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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 3 z8 h J- C5 u/ D
# t' |9 D3 T2 @$ o2 e4 Z不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味/ e+ O2 F% I9 H7 W6 w- C9 D1 M
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧6 K K4 l7 ?; f% x( e% g6 ~
1.将莲藕切成大段! }) `! Q! ]' T B8 ~& X
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2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里6 W4 w* Y) @9 |6 v3 L
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4.用牙签将两节藕固定住
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" \5 N0 Q& m$ n- L0 b5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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2 _# s! g2 {& O# I8.取出切片, a* k2 C8 B8 V8 s
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3 R' a: H8 W4 u1 r# U: n# n
9.大功告成啦* F" P D4 u* m+ e1 N1 U
6 M, R% b) i. d5 l6 k如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)6 v( q- v6 f/ O
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