fjonlyone

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$ |7 h1 K8 Y" x( J3 P" M上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！
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; c$ ^% F1 y$ X6 {5 P% W我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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       趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！$ G/ A0 y' h5 Y; y1 q
      昨天是父亲节，本来想给爸爸做顿大餐的，可是天气太热了，大家都没什么胃口，于是我改变套路，呵呵，夏天吃什么，当然是麻酱凉面了，又好吃，又凉爽，老少皆宜，而且简单好做，因为这个很美味，最近这段时间没什么胃口的妈妈一下吃了整整一大碗面呢，呵呵，啸啸爸吃凉面吃到撑，晚上就尝了一小碗汤，什么也吃不下了，要是再加上点炸花生米碎就更香了，不过我没顾上炸，有条件的亲可以试试！还等什么，上图喽，呵呵- ]7 A* t2 t& \, M" m$ U9 f1 ], z
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主料当然是面条喽
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  N" R, e$ ~& J( R; x* H  k先准备配菜，黄瓜，胡萝卜，豆芽，还有鸡蛋, M; [; k3 A. R$ }* N

& S* W: g$ I) b+ o  V黄瓜和胡萝卜分别切丝
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8 S" R" i& ?1 `! S胡萝卜丝，切得还行吧; Q1 Y( ~$ Z7 c$ N7 b* L$ @
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装盘了！& X6 G( ^8 B2 f+ s$ u3 \8 y1 D

, {7 p5 g+ I. O2 R) E把绿豆芽先拿水泡泡，然后洗净
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做开水把豆芽和胡萝卜丝焯一下
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焯好放凉水里过一下
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现在**蛋丝，先准备摊蛋皮; h) ?6 ?% Z0 B
把鸡蛋充分搅拌，然后用一点料酒调一点点淀粉加到蛋液里，料酒能去鸡蛋的腥味，淀粉能让鸡蛋迅速变固态，不容易破，蛋液里放一点点盐
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, D5 u4 A! |5 B" I我用的是电饼铛摊的，电饼铛上稍微刷一点点油就好，摊好一面反过来摊另一面
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摊好出锅了，放案板上晾一下) R% q" Y* T7 |/ u
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晾凉后切丝装盘即可, E' c' ^. V* u! G

  f% |8 q9 D9 y( r: [& O( _# h配料准备好了
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对了还有蒜汁，夏天吃麻酱凉面当然不能少了蒜汁了，不过这我是吃差不多了才拍的，呵呵，大家凑合看吧1 M) t8 D. O) \+ C3 j7 a8 B. p- g

' n3 u6 M+ U1 W+ }面出锅了，放凉水里过一下，我买的是手擀面0 @' f# W+ l" E9 j2 H9 {  B8 b1 ?

* ?2 G/ q& _; p3 b* Y盛好面条，放上菜码，浇上麻酱，这样就可以给宝宝吃了，啸啸很爱吃，尤其是鸡蛋丝，呵呵
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! R2 P$ R! O3 q% S$ M2 E. `9 P这碗是我吃的，又加上了老干妈辣酱，浇上蒜汁，巨香无比啊6 l- x: r2 ]" q
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拌好之后开吃了，哈哈，一个字真香啊！* E$ a" U) ]" E

/ h) V- O4 s: d  m来个合辑吧！
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' b: C4 p5 L4 X# s0 M希望大家喜欢！
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changfengxu

回复 changfengxu 的帖子' p2 ]+ g/ H7 w; K
) B5 [' H( z0 M* g- z  b* r
看着图就感觉你手艺不错哟

fjonlyone

香呀，回家也试试去

恩，呵呵，谢谢亲捧场！

changfengxu

香呀，回家也试试去

fjonlyone

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

呵呵，谢谢亲夸奖！

onewaystreet

上首页了，呵呵，谢谢大家的喜欢和支持！! E" Z6 ]  b5 u
1 y# l% Y) M" t' H, T3 }

看着就好吃 不过楼主的刀工真不错啊

fjonlyone

回复 fjonlyone 的帖子
7 |% Q1 }: c: l0 |) m; ?7 o' v; O
; P: X+ U) i% ~) W6 m3 H7 v我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

呵呵，谢谢亲捧场！

yangyanglinux

回复 fjonlyone 的帖子: R6 b7 n2 C& h# I
( n3 h6 c+ A9 I3 j" h2 d
我也要学学，呵呵 虽然我家就我喜欢吃面食

小豆豆/aiq

这不是我最爱吃的面吗，这个给偶做的啊

赶紧去抢一碗！

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
0 [, G3 O1 }8 y9 \; h0 |" a6 Y3 a7 `1 H  t4 ^' R
呵呵，不客气，也没帮上忙！

fjonlyone

回复 pengyuguoguo 的帖子2 R6 E, C) t) |

3 N  E4 K3 w5 c* ?6 A" Z谢谢亲夸奖，有机会吧，呵呵

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子' Y6 |4 m) }& V1 f. x4 _! ]3 u+ k! f

+ J% X, p' e) M" Z" W/ Y' c- n那我真不知道怎么回事了

bettyfish

进来看看

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
; ?/ P' N1 X0 J0 r9 s
  {. l4 ?! G" a+ Z你没注意我之前的回复吧，应该得是JPG的格式的图片才可以做签名档吧，GIF的应该不可以，你再试试JPG的

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
: y# s0 x5 G- U' A
$ N) s. x) H7 U3 r" A% S你这照片是GIF格式的？

fjonlyone

回复 垚垚2-1 的帖子
8 L4 a# l' j8 c3 s' L5 t% l
7 I2 E* i! G( m9 }那我还真不知道了，您这照片是发在妈网上的JPG格式的吗？

fjonlyone

回复 yuyin8981 的帖子
0 b7 m2 t) c, X% s8 U% [
0 c  |: m8 q& R8 W9 |谢谢亲支持，嘿嘿

fjonlyone

回复 lihua80125 的帖子- N: ~. V6 y* d1 N9 p* H
0 K5 H) S; V( V, e/ `( b
嘿嘿，谢谢亲能喜欢！