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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。7 L4 J9 o& \' O0 c( H+ ?
先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。
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下面就是重点了呀，上菜了！+ b) n* ]( J# }- z6 N
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
+ g3 g  ?* x! P- L. N) v+ n* M! D前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。
6 m" ]% E+ }7 `$ H; j3 x三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
  ?/ |6 z3 c! [0 i; @, k必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。0 q! y- Y. h2 X# Q9 d

( N8 k2 t+ n% t冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。
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香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。4 n" b2 b% z' U: t/ i2 A& ], C4 i

2 O( j" i' C& N' s浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 / y, c/ Z% L5 U4 @' Q& w$ F; u( n# v
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养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。6 K! c+ g' R4 @8 X; r. Z& \2 Q+ q

0 j3 V( M) X# {* Z. X( w8 E- V自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。1 `: _# q+ ]7 L' [

+ l" y# l  V3 L# p; B+ _米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。9 ]6 I2 l( p/ H' D4 ]; F5 O

6 ]) k& P3 W5 V; i* e3 D下面是肉菜了，呵呵
1 B# l, J6 ]( V3 {# H芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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* a. v+ d! B6 K0 p8 w赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。9 R" W4 w+ P9 u1 s4 R
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。
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& V) i$ k  Y. S/ _油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。 : F5 o7 Y. {7 u; K' H6 L

. a2 F6 R  W) a& G, ]贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？ 6 r- {, P/ p# [& ?* N3 H

; _. |7 R. A1 Y5 [最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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舞蝴蝶

搀的我呀

袁方/ty

口水耶

宝豆MM

菜量很少啊~~盘子都很精致

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57
; n8 b2 i4 d) G1 e  u- }1 D搀的我呀

8 H' x0 W, D5 U呵呵，应该12点发呀

zyj0523066

袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12 , T# P& Q0 R7 S. Y
口水耶

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呵呵，饿了吧

zyj0523066

宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14 0 c! H4 E1 r, A. I/ H6 j. P
菜量很少啊~~盘子都很精致

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还真是量不多呢

CAIXUM

快中午了，后悔来吃版呀

嘉赫妈

哎呦~真精致哦！

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39 & k- J/ U" P+ P! H  j/ d* _& k
回复 zyj0523066 的帖子
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( K  M) p/ q' K1 d; J$ N馋啊馋~~馋死个人儿

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呵呵，感觉饿了吧

zyj0523066

CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44 6 }6 }4 x2 L; H
快中午了，后悔来吃版呀

0 V9 m0 T8 _' h5 ?! b3 k  p! C, o
呵呵，这里都是好吃的呀

zyj0523066

嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 ' z! a; o$ U% t+ q5 g! E
哎呦~真精致哦！

# G: ~% \$ W0 j$ b/ N是呢，呵呵，很好吃呢

果飞

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！5 f1 l8 ^; }+ m' i- c% Y+ r" {
我正在参加美食版： ...

我想吃我想吃我想吃

fjonlyone

我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

zyj0523066

果飞 发表于 2012-6-18 10:53
( N( T3 t0 `1 A# b我想吃我想吃我想吃

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呵呵，咋样，饿了没

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07 ) i! f  q1 ?7 }
我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

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我也喜欢吃呢，呵呵

gcr0320

回复 zyj0523066 的帖子+ d5 N. o4 B  m" |% D& L1 X
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装凉菜的容器真有创意
4 r. q) x& {, S# z# o: t好看，好吃6 d" g5 G% ?0 `/ [2 u/ v
我这N久没到外边挫的人，你就馋我吧
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小豆豆/aiq

你是坏银！

淘淘之妈咪

真精致吃