chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
# B, K1 z9 c' C. r  }
0 @* G' G( U  r8 v+ o超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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0 G( p. d+ t! J7 n! z

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子( O: [# ]7 j, z$ j: u8 I
" C6 n6 q" D# \, n: V
谢谢夸奖

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

linliebo

学习一下

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子
7 d9 L7 ]+ ^$ e- s" M: r
, }1 a/ i' f4 D5 i/ |呵呵，谢谢夸奖

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 meixue99 的帖子
4 F: A1 f5 D& ?& d; n! Z* X, ^8 _7 {% ?4 ?4 u9 p, W
你也自己做吧

chq0923

回复 ll_917 的帖子6 y) J. l. ]! [6 A

9 ]( W% F* b+ C0 @妈网团的

ll_917

笋干在哪里能买到？

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子# _% A" h" X4 g( r

7 K4 E$ P+ u, b2 Z7 N因为我是南方的

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗/ B6 a. V9 _& G
! w- L3 _; [8 I; G
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 安季纯 的帖子9 B9 A; X1 v7 H  s# y. k. T! V
" g* S2 w1 B" y
还不错噢

chq0923

回复 不想白活 的帖子7 E: G5 s8 x. C
" U' }8 B6 M  c9 X# a6 B; B1 ^
你也可以试试，很简单

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
$ }0 v2 j- V/ `3 u+ `9 X6 T5 @
) Q6 D7 l- Q1 O, N4 o- m我炖菜一般都用砂锅

安季纯

又嫩又香！

不想白活

看着就好吃呢

chq0923

* ^1 b+ x) P- `, |- b1 s+ m+ p5 b笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
+ f+ w4 @# a+ Q. W7 K$ x8 o. T' b; ?0 z+ v1 e) D
洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开: U% ]7 b. c0 D# }+ s$ ^1 @

6 f, z) I2 \( i
0 |2 T6 Q2 K7 \+ G0 ?6 T% H7 ^) s% R3 A4 o1 f/ K) y
猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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( F/ _% [* Y. E* K
5 E: d  v, D5 r  {5 _! e接下来，炒肉了! U  p9 r- i9 T  w: C+ m" b
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时/ a, ~8 A5 v1 ~

& @4 F( P- u& }5 a
9 |# @* @0 f+ Y2 }+ \大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~3 z0 v3 P& q6 {4 T