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杨梅营养分析:" a$ C2 a, b, f$ l2 E( H
1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
6 N6 q# t) R7 m W* E2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;
0 [: r! Z8 [" `% }/ y8 U8 v [3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;3 m- h( \6 t: O4 N& T
4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
* x$ |( W7 ~9 Z. F: I杨梅适合人群:& e- C: o2 P+ r& A K2 o( l
一般人群均能食用8 p8 g1 b& t% x4 w! u3 C0 |3 u
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
0 ?& E, o* Y! e }0 |杨梅食疗作用:2 p" Y5 z5 U2 o7 H7 y" F% N
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
1 J. r7 Z7 q: x具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;8 M/ L8 `0 K A/ O. X! S( ~5 H
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。6 J* n S5 w7 g( O
杨梅食物相克:
* P6 h G9 b6 S: ~7 N% C9 i) a [, q杨梅忌与生葱、鸭肉同食。" p+ q) W' ^) l6 E
唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。9 S o1 R+ N$ b: m9 N, g% u% L
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