ N) m) D0 M* V6 T, G7 F2、山黧豆有没有毒

+ V2 d, j( z, f- r葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
- ~) U4 ?* X* q1、松柳是不是山黧豆
" r+ D' R- \; i: V8 P0 T7 i; C2、山黧豆有没有毒- f' l' R$ J0 W, Z3 f
根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
  ?9 X( S. t# j8 ?; k% e: y( j- Z8 f山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
+ \1 W" ^* B( z& B至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……' N$ k" k9 ^. V
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
3 p( W* r$ N: m6 s但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
/ O) i5 q5 F% Z9 @# g

通州葡萄紫

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9 k: t/ S5 I% x! e0 J2 W+ x% C- }
$ j& F5 x/ j0 j) n8 ]2 J我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
# `  l+ i  j5 i4 W2 R菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

! ~; w8 V# z) N- ?% Y5 o这买卖不错，能卖好几茬呢* ?( _, Y% n0 G% |$ d" O+ c! C
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

通州葡萄紫

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/ m  C1 C, M+ `* j2 R) i- E在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
! L: s1 j1 v- I9 f! a! @6 A$ }要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点  ]# m  v4 s. s, q% n
最早的百度 ...

! \7 i9 y/ {. H
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
, e6 V& |: M( `5 C, |( n# H- B/ n最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了