chq0923

. ?: n. W0 S; Y. F& }* Q5 w“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
5 A# y6 f7 W. Y% @3 M0 e: V* \; @; @$ M. Q8 p. m) N
超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
5 [! `! ]- g6 r9 Z; o
' a5 J$ D2 v% Y, s8 B5 v先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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" y0 v) M- t2 p; ]0 T/ G6 ~% q: L

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子
6 O! i$ l( P* ?' v) ^7 e* Y* S2 p; l; `
谢谢夸奖

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

linliebo

学习一下

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子
$ H1 e9 S9 V& p  j( b
: L/ a$ P9 d. I) U/ s; F: f5 C1 b呵呵，谢谢夸奖

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 meixue99 的帖子" b# q7 o- ]% N5 Z9 u
. H% N# g/ U( T/ s( r
你也自己做吧

chq0923

回复 ll_917 的帖子) v4 L9 n7 k. v6 y) V6 ]1 x

6 ?1 G4 F( |% k8 N. u; r妈网团的

ll_917

笋干在哪里能买到？

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
% B0 ?0 N; O" D# |& s) R6 m& F0 v7 Q' w
因为我是南方的

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗, G7 m8 F( x, T: `9 H. U- i! w9 {
/ F+ H9 ]/ u7 U, v' G
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 安季纯 的帖子
3 @8 P9 g$ q( x: Z3 \5 k6 `" @: I! ]9 @) B
还不错噢

chq0923

回复 不想白活 的帖子% C/ j! z0 k, L! l' r% }- n4 Q
/ \, {$ U( E& k+ y6 L6 }5 l9 G
你也可以试试，很简单

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
* T3 F$ U) _+ t( ~
- E9 B- Q& {0 F$ Y/ B我炖菜一般都用砂锅

安季纯

又嫩又香！

不想白活

看着就好吃呢

chq0923

0 J3 r" j/ E4 `0 _* l2 h
笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
5 \, T& B" P6 G6 R* z: Y/ c: I/ y/ t6 p7 s. h2 T6 I

: x+ h, T6 `% p* a2 B5 v# X$ h- J8 q, W7 B& E/ D
猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~* q7 a* x2 \7 Z* m$ d. d) c

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接下来，炒肉了
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3 x* E2 M# {9 J0 P6 s# a, T加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下0 S) P& B9 q8 a1 F
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5 \, C+ G+ ^) C) D然后加入切好的笋，继续炒几下
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6 e% |0 O# t0 I3 s- f最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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