- 妈米
- 4963
- 经验值
- 8365
- 在线时间
- 276小时
- 宝宝生日
- 2012-03-12
- 注册时间
- 2011-9-15
- 帖子
- 1114
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8641
- 精华
- 0
- UID
- 6360127
    
- 宝宝生日
- 2012-03-12
- 帖子
- 1114
|
本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 8 m2 k( W, q) S9 |" \! P# e
* u7 D# v+ B# D7 W不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
# g* A- R. |7 O+ _听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧7 e- a* r3 T( f% E$ C4 [
1.将莲藕切成大段
; m9 R! v! I, I* V; I
- d& `/ X; z3 h8 ^. O2 o2.泡糯米
/ C8 H" s* ?6 ]+ |* V, q! A6 c& M" c. p( r
' x" j5 j' g5 k) m) P) a
* n) t; V- j+ Y5 z4 r M9 k9 j5 Q3.将泡好的糯米塞到藕里; o+ e F6 q7 n7 F$ T9 d
B$ w7 @8 {/ L0 B3 j: g! s: d' W1 g
4.用牙签将两节藕固定住
* ?5 @5 k- D$ \& a9 x' x) J6 m) N
$ o$ c/ q6 A; C* @* x5 l* I0 e* d" |' a4 k/ J7 E
5.用冰糖桂花做汁
% ^. m }' W% w' i9 {; B5 A- M( E$ b: H
' i2 p: H+ Q+ u4 v* {/ @6.把莲藕浸泡在桂花汁里' l* `2 {5 Y6 P* S" B2 b
' @ V: D' `" [+ E/ W$ a
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
$ W6 I0 s8 N8 n: q
- d. ~/ W8 k' D" p1 r8.取出切片
% I3 @3 E' W+ u3 q. Y
- f9 V# ~/ }5 T6 [9 Q2 E9 H& y. u3 H
9.大功告成啦
) ^/ S! P, o. Y0 j. d7 A; m# z/ ?5 m2 x5 B' S" `+ ]7 ^
如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)7 c% |; O% a: {; F! g
|
-
总评分: 经验值 + 78
妈米 + 100
查看全部评分
|