- 妈米
- 47324
- 经验值
- 127850
- 在线时间
- 710小时
- 宝宝生日
- 2011-01-31
- 注册时间
- 2010-9-26
- 帖子
- 24561
- 阅读权限
- 107
- 积分
- 127850
- 精华
- 3
- UID
- 5143796
      
- 宝宝生日
- 2011-01-31
- 帖子
- 24561
|

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀! ! }1 R5 W* g7 l6 y/ O% r3 ]; D- d
我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html% S; }: r u' X
' K2 T2 Y4 ~, {! P 6 Y5 u" H: Y' r$ X" \2 J4 m" V9 L
相关帖子:$ C% Z7 R* f2 E+ q* k
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
% j9 U! p; _/ P; p7 U/ K' n$ {# Q& \ [/ G1 j6 r
http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html5 H# L: ~; m9 ]; s R
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚,老北京的味道就是好呀!http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
" F4 ]1 z& c: ]! `! s7 X
; ~+ y" i) R$ ~# v # E, o; [. j! u
最近探北京店上瘾了,上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅,这家餐厅从装修到菜品,真是京味儿十足呢。
( T5 s% B+ X6 F( K5 U先上一张餐厅门面照,不太清楚,大家将就看呀!
! B* ]4 u X1 A2 z2 m+ H0 u! w7 o2 q7 B. X& R- ~! r
下面是餐厅里面的照片,装饰装修很漂亮,关键是北京的气氛很浓,我很喜欢里面京剧的人物图像呢。/ x: t& A2 W. I) S6 M
2 u5 f& }, V5 ?% E8 Z# G" V; Q; }6 R% F5 J2 O' V- n G& c% G
! O+ G! C3 T6 f7 N' p" w! S: \8 }$ h3 E$ W) a5 v! F1 m
0 D: V; b; W$ o, |# K7 M9 B* b
0 Z, w9 K; p' Q0 |( o6 }下面就是重点了呀,上菜了!( m- \; d% w' F% }
先上凉菜呀,我们点了四个凉菜呀。; h" H2 E+ {3 W0 a) U
前三个分别是芥末墩儿,茶树菇花生和酥带鱼。
2 }# m, m) ?: h" t8 t \8 |9 _三个放在了很漂亮的容器上面,造型很别致呢。: g" G/ `1 T. C4 `& q
必须说说这个芥末墩儿,芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉,其实它的制作材料平常之极,就是普通的大白菜了。
; r7 D+ E( n0 t& x0 z i& B/ d- F, A: H3 M; W9 V: f
冰桶时蔬,呵呵感觉像大拌菜呢,话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了,很精致呢,呵呵。/ B J2 a9 s, ?2 c
$ N y% u# [" D+ K : {! W y& ?0 {
香辣茄丁,但是辣味不浓,上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁,味道不错呀。" ~( C! d* ~5 r" A
# m8 t5 K) r/ `1 G6 A9 _& d
浇汁自制豆腐,豆腐炸后浇上酸甜酱,很酥很香呢。
# ~8 l3 r4 m0 |+ w8 ~
, z- J/ H; K& k/ P& K; B; ^养生小炒,里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳,味道很清淡。8 [( E- i2 t! e- l0 ~# D! T: [
! ]: f' G9 F0 B) C# u4 z' A
自制酸奶,这是餐厅自制的酸奶,还在上边浇了一勺糖桂花,淡淡的桂花香,真的很棒。. B3 g! B; X L/ H5 \8 K
* E/ i# N6 s% L! o* x米饭,放在小盅里,一开始还盖着盖子,里边有片儿粽叶,吃着会有种淡淡的棕香。 r! ~8 O' w* ^2 r w
* M6 s( k7 Z9 y- f
下面是肉菜了,呵呵
; S8 u1 V3 m% n. l& \+ v& C芙蓉香椿苗,这个如果不说,你一定以为是嫩豆腐呢,听服务员说,这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的,说实话,很适合没牙的小宝宝呀。
- `7 N$ k) L$ Y( c
2 B, f+ w6 w% m, J3 l+ K; k" g+ O 7 }3 Q3 B3 b. F. k7 b$ B* J
( P/ D1 s2 V% _1 a H& l! B# a1 V7 D# X+ g7 r9 C/ S" ^
赛烤鸭,不是老北京的那种烤鸭呀,而是炸过的香酥鸭,也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
* I( w8 A6 Q( }9 X" B5 \
1 K0 d' x0 r2 j- B \
r0 ^+ i& V/ l ]8 c脆鳞鲈鱼,这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆,连鱼鳞都能吃,旁边有生菜,还有酸甜酱和椒盐调味。
9 t. r' o) `1 E, I4 G& e
6 S: @( _' \8 ^ Y黄鱼酸辣汤,很像酸辣汤的味道,感觉还是不错的,大盆的忘了照了,这是分到我小碗里的。
! |2 d3 D% p# d
7 m. }( S. U6 c9 K3 f8 i油焖虾,火候刚刚好,味道很是不错。
0 ^8 i, B) p5 r, d( t
! d4 d& @( q0 [, ]& D* b7 e贵宾楼名菜——脆皮虾,贵宾楼我还真没去吃过,不知道是不是原汁原味呢,不过这道菜确实是挺好吃的,你馋了没?
4 s" C" \6 k0 D* S4 A
% @1 E" s! g/ e* F; Q& q* N最后来个吃完的照片,呵呵,没浪费一点儿,全部入肚儿了,怎么样,你流口水了没?
4 R; q# q1 I( [' d7 b; p3 S* S3 r1 a
6 y# A3 V! t; x8 F( N # {7 M% o% O* _6 M0 [
/ E- g$ o( W U6 {/ i) [& `3 d4 u+ }
% V9 J' l. }6 A5 t; x
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|