zyj0523066

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
, \: o% [- @" A# M我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！7 d, y5 T, q9 U; L2 p2 ]9 A" q7 m
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html& q6 {  h. K" T9 G

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  h( ]3 }' o% F7 _: V; c最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。9 d. ~1 b$ M# D
先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！1 U$ g: R- K3 s( k7 K) ^+ F
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。# _$ e) ?- a4 i2 o0 n; v

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: _: m; \" M6 z% Q' S! O; l( `( [下面就是重点了呀，上菜了！
  q5 q; e" p8 z先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
1 C& ~- B7 }1 s. g前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。2 J2 q  v  S5 b- E& Y2 c
三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
  e" }' p# ]/ N" ]; W. E必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。# h  z  _- w: u/ \3 [' t4 ~! e8 {
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冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。. D8 N* o- _+ E

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& W: j1 |1 e5 \  I0 o 香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。7 c! H" [. n$ ?3 B% ^
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浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 " k: o' U& j* z' J/ o  u% c! ~% t
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养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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) y$ S3 |0 n( g& F2 w: L1 v自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。/ S& M" s* a$ r' b
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米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。3 A& F9 s6 O* O3 E* k/ J

" {: N# l3 e1 a  a% f7 ~7 w- S下面是肉菜了，呵呵# O8 r+ K% O: Q# j4 ~2 ~
芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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: m6 E5 a2 v0 `8 f# ]$ ~; p1 y$ I- M赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。: ]3 x' w" j, u! a4 G3 A

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脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。! _% B1 n  _/ ^  ~: U+ l4 [

2 _* H7 i+ K8 _. U( ?0 x- T6 \油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？
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3 S/ ^0 E6 D( ~0 ]最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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舞蝴蝶

搀的我呀

袁方/ty

口水耶

宝豆MM

菜量很少啊~~盘子都很精致

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57
  B# z- G8 Y- y# Y1 N; A, f搀的我呀

" i1 ?9 A8 D4 s5 u呵呵，应该12点发呀

zyj0523066

袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12 3 ~$ O- h; T* ]; m
口水耶

5 g: X) z; N: ]7 S+ n/ p! `; E+ u
呵呵，饿了吧

zyj0523066

宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14
5 j* j& z4 I  ~* }菜量很少啊~~盘子都很精致

, c9 p7 B4 X- ?! p' S) a2 U6 |还真是量不多呢

CAIXUM

快中午了，后悔来吃版呀

嘉赫妈

哎呦~真精致哦！

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39 9 [9 F$ r+ T' }1 y
回复 zyj0523066 的帖子
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馋啊馋~~馋死个人儿

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呵呵，感觉饿了吧

zyj0523066

CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44
, ^& S  ?9 N+ {# I$ X) s  ^0 ?* e快中午了，后悔来吃版呀

% b* K3 n, d* U' o( ^呵呵，这里都是好吃的呀

zyj0523066

嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 , I' n- l% M5 ?" i
哎呦~真精致哦！

* ]; K/ t1 |' x5 \5 W# X是呢，呵呵，很好吃呢

果飞

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
1 B& u: g* S: m. I$ X$ o$ o我正在参加美食版： ...

我想吃我想吃我想吃

fjonlyone

我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

zyj0523066

果飞 发表于 2012-6-18 10:53
# g. i$ s3 c% J0 m) m2 Y我想吃我想吃我想吃

# ^" A" ]  D% D4 N, u呵呵，咋样，饿了没

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07
. f* U  p' r/ F# i' J3 n我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

2 e. t. [# p9 L5 \3 m3 o我也喜欢吃呢，呵呵

gcr0320

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( {+ C# s. Q/ P' ?/ M& Y( F! u2 O6 W" |. e  q5 _  _( R* |
装凉菜的容器真有创意4 z) z6 R) {4 \$ i2 L: M
好看，好吃
, O  S) H5 a# [4 k, r- Y我这N久没到外边挫的人，你就馋我吧7 v/ ~. p' E' k- w7 B* l' _

小豆豆/aiq

你是坏银！

淘淘之妈咪

真精致吃