shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
3 k9 E% c% g7 ?6 W# M正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
+ o) {, t( p9 H- m6 m我是往下咽了呀，还是吐了呀
) [3 J6 f4 D$ i& T网上搜了一转怎么说的都有
4 d9 A2 \7 Z- p( n还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说7 \% R( A, p/ W$ L. y$ Y) L/ S& R
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈" M! E' E& e* {6 E

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
7 B- }" w1 X6 ?. M6 `地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子% O  M3 f3 p; ?, m4 I# h3 N5 ]! ^" O
: b3 ?0 d5 d2 M
另打击我了，活的挺好，又胖了

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
/ o. a- W2 [4 {, v/ @4 l) i上网查了一下，发现两个关键点。! w  s/ W+ a( G( ]
1、松柳是不是山黧豆; u1 a* v, B, ?) T3 v- C5 H& b5 z6 z
2、山黧豆有没有毒

5 ?, [+ f) C# p% O  w* h
葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。) }* S( t$ j' M; {) y; y1 r  C  F: v
1、松柳是不是山黧豆5 s! e: F, @5 G7 T$ q! [9 z" S
2、山黧豆有没有毒! `; z' c  p5 z' _
根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。6 v7 P# V  Y, t6 r/ R- j
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。2 f4 S- E% N4 D9 {4 k- l) W) }
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……( L. ^% T! [- I" Y
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
0 V- h$ e/ w4 b* k, G但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
7 g6 ^/ m' \; \

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子
( v9 k& w* ?' `( g! y* \+ H( K2 k4 A9 ~# T, W7 Y- [: X1 ~
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
$ v3 z* U% R- N0 p: v$ c# }& L菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

& N7 l! P3 Y- `* p1 a1 ~这买卖不错，能卖好几茬呢% @9 O- T  i7 P9 k, d4 D. m& e, z
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子
7 L& l; P6 r5 ]( u: _! S$ N: s7 _7 }6 h0 i' ]: X$ r
在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
( C0 k2 _8 I# F/ i7 H* H: o6 V要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
: r6 P& Y+ L. {, y最早的百度 ...

# S3 L! [, _, i& E超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
. f) }4 y* T  X7 k8 E/ D1 g0 G( J! X最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了