chq0923

我正在参加 夏日冷饮DIY，送蜜柚茶+零食大礼包~! ]; P; }4 l4 g) t: a" k$ e
http://www.bjmama.com/thread-1180559-1-1.html
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# I0 {  C! |) L8 J办公室同桌是个四川人，很会做四川菜，非常在行泡菜
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2 `8 _/ ?6 F- Y, G1 q) g8 {我是个爱吃吃辣的，当然不能放过这大好的学习机会
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' T" k* U: K* H7 k O(∩_∩)O哈哈~，在四川人的教导下，我第一次泡菜终于成功，得到家人的一致好评, y( D, R" ]9 {" W9 ?
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先上成品图，诱惑下
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婆婆说，豆角切太细了，夹不起来。。。。
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好嘞，我切个粗的
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chq0923

回复 kexin@bj 的帖子  k( r- M( B% s5 t9 c

0 `1 J6 f2 Z$ ]下饭，喝粥，拌面条，都可以啊，酸酸辣辣的

kexin

绝对下饭是不

chq0923

回复 逆光77 的帖子
% Y( E6 A9 x& L) u3 t3 B* D, v7 C% d9 C5 l  o  p( K
哈哈，自己捣鼓挺有意思的

逆光77

回复 chq0923 的帖子
  s, H  A8 k4 ]. }; j
$ Z6 `& ~4 {3 a% s! r谢谢,学习了实验一下,原来都是妈妈在家腌制酸黄瓜和算豆角.现在想吃只能靠自己了

chq0923

回复 不想白活 的帖子
( B# z+ g- Z5 b4 g
4 W6 C7 b  x% _% v9 e5 c% i孕期最好少吃噢，毕竟是腌制品

不想白活

怀孕就爱吃酸豆角，都后期尤其偏爱，得学习一下

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
8 E, W. [, w7 T1 E" V) g( _; [# U4 O, J6 N# d3 m/ ?
这个菜怎么都行啊6 [7 v, _; R- Z* e7 I/ U* ^
下饭，拌面条，喝粥，夹馒头，都可以，绝配

嘉赫妈

哎呦~看的我直咽口水~这个下饭最好啦！

chq0923

回复 赤脚女孩 的帖子
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  v2 z7 G. E# p2 Ihttp://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
( P1 z# |3 T9 B3 U7 M2 b: v% ~泡菜做法

chq0923

回复 逆光77 的帖子
0 J5 E9 x3 L5 ?! J. F$ w4 U9 K" r; m  Q, m( J

# t# N7 k- m$ s& @http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
7 I* S* k6 S! m) E; e( R这个教你怎么泡

逆光77

关键是怎么泡，炒就简单了

赤脚女孩

我喜欢。，。。。

chq0923

粗的来了。。3 s1 Z% T! d6 M$ R2 m

& ~% G" f4 S8 i+ H4 z6 ~4 e坛子里剩的豇豆不够一盘。。那我切两个小萝卜吧，萝卜也是泡好的9 }' G0 i3 b1 o8 |

1 e3 Z7 d( i$ G4 ~0 `1 d9 `同样的，泡菜冲洗下，切小条
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2 K: }. o1 {& n8 c0 B
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1 ~1 Y, `$ Z8 W应该加点五花肉片的，可惜了，这次家里连腊肉都没有。。
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那就素炒吧，^_^，先炒豇豆，因为萝卜已经很软了
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一会后，加入萝卜条* A  O- f# y* B% O) x) i- Y
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% j- w  e5 M# l3 H8 W( ?2 ^1 I继续翻炒，然后加点鸡精，出锅了
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& m: q' c( v7 G5 W8 D, A! u* U! i) D) J, R% [

chq0923

咱们直接看图说话吧，看不懂得问哈/ M3 I# A9 @; o2 p9 a0 g
8 f1 K; ~6 Z# N- M" H9 Y- K5 ~
先说细的，我个人喜欢细的，呵呵
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& }$ R4 B$ P/ c- g% B' j
2 k2 y; T; q  Q( k泡好的豇豆要冲洗下，否则太酸了。。。* J5 D2 E8 ]. K- O9 D, o1 x: |

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) f! I; D5 E+ V% X6 h$ g$ V$ q切寸段
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) l3 q; u1 r% {3 p
放点肉末，刚好家里没有，用腊肉丁也是不错的选择
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因为我做泡菜的时候，坛子里加了好多辣椒，所以炒的时候就不要再放了，否则受不了了。。。# T9 E% G/ P) y6 w6 ~$ [: a
开始炒，泡菜是咸的，不用再加盐，调料只放点鸡精就好，其他的都不要了
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我担心豇豆中毒啊。。多炒两下吧: M4 v  s2 |0 B5 a, A6 g
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+ g; f) F. U2 H
O(∩_∩)O哈哈~，多炒几下也没关系，还是那么脆
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