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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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发表于 2012-6-18 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀!! }1 R5 W* g7 l6 y/ O% r3 ]; D- d
正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html% S; }: r  u' X

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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚,老北京的味道就是好呀!http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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最近探北京店上瘾了,上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅,这家餐厅从装修到菜品,真是京味儿十足呢。
( T5 s% B+ X6 F( K5 U先上一张餐厅门面照,不太清楚,大家将就看呀!
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下面是餐厅里面的照片,装饰装修很漂亮,关键是北京的气氛很浓,我很喜欢里面京剧的人物图像呢。/ x: t& A2 W. I) S6 M

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0 Z, w9 K; p' Q0 |( o6 }下面就是重点了呀,上菜了!( m- \; d% w' F% }
先上凉菜呀,我们点了四个凉菜呀。
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前三个分别是芥末墩儿茶树菇花生酥带鱼
2 }# m, m) ?: h" t8 t  \8 |9 _三个放在了很漂亮的容器上面,造型很别致呢。: g" G/ `1 T. C4 `& q
必须说说这个芥末墩儿,芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉,其实它的制作材料平常之极,就是普通的大白菜了。

; r7 D+ E( n0 t& x0 z  i& B/ d- F, A: H3 M; W9 V: f
冰桶时蔬,呵呵感觉像大拌菜呢,话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了,很精致呢,呵呵。/ B  J2 a9 s, ?2 c

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香辣茄丁但是辣味不浓,上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁,味道不错呀。" ~( C! d* ~5 r" A
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浇汁自制豆腐,豆腐炸后浇上酸甜酱,很酥很香呢。
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, z- J/ H; K& k/ P& K; B; ^养生小炒,里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳,味道很清淡。8 [( E- i2 t! e- l0 ~# D! T: [
! ]: f' G9 F0 B) C# u4 z' A
自制酸奶,这是餐厅自制的酸奶,还在上边浇了一勺糖桂花,淡淡的桂花香,真的很棒。. B3 g! B; X  L/ H5 \8 K

* E/ i# N6 s% L! o* x米饭,放在小盅里,一开始还盖着盖子,里边有片儿粽叶,吃着会有种淡淡的棕香。  r! ~8 O' w* ^2 r  w
* M6 s( k7 Z9 y- f
下面是肉菜了,呵呵
; S8 u1 V3 m% n. l& \+ v& C芙蓉香椿苗这个如果不说,你一定以为是嫩豆腐呢,听服务员说,这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的,说实话,很适合没牙的小宝宝呀。
- `7 N$ k) L$ Y( c
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( P/ D1 s2 V% _1 a  H& l! B# a1 V7 D# X+ g7 r9 C/ S" ^
赛烤鸭不是老北京的那种烤鸭呀,而是炸过的香酥鸭,也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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1 K0 d' x0 r2 j- B  \

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脆鳞鲈鱼这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆,连鱼鳞都能吃,旁边有生菜,还有酸甜酱和椒盐调味。
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6 S: @( _' \8 ^  Y
黄鱼酸辣汤很像酸辣汤的味道,感觉还是不错的,大盆的忘了照了,这是分到我小碗里的。
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7 m. }( S. U6 c9 K3 f8 i油焖虾,火候刚刚好,味道很是不错。
0 ^8 i, B) p5 r, d( t

! d4 d& @( q0 [, ]& D* b7 e贵宾楼名菜——脆皮虾贵宾楼我还真没去吃过,不知道是不是原汁原味呢,不过这道菜确实是挺好吃的,你馋了没?
4 s" C" \6 k0 D* S4 A
% @1 E" s! g/ e* F; Q& q* N最后来个吃完的照片,呵呵,没浪费一点儿,全部入肚儿了,怎么样,你流口水了没?
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宝宝生日
 
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搬马扎坐等楼主更新, 顶起
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宝宝生日
2010-07-07 
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我就佩服这种,好吃的饭菜上来了,还有时间细细拍照片,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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必须想呀,呵呵,我最近也忙,上的不那么多
恩,一忙就来的少了
欢欢妈

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豆豆的点儿 发表于 2012-6-26 09:43
* \' c3 D4 M6 G' S3 v& j  v哈哈哈,想我了吧
' y6 X5 b3 {8 v0 z( E
必须想呀,呵呵,我最近也忙,上的不那么多

点评

豆豆的点儿  恩,一忙就来的少了  发表于 2012-6-27 12:18
点儿妈 团长编号MW11603

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zyj0523066 发表于 2012-6-25 12:55 5 U% z( m; V* ~6 f
噢,我还说呢,没看见点儿妈呢

: q+ w# B! N- _1 E- c( M哈哈哈,想我了吧
欢欢妈

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豆豆的点儿 发表于 2012-6-25 11:53 , I$ Y0 a- T% A6 I
嗯哪,最近没怎么上网

( G6 F* o! N: {2 D噢,我还说呢,没看见点儿妈呢
点儿妈 团长编号MW11603

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zyj0523066 发表于 2012-6-25 11:19   v: u5 m& y- T2 t6 j# X+ _' {+ v
你来了呀,呵呵好久不见呀

3 A( e1 S  e: a: i) L0 I嗯哪,最近没怎么上网
欢欢妈

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豆豆的点儿 发表于 2012-6-25 10:58
/ J% j8 N; f$ z% z1 c哎哟喂,我又错了,馋死我了啊
( j$ t- F6 y, b" O  Y
你来了呀,呵呵好久不见呀
点儿妈 团长编号MW11603

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哎哟喂,我又错了,馋死我了啊
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bjmamabb 发表于 2012-6-25 07:50
% b5 O. i6 g/ {; ?- H- L路过帮顶

& O( L+ P, I) M  y2 O& z3 A1 K呵呵

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bjmamabb 发表于 2012-6-22 12:38 * S: Y( e' Y: F" ^9 }
必须的呀

2 I/ d4 s" L  ]5 X呵呵

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zyj0523066 发表于 2012-6-20 07:59 ( [* s) L: f( P0 }9 }% ]- H
握个手,我也爱吃

* d8 ?8 F, }+ F* ^必须的呀
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zhangym 发表于 2012-6-21 07:38 & t( T& @$ e6 y, E
哈哈,握手呀
1 T+ t& O, o0 d
呵呵

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null 
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zyj0523066 发表于 2012-6-18 14:38 ; M6 ?0 N$ B- i7 y) }
我也爱吃呀
/ v1 {1 ?: O# r4 g. D
哈哈,握手呀
欢欢妈

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小豆豆/aiq 发表于 2012-6-20 12:11 ) K' ~$ f& D$ _& V2 ^- S
回复 zyj0523066 的帖子
$ `6 Q* U% a+ V1 L  j0 B/ O( ]% U4 j0 Z1 B8 x* o2 W, k/ x
嗯嗯,我等我等

5 P1 F) H: s2 C8 R( I呵呵,好呀好呀
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cynthiaxzhang 发表于 2012-6-20 11:36
* R7 W0 D% i1 e' J1 b  j好饿啊,中午了赶紧去吃饭喽

, w* p+ Y! m* K. G2 l呵呵,快去吃吧
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嗯嗯,我等我等
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' T7 I/ q5 V& P2 A( V% |# q: }6 t9 |/ ~6 P6 u- Z5 g
亲耐地,我爬楼爬得手抽筋!
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