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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 ( v9 Q. \# N8 Q, r5 \2 r
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截屏留念一下，呵呵，谢谢大家的喜欢！
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现在天气热，真是发愁该吃些什么，尤其是我妈如果做的顺她口的话，她就能多吃一些，如果不顺口，她就吃的很少，最要命的是还不知道她想吃什么，所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃！+ Y4 g0 d& L6 R' ?! N) E' G
昨天中午做的榨菜肉丝面，很好吃，我老公最爱吃这口，呵呵，不过我没顾上拍照！* e( |8 ]$ e- b" x4 _2 M
下午老公买了个西瓜，我看西瓜皮还挺厚的，所以打算做西瓜鸡蛋饼，做了挺多的，啸啸还挺爱吃，不过这个我也只是拍了前面没拍后面，发不了了，呵呵$ \8 d5 _) g, A" b- w
妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾，一直没吃，所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了，要不然怕虾放坏了！. r; x6 ^8 [2 ?1 p4 m) I
拍了些照片，不过拍得也不算全，不是很清楚，大家凑合看吧！" A, I8 s5 ^: `" D' w$ }
) N: T& E9 j, O7 D% ~$ r+ b; F1 C我把虾洗干净之后剁成泥了，然后把胡萝卜切成小碎末，香葱切末！
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里，加盐，滴几滴香油，然后搅拌匀$ U" |3 h. p6 n; n" x
$ x$ j6 m v1 i$ K3 [) t$ \1 V4 A% p这个图是之前拍的，反正都一样，我就没拍，就用这个图了，呵呵，两个鸡蛋充分搅拌匀，然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里
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" e/ i3 G4 b9 ]摊蛋皮" ~6 e1 M$ n- z, c) O( M
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摊好后，放案板上晾一下！, K2 A: k# J; ]/ d$ @, j; E
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把虾泥铺到蛋皮上，这个当时忘了拍了！然后上锅蒸10分钟左右，蒸熟后拿出来晾凉
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, V# @" g# ?! c) V- {切片即可，更可配点番茄沙司吃，很美味哦！
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就是图片不给力，大家凑合看吧！希望大家喜欢！$ v- N( ?& r; r% U0 }/ K/ U7 _8 f0 E$ Q
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发表于 2012-7-2 14:05
