- 妈米
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杨梅营养分析:
) S7 j7 z" f2 A t1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
" i. d; h9 E& D* {9 t9 u2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;0 F) I4 u5 Q0 z9 q% M3 C, k1 D% k+ b; S
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
2 ]5 O5 H! g& r, r, x g6 G0 k4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 8 q7 {; ^0 x( G7 G! O
杨梅适合人群:+ T% c. W5 [0 r
一般人群均能食用; x. @8 y2 z+ D
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
2 s9 r7 W8 W" G杨梅食疗作用:
7 ~9 Z2 F' v# p+ s+ Y" k2 {杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
: |( E/ T, ^5 L& j# _5 U! p具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;, m! W" l' k, A, A
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。' T+ _$ ?2 q; h C0 r( k+ p9 U
杨梅食物相克:
8 H5 k7 |' e& \. N6 `) Z* S; H4 b杨梅忌与生葱、鸭肉同食。' y) Q- k- H1 r4 l
唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。! A) g. M! G& R. |3 R
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