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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！ 0 ^, |8 m2 ?% t A5 q+ J( f9 B5 ]
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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' q4 \7 H |8 @& O/ h相关帖子：
/ V, @- m `4 `9 o! o【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！% O0 d! D2 u- n3 R8 H A
( d# S, u; P; k9 M4 i2 c9 _http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html
% t3 L& p( B; c1 [# o【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html5 i- y% K) U4 Q" C+ X N
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最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
5 I- j5 ]1 d* i先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。
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9 V, v! J$ J5 \: }. _5 j下面就是重点了呀，上菜了！
]& S3 w) Q9 O# p7 t先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。" L1 Y& }1 v( ^7 z. b4 W! L
前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。
q- m# u \4 l& g Z, P/ M三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
: A( @" l) V6 t1 T' V/ ~必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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* w' x& h0 E# w# ?) w: @: t冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。
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香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。# {' H1 O9 N5 E% h/ o; t
3 s |5 R6 ^ F! k, d2 t浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 . P( X. E5 Z; n: s
- i% [+ h: [% r9 B$ K: ]& P( f养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。9 k& ]# j4 Z" U5 l) G8 E5 M7 M/ L9 }
( \9 f* c! K9 ~/ O' y! f自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。
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* x' w$ [0 C3 @* Z( G米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。7 }' T7 ~& `0 J* K; Z: t
& g2 u) z9 l* \5 m+ j% J$ b0 B下面是肉菜了，呵呵
3 o; {8 ?, v- a* w芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。. e& P5 `, _7 S3 f
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2 w1 @ G1 c2 I, O. ?- B2 W赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。, H. N9 a4 u; G: W. d; i
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。
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7 Z- _5 o+ k. j p7 H O% J# d. l油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。 % ]# U7 n. g0 W/ ~# f% U
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？ " ? [. ~9 n, q- r/ q* L7 y
4 { k" Y0 A( B4 X最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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发表于 2012-6-18 09:41
搀的我呀
发表于 2012-6-18 11:43
