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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 5 e2 l8 X' r$ f+ T7 R5 e( C
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!
- P+ z2 L8 d1 {# W: n- Y 昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!9 V0 J9 S" H# P" h5 l& ^" E
下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵6 t. T* R) X! J2 `) k7 ]
妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!$ D1 k1 @9 D" v2 m; M
拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!
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我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!/ n! m6 k& F$ A$ X4 b* Z
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀
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2 e% G( f) E0 M& m2 F这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里: [7 I1 h) }- I+ `1 D
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摊蛋皮2 a% Q4 \; `8 e+ \ n4 R& z7 u
% I4 X& I. b2 q+ x' P& z摊好后,放案板上晾一下!4 a; B# h3 ?* c) c
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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/ o+ e3 G7 s0 X1 U9 S* h3 ^+ c, R3 E5 m切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!$ D7 R, F; a! O r
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就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!3 t2 D5 h+ u4 W" [4 q* J: h1 q
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