chq0923

我正在参加 夏日冷饮DIY，送蜜柚茶+零食大礼包~. }) \* N; W( q: k% r6 {
http://www.bjmama.com/thread-1180559-1-1.html
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! Y& z% n3 i! n# e( s办公室同桌是个四川人，很会做四川菜，非常在行泡菜! d. Z5 C& O; d2 }; Z4 }
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我是个爱吃吃辣的，当然不能放过这大好的学习机会
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O(∩_∩)O哈哈~，在四川人的教导下，我第一次泡菜终于成功，得到家人的一致好评+ h: s! E0 u: D; K

. K  M! k7 O7 U0 p先上成品图，诱惑下$ D5 D$ O0 Y/ V1 l. a
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婆婆说，豆角切太细了，夹不起来。。。。8 \! M4 ?' _, J. h. I

8 m$ K5 [# ^$ S" q: h好嘞，我切个粗的/ F( U  W8 X5 X3 q/ L4 _

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chq0923

回复 kexin@bj 的帖子) y$ q' K1 P# j. c$ z9 P! ]; t

. ]; H, d- X9 W$ D, h下饭，喝粥，拌面条，都可以啊，酸酸辣辣的

kexin

绝对下饭是不

chq0923

回复 逆光77 的帖子: D& z. c( z! H$ X

- Q" q; \% M, k+ I& Y: `5 X哈哈，自己捣鼓挺有意思的

逆光77

回复 chq0923 的帖子$ w4 w- W* j3 @, c+ I( `1 C

8 V+ {8 L! g& S. f谢谢,学习了实验一下,原来都是妈妈在家腌制酸黄瓜和算豆角.现在想吃只能靠自己了

chq0923

回复 不想白活 的帖子9 C, A( x4 o9 O6 V
! n0 y  {6 o3 z" y
孕期最好少吃噢，毕竟是腌制品

不想白活

怀孕就爱吃酸豆角，都后期尤其偏爱，得学习一下

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
) I3 e: l# e# i! j4 Q3 B) o  f2 y- [& y3 H7 Q
这个菜怎么都行啊
6 p$ b8 ]) Q8 r下饭，拌面条，喝粥，夹馒头，都可以，绝配

嘉赫妈

哎呦~看的我直咽口水~这个下饭最好啦！

chq0923

回复 赤脚女孩 的帖子) n7 t7 z/ f0 O0 S
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http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html8 q6 O7 U" N: d9 E
泡菜做法

chq0923

回复 逆光77 的帖子  m1 y" u1 e% h1 f' ~

/ o3 [: \4 F& U; {& _/ @7 J4 P! k; p: m# J6 k7 c7 S& `$ C1 U$ O
http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html5 Q0 K5 M  ]  e2 |
这个教你怎么泡

逆光77

关键是怎么泡，炒就简单了

赤脚女孩

我喜欢。，。。。

chq0923

粗的来了。。
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( |4 y8 D% b- {坛子里剩的豇豆不够一盘。。那我切两个小萝卜吧，萝卜也是泡好的8 G* i4 s. r/ w# {) \7 v
7 J& }+ A6 b0 [; y# D. I9 J+ V* H
同样的，泡菜冲洗下，切小条) f6 x, o4 K/ h2 k& g% j" H% R

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+ v: i3 z* @1 a' _: x  \7 [( S
0 }5 B+ P4 {& X# H/ g$ R应该加点五花肉片的，可惜了，这次家里连腊肉都没有。。
! z. ]# a& d8 ^4 o' X% B
5 r* t0 `) w+ A" E% Q) Q& r6 L那就素炒吧，^_^，先炒豇豆，因为萝卜已经很软了
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" k! }( S3 h5 f& T* c' R; c
一会后，加入萝卜条
! T' d) E; d" c# z
1 i9 k. `9 i+ H' h8 p/ v5 Z7 m7 x+ ?' }0 `/ V( _5 i
继续翻炒，然后加点鸡精，出锅了
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chq0923

咱们直接看图说话吧，看不懂得问哈
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先说细的，我个人喜欢细的，呵呵0 B  P) q7 C3 h9 Q, i7 P
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泡好的豇豆要冲洗下，否则太酸了。。。8 z7 g/ C$ c, \* N$ }
! B$ s# X( W) _) m

# Q& I  ~- c& R& \/ _' m切寸段
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9 {3 |) w( C) h  C* ~/ l' q( x放点肉末，刚好家里没有，用腊肉丁也是不错的选择( U+ n( v' u- e3 E5 P- o
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因为我做泡菜的时候，坛子里加了好多辣椒，所以炒的时候就不要再放了，否则受不了了。。。8 ]- L/ u8 B8 B: t
开始炒，泡菜是咸的，不用再加盐，调料只放点鸡精就好，其他的都不要了
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6 ?0 G8 a7 g: W我担心豇豆中毒啊。。多炒两下吧
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O(∩_∩)O哈哈~，多炒几下也没关系，还是那么脆
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