fjonlyone

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6 I/ e" Q; p# E0 H5 t% O0 B5 q' K2 r上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！6 K7 {5 l% Z( y- |
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html$ y* G! b; L' L" s: y2 V

% b4 X# }% T; ]. u" M       趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
& G: ~; R3 E6 e, c: V& X      昨天是父亲节，本来想给爸爸做顿大餐的，可是天气太热了，大家都没什么胃口，于是我改变套路，呵呵，夏天吃什么，当然是麻酱凉面了，又好吃，又凉爽，老少皆宜，而且简单好做，因为这个很美味，最近这段时间没什么胃口的妈妈一下吃了整整一大碗面呢，呵呵，啸啸爸吃凉面吃到撑，晚上就尝了一小碗汤，什么也吃不下了，要是再加上点炸花生米碎就更香了，不过我没顾上炸，有条件的亲可以试试！还等什么，上图喽，呵呵/ k$ C+ A/ }) l) |( B/ Q$ v- q* p8 Y
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主料当然是面条喽/ G' {8 K" P  e( ~

9 C! {' e5 z* m3 d/ t8 x0 \" Q$ W先准备配菜，黄瓜，胡萝卜，豆芽，还有鸡蛋% k9 [' B9 D5 x0 _  p9 j
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黄瓜和胡萝卜分别切丝2 p0 Z$ J% s  L4 c8 ]) ~
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胡萝卜丝，切得还行吧
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装盘了！" c3 |, Y% Q' f7 K9 x/ x7 x

# w! u3 D4 J* n% P* t4 d把绿豆芽先拿水泡泡，然后洗净' w- J* W% P2 [/ f( w  @8 J8 r

% G/ n" g; l' |做开水把豆芽和胡萝卜丝焯一下- S9 y( G1 A% F, h7 b. e5 z

4 i- L# l1 j/ Y焯好放凉水里过一下
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' |" P  @1 l* Z9 d现在**蛋丝，先准备摊蛋皮
) n9 Y0 A( b( e7 y4 Q把鸡蛋充分搅拌，然后用一点料酒调一点点淀粉加到蛋液里，料酒能去鸡蛋的腥味，淀粉能让鸡蛋迅速变固态，不容易破，蛋液里放一点点盐3 t7 j( r( \  N0 E& J' G  p

; }) g) Y& \. d, r! j! i我用的是电饼铛摊的，电饼铛上稍微刷一点点油就好，摊好一面反过来摊另一面" m; Y. }0 m9 T1 L* I" Y- I
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摊好出锅了，放案板上晾一下: E$ a# f9 P3 s* N# ~# `

0 s! x+ n/ F) U" e0 \& ^/ C3 R晾凉后切丝装盘即可; I9 A5 K% ]+ m4 E4 D

9 M1 t2 ]8 e/ E配料准备好了
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* z' L& D8 u* |2 B8 L对了还有蒜汁，夏天吃麻酱凉面当然不能少了蒜汁了，不过这我是吃差不多了才拍的，呵呵，大家凑合看吧
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面出锅了，放凉水里过一下，我买的是手擀面
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盛好面条，放上菜码，浇上麻酱，这样就可以给宝宝吃了，啸啸很爱吃，尤其是鸡蛋丝，呵呵! S; k4 }4 E' @( ?

! A7 b5 `( c: q4 @9 X" N5 i这碗是我吃的，又加上了老干妈辣酱，浇上蒜汁，巨香无比啊
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" I$ Y  m3 r" N2 _) ?. `6 t9 x拌好之后开吃了，哈哈，一个字真香啊！
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; W6 ^4 w* ^( m% ]' ?1 F来个合辑吧！
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希望大家喜欢！
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changfengxu

回复 changfengxu 的帖子/ B2 u' @9 [; j8 `9 h
1 L/ P% F2 A; y3 r' v9 B
看着图就感觉你手艺不错哟

fjonlyone

香呀，回家也试试去

恩，呵呵，谢谢亲捧场！

changfengxu

香呀，回家也试试去

fjonlyone

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

呵呵，谢谢亲夸奖！

onewaystreet

上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！) @$ b: y9 o, Z$ R" O5 J

2 ?8 d8 u& X) `9 W; E# `

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

fjonlyone

回复 fjonlyone 的帖子
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9 Z  V$ P3 e+ m  u' t- V+ Q我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

呵呵，谢谢亲捧场！

yangyanglinux

回复 fjonlyone 的帖子
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我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

小豆豆/aiq

这不是我最爱吃的面吗，这个给偶做的啊

赶紧去抢一碗！

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子0 c: t" W. E$ P" P! x* |9 G+ s  P( C
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呵呵，不客气，也没帮上忙！

fjonlyone

回复 pengyuguoguo 的帖子
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- m. }- |" e0 f) R$ ?谢谢亲夸奖，有机会吧，呵呵

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子- J; i/ v4 B/ R# Q

/ M+ Y7 a3 O2 G) A8 V/ U那我真不知道怎么回事了

bettyfish

进来看看

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
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你没注意我之前的回复吧，应该得是JPG的格式的图片才可以做签名档吧，GIF的应该不可以，你再试试JPG的

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
& G% c2 s! K7 D. o& L' C5 n5 l5 O, R
你这照片是GIF格式的？

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子. @( m/ D' f2 R# @, X/ P2 i
3 m9 h8 M( r8 s7 @' [$ q
那我还真不知道了，您这照片是发在妈网上的JPG格式的吗？

fjonlyone

回复 yuyin8981 的帖子$ B5 ]8 W  t5 i4 D2 W5 f

0 X" o0 [2 s6 F/ Z1 X6 ?1 W谢谢亲支持，嘿嘿

fjonlyone

回复 lihua80125 的帖子
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嘿嘿，谢谢亲能喜欢！