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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
. D! ?, o, v8 x" L* p1 a5 [# H$ X我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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% k ~- U2 H' e ?6 `" W【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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+ x7 V8 B9 Q2 f: |, q6 ^http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html2 N% P) z- n1 C5 K N
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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3 b1 ^3 s q* d0 f0 ^% S; r* C+ x最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
4 ]1 d, k6 {7 l3 v* u, X4 t1 K先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
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) m2 L l9 D$ E下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。+ S) x* t6 z0 |" f5 I
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下面就是重点了呀，上菜了！1 b# k5 h$ B6 E8 [" [, k
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
; U5 ]& ?4 ~, {& {8 \3 I* I前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。1 j( `" U+ m. A$ Y
三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
1 ^; F0 u: q7 j3 ]" i$ x* o# D$ x, u必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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! P, F$ ]: ~$ m8 I I" c# B冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。
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6 [3 k* Y, H0 b" \# b# { 香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。
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8 f5 I6 j& O$ I& n浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 * c3 _$ Y8 f1 D; B. w4 i- r. v
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养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。
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米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。
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下面是肉菜了，呵呵
2 }, O! I" D* {/ j" E8 h2 z8 C芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。2 I0 b1 z) ?0 D
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% @; Z. C8 p: `4 [7 e* B" R2 s/ I赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。 V$ t4 b# d6 I% V9 Y$ b
- d/ G9 x: M! S黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。7 e0 q/ S/ F8 ^1 @2 ~# g
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油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？ 0 P0 P# \, n8 Y) E2 |% s% i* T
/ P$ v! z# ]) y6 u. _. J最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？" @: f/ J5 w% f
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发表于 2012-6-18 09:41
搀的我呀
发表于 2012-6-18 11:43
