wanwan8787

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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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, z1 u& J  j2 F! V; T+ X    自从生了宝宝后，深受小巫影响坚决奉行母乳喂养的我一直很纠结：自小不爱吃肉，但下奶的食材大都是肉。娃超级爱吃母乳，实在不忍看娃饿得哇哇哭，长期的思想斗争后，终于屈服了,选择了一种还算能接受的食材+比较养眼的卖相+不排斥的味道（猪蹄汤实在难以下咽呀）。实践多次后，发现效果杠杠的，特来推荐给哺乳的姐妹们！希望多多捧场哟！
. I* G: ?2 J- }* P/ u    不废话了，进正题：# W  \" |: o* f) Y# F  }
    第一步，凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开，转小火慢炖。因为是乳母吃，所以花椒大料就不放了，否则加花椒大料更能去一些腥味。- }8 q+ h3 K2 ]8 ]: Z
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    第二步，1小时后放入黄豆和花生，再炖半小时后，加盐、酱油。
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   第三步，我的独门绝技：加入豆瓣酱，好味道挡不住呀。, z4 ^2 S1 U4 {9 H) K1 X
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    第四步，再炖半小时，大火收汁出锅！色香味俱全呀！猪蹄软嫩，黄豆花生焖香，不光可下奶，爱美的女士都可以试试，养颜美容哦，比啥化妆品都健康呢！5 _9 B5 F2 I9 f' I: h4 X

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# j$ z2 m( {) a2 H5 y+ L2 H    最后，友情奉送自产自销的绿色环保有机无污染的黄瓜一枚！今年的第一个果实呢！
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嘉赫妈

月子吃可以酱油么？听说不好

月子里要清淡！特别是剖腹产妈妈~一定不要吃酱油~会留疤！当初我都忍了！就吃的白猪蹄！你都没见过那么白的猪蹄汤！

wanwan8787

回复 贾申燕 的帖子
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: u% s0 _% Y8 ?0 x) o( u/ L6 z0 y9 i不辣，乳母不能吃辣的，不然宝宝也会上火的

贾申燕

好好棒耶 辣的吗？宝贝能吃吗？！

wanwan8787

回复 豆豆女主人 的帖子
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想吃就快点动手吧，嘻嘻

wanwan8787

回复 zhanglan1113 的帖子
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8 h! C% }/ O; _: l亲可以试一试哦，效果不比猪蹄汤差的

wanwan8787

回复 zhanglan1113 的帖子
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, b2 I3 t) u" z6 i& b6 \: k2 H, C月子里盐和酱油多吃都不好，但少点一点吧，要不白白的看着实在没啥食欲呀，我是视觉动物，嘻嘻

豆豆女主人

看着就想吃

zhanglan1113

看着很美味啊，准备改天做了吃，哈哈

zhangliangxuan

凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开

不想白活

猪蹄下奶的好东东