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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!% \' r) U8 i5 _
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!
2 i7 j/ `' x- A/ S. [4 c 下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
' \2 p% N( m; s: k/ p 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!
|5 I i% t8 A- Y' L 拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!
3 t' E9 U3 H. l$ l1 s5 u- i3 K+ u# o; d% c3 ^
我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!
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: |9 Q; ?& {5 c, l/ H ]" {把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀 W, r- O" r, `& I/ b
5 p& e* h O& m: e/ ~$ C这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里
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摊蛋皮
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" I* |6 t6 Q) y2 m3 o摊好后,放案板上晾一下!
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉( i: L6 t% ~# i7 H f
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!( N6 G4 m, y, K( M
( {/ Q2 g3 r5 a5 T" j# |就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!5 _! S4 }4 g% Z# f
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