chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html: b/ f/ L) l# m% ]- d6 d5 O- r3 G) }

; Z' J$ ]4 b4 |4 b超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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* `6 ]: g+ Y, s9 y6 _* _' t

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子- u! f  K) y& O1 `- H; o

3 l( l8 P# V4 B谢谢夸奖

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

linliebo

学习一下

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子3 Z: `, T( r, p# _* U* y

- i8 `4 v) a4 `呵呵，谢谢夸奖

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 meixue99 的帖子
+ t' c" ?% h3 I. P0 I' Z& n) E4 W, ?! {0 H" b" Z
你也自己做吧

chq0923

回复 ll_917 的帖子
% z9 Y: M# d% E0 n/ O6 S, M/ t) t$ D, K8 s! g- f" j! R
妈网团的

ll_917

笋干在哪里能买到？

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子; G+ V: K  v4 t, I

; h2 O5 p0 k; F5 z" \5 x& Z因为我是南方的

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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9 ?1 ^6 S: n9 e( i; [& K0 \还不错噢

chq0923

回复 不想白活 的帖子4 R( v( o5 y2 U

& V8 f; _6 z! D( O' z3 h/ r你也可以试试，很简单

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
, Q+ C# Z$ p# Q- g
" v0 b2 n- m, R+ z2 W* R7 x8 p" Y我炖菜一般都用砂锅

安季纯

又嫩又香！

不想白活

看着就好吃呢

chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗7 b. W/ `% v. d# J- a
+ x0 z. c& h9 D
洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开; N, {. b" y6 n4 _) t6 z$ i, H. j

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; E! n, J3 D8 F# R" Y7 n+ M1 r/ a) u4 R, Z% A4 m4 t
猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~; S, |% k' @8 ]" I# a
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; k) w/ d7 x& z$ }. F
% k" X6 b% v7 S) f4 \3 a7 C接下来，炒肉了
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下/ I& e0 |4 F8 ^! m2 ]  O! J

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然后加入切好的笋，继续炒几下
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4 @4 Z8 S3 X4 j最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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( q: M9 L5 G) B5 ~3 a% `! s大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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