shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
2 b% m6 p/ Y" O( j2 F  w: v正好是吃饭时间，正好我吃着松柳9 X8 ]' v/ G) Y$ v" R  I+ h
我是往下咽了呀，还是吐了呀) r  ]1 u% n; D1 p1 L
网上搜了一转怎么说的都有
+ _6 P( G/ |( c7 R还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说5 V3 ]' n, j, N) S
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈* L+ @2 U! B+ y9 C

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。; _. L- d9 l; L# N8 Q/ N) W
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)

通州葡萄紫

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( h; {7 t/ j! l另打击我了，活的挺好，又胖了

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
1 x) M3 z, o/ P* K% \7 V上网查了一下，发现两个关键点。% D5 Z7 Z" U0 p+ i$ p
1、松柳是不是山黧豆
; F# y6 k: u9 z" _8 _2、山黧豆有没有毒

# }: z' k  p" D' ]9 A- G( W7 q: M) T
葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
; ]- v8 o1 ~) Q* ?2 U1 c1、松柳是不是山黧豆
1 k3 V  R% F+ m* C1 S2 f7 p2、山黧豆有没有毒
: n+ X" [6 }7 t# m根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
4 L/ M' ^5 @& b7 k- Y% _  Q- |# S2 x山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。1 c  h6 f8 a  |6 E; O! a
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
  S1 P( U! l: f; }, V所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。0 V( i8 C5 J0 b5 _9 s+ |
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
6 i% P6 I% _3 d; O( `( Z# b4 ]

通州葡萄紫

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) v+ V& R: s2 Z9 p2 G4 _, c3 ~, ~' ]9 s
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 0 n8 Q3 M( k9 }) L7 s" o% b# Y3 E
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

* e" B' B; w% V2 y1 h. K
这买卖不错，能卖好几茬呢8 f2 _1 f7 H, H7 Y
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子7 y: v+ r! y# y2 f& m6 l) [5 |

0 S# e9 }8 B5 r8 g% r在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05 : {: S; A8 `4 r$ |
要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点# r9 q1 I* T1 A. W6 G. B
最早的百度 ...

" S8 l; R, W7 G4 _' l& N$ J' k& @超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
5 \- H9 c' E/ U0 Q7 L7 _' C最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了