shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
6 A! O% S: C7 f, R9 F% [$ w2 C正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
+ y3 q8 ]8 _/ P我是往下咽了呀，还是吐了呀2 k2 w8 T0 t6 E& [& d8 x0 _
网上搜了一转怎么说的都有
( Y  Q' |1 ~- N8 n) A8 N还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
! |' G$ }* \7 }$ c2 j谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
' {9 F! f) T6 \

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。# C# B' E& o: e5 \) J
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)

通州葡萄紫

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, v. R5 O. Y& e
5 `7 I, W6 ~& E& a另打击我了，活的挺好，又胖了

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
! L! x6 N; o& n/ Y+ {上网查了一下，发现两个关键点。
" j  W& `5 l8 y7 A, T( W6 @" y% t1、松柳是不是山黧豆; \2 O" V. _9 T+ g, m
2、山黧豆有没有毒

, x& f+ t0 _5 o# p葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。9 ?. u0 P! e( r  a
1、松柳是不是山黧豆5 E" ~9 h+ i# i: [! A
2、山黧豆有没有毒
6 l( h' a7 I/ r' S6 H根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
1 _& [+ D2 A* |! b- H山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
" b' r0 Z& s# T至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……% O# C2 y! x: u* j; D7 t
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
4 |# c. U& T- w1 I. z5 A但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？, ^: l6 X! J, Y- s8 I

通州葡萄紫

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( D( G5 v. h4 T( w  W
- A( @3 b) M! Y2 r我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 8 T* [% C2 x8 C" y1 V
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

5 I! f+ m! \5 ~! c8 U/ n+ h这买卖不错，能卖好几茬呢
! @' R% n8 ~' h7 U" O/ y你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子, o; C+ S" P4 S" Y- m9 g

! |- Y1 r4 n/ c6 s在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
, r) {" @2 W( H1 ~$ p要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
7 z* l* p4 B7 ^最早的百度 ...

+ A. |! D6 a) _" T6 n" l
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点2 v: {3 s% a! u; G7 L1 t
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了