fjonlyone

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. u. [- z/ X8 N9 v/ U1 @上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html* `) n, P8 V; `# i, B2 a: ~* D
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       趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！/ \. Z( P, `8 C2 ^. M9 f
      昨天是父亲节，本来想给爸爸做顿大餐的，可是天气太热了，大家都没什么胃口，于是我改变套路，呵呵，夏天吃什么，当然是麻酱凉面了，又好吃，又凉爽，老少皆宜，而且简单好做，因为这个很美味，最近这段时间没什么胃口的妈妈一下吃了整整一大碗面呢，呵呵，啸啸爸吃凉面吃到撑，晚上就尝了一小碗汤，什么也吃不下了，要是再加上点炸花生米碎就更香了，不过我没顾上炸，有条件的亲可以试试！还等什么，上图喽，呵呵5 u4 Z: d4 I# a  m2 `* j& d
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主料当然是面条喽' p$ F2 J3 H2 P0 S

0 N0 q% |! G7 \! l先准备配菜，黄瓜，胡萝卜，豆芽，还有鸡蛋8 x( s5 |6 [4 c6 i

4 D7 \8 ^. n$ @) @# q* r% Q黄瓜和胡萝卜分别切丝5 T% w2 S9 I  E: v) g0 d+ t% A5 |
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胡萝卜丝，切得还行吧
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) k0 i, [( M: \  H' s8 I装盘了！+ y- D* Z4 o7 m7 N) Z: C
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把绿豆芽先拿水泡泡，然后洗净
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做开水把豆芽和胡萝卜丝焯一下
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  s! Z. U1 q0 Z: d2 n3 E7 M焯好放凉水里过一下
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- y1 m, S# [; |现在**蛋丝，先准备摊蛋皮( t$ i( _5 D- ~1 i% o# B
把鸡蛋充分搅拌，然后用一点料酒调一点点淀粉加到蛋液里，料酒能去鸡蛋的腥味，淀粉能让鸡蛋迅速变固态，不容易破，蛋液里放一点点盐
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8 q8 Z4 W7 j! U0 H, r. D我用的是电饼铛摊的，电饼铛上稍微刷一点点油就好，摊好一面反过来摊另一面! S( P# p! L- R* P9 T2 v8 K
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摊好出锅了，放案板上晾一下
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, y. _/ \, T# x晾凉后切丝装盘即可& @& |- g5 g7 \! |
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配料准备好了
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  S3 y- W7 \; ]: w0 p( V$ v对了还有蒜汁，夏天吃麻酱凉面当然不能少了蒜汁了，不过这我是吃差不多了才拍的，呵呵，大家凑合看吧
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面出锅了，放凉水里过一下，我买的是手擀面4 g! F8 |" w0 p1 R

1 h, f  o0 o3 v  _+ k7 m* m$ e盛好面条，放上菜码，浇上麻酱，这样就可以给宝宝吃了，啸啸很爱吃，尤其是鸡蛋丝，呵呵
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; B( w8 j/ H) ?这碗是我吃的，又加上了老干妈辣酱，浇上蒜汁，巨香无比啊
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" c6 @3 M, ?, G4 V拌好之后开吃了，哈哈，一个字真香啊！
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2 K3 o; ^! ]- l3 r/ I% ~) x来个合辑吧！8 }- U1 H1 i$ w# F6 s/ ?
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希望大家喜欢！
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changfengxu

回复 changfengxu 的帖子
3 z/ T0 Q8 }# Y# m0 D. N' A! X' J* h; F4 P- E0 r2 U0 u
看着图就感觉你手艺不错哟

fjonlyone

香呀，回家也试试去

恩，呵呵，谢谢亲捧场！

changfengxu

香呀，回家也试试去

fjonlyone

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

呵呵，谢谢亲夸奖！

onewaystreet

上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！7 f7 q7 B1 j8 P. e1 Q

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看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

fjonlyone

回复 fjonlyone 的帖子
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1 W$ D1 o5 s. T' E, ?' o我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

呵呵，谢谢亲捧场！

yangyanglinux

回复 fjonlyone 的帖子
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我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

小豆豆/aiq

这不是我最爱吃的面吗，这个给偶做的啊

赶紧去抢一碗！

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
5 F) Z8 |, n8 n0 t8 M# Z4 I( q! |" S+ n7 ?5 P" d* }
呵呵，不客气，也没帮上忙！

fjonlyone

回复 pengyuguoguo 的帖子
) z5 z8 P, a% c7 Y9 ^# S5 h! [* c; b) W
谢谢亲夸奖，有机会吧，呵呵

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
0 C% y  G. n& D
1 Q6 l! S6 n: w& l# h那我真不知道怎么回事了

bettyfish

进来看看

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子1 K3 n/ q0 a, L7 `* y! F6 f
# a+ F- M+ T7 s1 B/ M
你没注意我之前的回复吧，应该得是JPG的格式的图片才可以做签名档吧，GIF的应该不可以，你再试试JPG的

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子' v( W2 A1 W  W+ @1 ]

; u7 X& F% N- b, y+ |/ B+ }  ]2 O. b, B你这照片是GIF格式的？

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
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* `8 F. d5 L! m1 z; ]& J那我还真不知道了，您这照片是发在妈网上的JPG格式的吗？

fjonlyone

回复 yuyin8981 的帖子
  Q1 c1 h4 @3 X8 ?+ g6 ]
% z: o: i8 i. I+ v8 `1 I谢谢亲支持，嘿嘿

fjonlyone

回复 lihua80125 的帖子
0 C/ I5 T! B7 F! k) A) v# c- l. I# ~4 O. n1 w1 ~
嘿嘿，谢谢亲能喜欢！