fjonlyone

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上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html7 Y) y+ V/ j0 F: n3 u7 f
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       趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！+ y9 T9 J; \  r
      昨天是父亲节，本来想给爸爸做顿大餐的，可是天气太热了，大家都没什么胃口，于是我改变套路，呵呵，夏天吃什么，当然是麻酱凉面了，又好吃，又凉爽，老少皆宜，而且简单好做，因为这个很美味，最近这段时间没什么胃口的妈妈一下吃了整整一大碗面呢，呵呵，啸啸爸吃凉面吃到撑，晚上就尝了一小碗汤，什么也吃不下了，要是再加上点炸花生米碎就更香了，不过我没顾上炸，有条件的亲可以试试！还等什么，上图喽，呵呵
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- w& n0 Q  d# l( U# I* g1 Z2 s' S主料当然是面条喽
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- f8 F' z% z. t$ \. c8 f先准备配菜，黄瓜，胡萝卜，豆芽，还有鸡蛋
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黄瓜和胡萝卜分别切丝) Y6 x, e! k& i# J  v
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胡萝卜丝，切得还行吧
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; h' q/ T: U: Y/ a$ a2 r装盘了！
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  r7 t! h6 \- [6 o( A. ^把绿豆芽先拿水泡泡，然后洗净8 s5 @/ [& U8 O$ G. ^5 J+ T

2 u! H% Y, j, L) g- R做开水把豆芽和胡萝卜丝焯一下0 g/ l5 r$ n0 R3 H3 Y

( P; U. K2 G! f5 ^3 Q; [, g焯好放凉水里过一下
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8 H- S, ^; F6 x$ t5 Q) g* w现在**蛋丝，先准备摊蛋皮
1 Y' F" u8 @" q) c/ b把鸡蛋充分搅拌，然后用一点料酒调一点点淀粉加到蛋液里，料酒能去鸡蛋的腥味，淀粉能让鸡蛋迅速变固态，不容易破，蛋液里放一点点盐, Y# k" U. H) o

; C+ j1 }2 c+ d! y- m我用的是电饼铛摊的，电饼铛上稍微刷一点点油就好，摊好一面反过来摊另一面4 I2 ~' ]0 o# c. v3 I" F; s
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摊好出锅了，放案板上晾一下
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晾凉后切丝装盘即可
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配料准备好了
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8 r0 ]( a7 d$ V! i对了还有蒜汁，夏天吃麻酱凉面当然不能少了蒜汁了，不过这我是吃差不多了才拍的，呵呵，大家凑合看吧8 p+ N+ q+ d0 `" l: M
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面出锅了，放凉水里过一下，我买的是手擀面
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1 d, D, H9 u% c" d盛好面条，放上菜码，浇上麻酱，这样就可以给宝宝吃了，啸啸很爱吃，尤其是鸡蛋丝，呵呵
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; E+ F. L2 `9 T这碗是我吃的，又加上了老干妈辣酱，浇上蒜汁，巨香无比啊
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  E/ y0 q1 e: q& l! l2 c拌好之后开吃了，哈哈，一个字真香啊！6 Y8 o6 I+ K5 u) c
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来个合辑吧！% L/ X* I. P5 y0 @$ K5 j

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7 [* ]* t! z( {: h* H3 y5 H3 U$ @希望大家喜欢！1 i' r* U. |- |6 `/ d
      
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changfengxu

回复 changfengxu 的帖子
1 m. d, j: x0 j' u) c
: }0 L- a+ K! p' h6 }看着图就感觉你手艺不错哟

fjonlyone

香呀，回家也试试去

恩，呵呵，谢谢亲捧场！

changfengxu

香呀，回家也试试去

fjonlyone

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

呵呵，谢谢亲夸奖！

onewaystreet

上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！6 Q, Y" I; I+ E+ J8 Z

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看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

fjonlyone

回复 fjonlyone 的帖子
, q. I2 U& h" S1 a- q, k7 [% v5 P" n! L8 v! t: e6 G3 r
我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

呵呵，谢谢亲捧场！

yangyanglinux

回复 fjonlyone 的帖子
7 }' c8 z4 x2 y( u1 r8 G2 D2 @4 w
- K& H% `/ o  `6 @- e我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

小豆豆/aiq

这不是我最爱吃的面吗，这个给偶做的啊

赶紧去抢一碗！

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子0 d; p) M6 ]5 u. ~0 L6 r$ t
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呵呵，不客气，也没帮上忙！

fjonlyone

回复 pengyuguoguo 的帖子$ H9 a  A: d% G, ]% l. p: S, R

$ A5 U" }5 E4 f$ g谢谢亲夸奖，有机会吧，呵呵

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
) V# K0 c$ z0 ~& ^  d
) b8 ]7 _( S' h8 h) j那我真不知道怎么回事了

bettyfish

进来看看

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子! z/ Z3 U& y! ~0 n
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你没注意我之前的回复吧，应该得是JPG的格式的图片才可以做签名档吧，GIF的应该不可以，你再试试JPG的

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
8 Z2 F; Y, V3 T% U1 h  F5 i
$ C0 U! e  {7 ^你这照片是GIF格式的？

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
8 r1 c- s$ W9 U) q" q; a
: ]1 V' u3 G! I& v  z; C* g那我还真不知道了，您这照片是发在妈网上的JPG格式的吗？

fjonlyone

回复 yuyin8981 的帖子4 a9 q' s; ]/ S2 g8 w* X% j" g

/ i/ }2 B" s. b谢谢亲支持，嘿嘿

fjonlyone

回复 lihua80125 的帖子0 \, ?/ s% B7 k, |/ y' Y" B2 g

% t3 f* _  M4 c" t嘿嘿，谢谢亲能喜欢！