- 妈米
- 47324
- 经验值
- 127850
- 在线时间
- 710小时
- 宝宝生日
- 2011-01-31
- 注册时间
- 2010-9-26
- 帖子
- 24561
- 阅读权限
- 107
- 积分
- 127850
- 精华
- 3
- UID
- 5143796
  
- 宝宝生日
- 2011-01-31
- 帖子
- 24561
|
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！ : k7 X& y# @4 P5 N
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html& y0 V1 D4 n5 x: c
+ W( I6 z5 l* K, k 8 q/ u( j( p! e+ |4 {2 [2 U+ |0 c
相关帖子：
" p5 W" x' g5 R7 ^; c) R: k【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！& I/ l: A+ I# K" O9 C
' A- Y9 G# d; k0 H1 G- P+ D1 ?http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html6 }( ~5 o1 u7 _
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
; C* R7 C. F# Z: e$ u: u% v) {
! G0 ~' p3 j5 L7 e5 X: O4 N 8 \3 u2 j1 H* r1 f1 q
最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
! N9 ^0 a8 s% j4 ]9 [ R; ]( t先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
. [* V; c0 k0 [7 x* f4 z
0 h7 K" I( M, t" p6 Z4 ~7 h8 H% {下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。( b6 R0 H- K4 v: v o- C4 P
/ ^- o4 m. m2 Z* {" f, q/ x- s$ ]
# V; V% f8 x# _! O
: a: e+ u( j. k. R/ @0 i
- t0 C% O8 O" f" L3 T3 I5 l
+ R/ Z$ _* j, I+ B$ |
6 k0 j+ I! e2 |# B+ ]* O+ K9 Q下面就是重点了呀，上菜了！( ~. h5 o$ A$ \
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。, ]( h! L/ X7 x/ K
前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。
9 `8 O/ E2 L6 |6 o, ~) ], L1 n三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
0 l5 O. ?& G3 f. F必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。+ A9 X; Z0 p1 Q) S! |1 [
. M7 ]# }# |( f4 D
冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。' b$ z& ^5 V, P" V) \+ C" l! _
, r Q9 k9 x! |8 Z/ H
8 D* |% x7 V# N6 K" U 香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。
5 f. N6 u/ `1 Y( L- ? _2 |! z
% J1 D/ n) d, W3 k7 T浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。
* r. h" w' t9 L
3 l/ c5 m' a5 R7 p% f3 r0 {养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。$ a9 D3 l" q) [2 R+ _; w. q
- J6 ~# C, w$ H8 }6 l5 O
自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。
+ \" `6 s3 ` w6 c$ K
- D; Z8 c: h" @米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。* v% D7 d8 ?6 k* |7 L2 J" e( u
5 t( t) }7 o: |/ I! K$ `; {# W5 h3 \( L
下面是肉菜了，呵呵1 J; i3 Z* ]/ N2 M* U! }. u$ S
芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
: l0 e& S, [: ` f% @$ t3 j" x9 c3 o4 v6 k/ N7 {/ o' v
1 b, o' X6 ~2 q
5 e1 \; }# I+ f) A
: @. }, \' F4 b) |, \0 T0 r5 H赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。# ?& _' z0 q9 @3 Z4 _, s9 _
/ x0 f! L9 l( u6 c. F' y. f0 a
) \) j' r3 m! P6 h9 A& ]. l脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。
$ b6 ~7 U3 x: L, ^) i- Z1 t/ k- A1 n+ W( c# i$ Q
黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。* O; w, a# Y) \4 c5 P& O; [
. f6 r0 }4 \ \油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
2 _6 p7 `# i1 |- g. z( K O }, s. q2 e" g" }% H0 m
贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？ 0 H! ]% i# G. q2 s. z' F0 R- r
: I) |# _# l. t- B4 a最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？0 ^9 l' C9 p! ~; f+ J. n. ?
4 D! h _ {1 v+ |, y
* r3 ^6 {* }' l" @" C$ C % @" X" {9 y" u7 u
5 T1 T8 x! e/ ]8 g) ]2 g w
. i, O# m' }4 B- k7 ]2 M
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-6-18 09:41
呵呵
呵呵
发表于 2012-6-20 12:11
