zyj0523066

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
  b8 j# b0 }% M) H2 f6 a9 r; Z我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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, {+ x) f2 p2 v+ U0 G$ x% l相关帖子：6 `$ O2 r, m, t! Q& r( O0 b
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
1 Z# D5 j& T% `3 b先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。) B1 ~, L4 \. S* _6 J

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下面就是重点了呀，上菜了！
& X5 }5 j/ l% S先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。& y- }% Y/ a5 ~: C2 m( _' ?
前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。1 ]5 V0 m; n1 O) j& T( O
三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。$ B3 {3 {5 [# j" p0 i6 s
必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。) D, T3 j" f0 ]" z1 C

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香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。
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浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 8 ?6 j' f8 Q2 }  a; a; Q, S+ M

* M! Y; n- ]7 s0 z养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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: b. m8 S: l: f1 F% v. e0 u4 x自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。% e/ k* }1 C* g( W

7 s5 M6 ~' K  I1 N米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。
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9 f- U( y5 n- L" g1 s! _下面是肉菜了，呵呵
3 O2 X% f+ A$ O. ?芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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9 `1 W4 v- Z4 Y- E6 l' U' O9 S" H赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。: E) ?* f- x7 g( w$ |5 `$ l9 I) c
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7 k' {0 l" @3 D$ S脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。4 P! u- n' @- d2 d; X" Y( i
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。, ]( K' N0 {: ]$ p

( j' ~# V) q( F  r0 i油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。 9 s# k9 a0 K* d0 H" L, F2 \

3 F% [' ?" I* O- H贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？
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- Q) q  v/ P, ~# O+ K最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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舞蝴蝶

搀的我呀

袁方/ty

口水耶

宝豆MM

菜量很少啊~~盘子都很精致

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57 ) X. B0 V& j7 G/ o
搀的我呀

/ ~- A3 @% x7 k% ]6 V% P( B呵呵，应该12点发呀

zyj0523066

袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12 # y+ @' f5 r* q  O$ z- ?% J+ m
口水耶

7 y- D& r8 d) l$ T: g
呵呵，饿了吧

zyj0523066

宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14 $ I" {1 S. d& n. v+ T0 y
菜量很少啊~~盘子都很精致

, W% n- {6 W: t. X5 Z还真是量不多呢

CAIXUM

快中午了，后悔来吃版呀

嘉赫妈

哎呦~真精致哦！

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39
$ N" M, V, d) }2 r1 H: e4 I回复 zyj0523066 的帖子- i% F9 w+ R- h. L) Z

3 l9 O0 P# r9 U7 ?4 \馋啊馋~~馋死个人儿

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呵呵，感觉饿了吧

zyj0523066

CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44 8 Z. B) P) M6 y$ q8 I9 h2 g+ I! m
快中午了，后悔来吃版呀

8 }4 X6 R8 o1 w& n& u. Q3 o呵呵，这里都是好吃的呀

zyj0523066

嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48
1 P5 @" K# I+ b) g9 _9 k  }6 s哎呦~真精致哦！

& \& e& C) V0 ]" {
是呢，呵呵，很好吃呢

果飞

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！3 k9 f$ x: v' K6 n
我正在参加美食版： ...

我想吃我想吃我想吃

fjonlyone

我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

zyj0523066

果飞 发表于 2012-6-18 10:53 / Q5 P/ e2 |6 H# G" s  h; c
我想吃我想吃我想吃

5 q6 p! H( c( p0 ~2 m2 |% b7 k+ V* o6 h0 o呵呵，咋样，饿了没

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07
9 J0 }/ N4 d; }. h我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

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我也喜欢吃呢，呵呵

gcr0320

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7 r& ~  W, y8 m. ]装凉菜的容器真有创意6 r' j4 I4 @+ ]- M
好看，好吃' |8 \0 L$ \" y3 e& w
我这N久没到外边挫的人，你就馋我吧7 H9 G0 _9 ]- p

小豆豆/aiq

你是坏银！

淘淘之妈咪

真精致吃