amberhellen

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% - _* \, D' o2 _4 X0 ^  L! k
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超级简单+宝宝喜爱+营养丰富de 蜂蜜淡黄小饼干：

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这款小饼干绝对简单，妈妈们做饼干基本都是忙里偷闲，还可能会遭到小朋友的捣乱，所以这款小饼干我特别推荐给大家，不仅配料简单， 做法更是超级简单，口感也相当好，我家宝宝不爱吃鸡蛋， 这样也能吃几块小饼干，里面有蛋黄，也就相当于吃了鸡蛋了。

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配料: 如图所示, 配料非常简单, 蛋黄1个, 低筋面粉60个，黄油25g（我家宝宝小，所以使用食用油代替）, 砂糖10g, 蜂蜜15g, 盐少许。烤箱：俺家烤箱是格兰仕的15L（有点小了，哈， 等练好了，再换大的）

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  （配料全图）

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开始制作：

1．将食用油和砂糖混合，搅拌均匀。

2．分三次加入蛋黄，每次都要搅拌均匀， 再加一点点的盐，搅匀。

3．加入蜂蜜（注意这里不需要搅拌）。

4．倒入低筋面粉 （最好分次倒入），将面粉翻拌均匀，成面糊/面团。( A; ?4 z. D! r# H2 ^

  （偶是新手， 离三净的目标还有点距离，哈）

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5．将面团分成小块， 压成小饼，这样就可以开烤了。180度，中层，约18-20分钟。（到最后时候，一定要多观察小饼的变化，因为到最后就容易糊了，只要表面呈金黄色即可。）

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8 w  _" _+ ?" @6、耐心等待，烤制中。。。
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" a2 k5 t; |( g7、出炉啦
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/ p5 B7 r/ t$ ^2 a' b8 S: g# I! E# q8、可以开吃了- q  e+ C/ v; X1 I) W' Y+ f( I0 k

袁方/ty

蜂蜜小饼干~~再路过学习一下

鱼鱼悠

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

馋人啊

amberhellen

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回复 蓝莓果 的帖子
, w0 q# y- J! H+ B7 `
5 `4 _- `3 C* n7 g$ h亲, 不好意思, 我才发现我的 材料的全图放颠倒了, 那个椰丝的是蛋白.  但这个牛奶小饼干是用全蛋液. 呵呵

蓝莓果

回复 amberhellen 的帖子& D( a/ V$ f* U$ n2 }2 S
. @9 Y  {  e( m& d; A
亲牛奶小饼干，使用蛋白，还是全蛋呢，我看图片碗里的像蛋白？

amberhellen

回复 elisayi 的帖子
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" u/ A5 q4 C& r哦,好的,学习了,谢谢亲^o^1 a0 d5 y) ]0 w& k% h

jennyeec

好！！~！！！

elisayi

lz真不错 好妈妈
' [4 C, L9 z4 q9 q  y只是两岁前蜂蜜最好不吃 以前只知道一岁前不能吃 上次去同仁堂准备给卡卡买蜂蜜时那里的人告诉我两岁之内都别吃 她卖蜂蜜的都不卖给我 估计是对孩子真的不好吧

amberhellen

回复 通州葡萄紫 的帖子
, i. r. h# p& U2 Q; ], X9 s) k4 g9 R" V. Q0 v) `+ c3 W$ }
还得多跟你学习栽培呢,哈

通州葡萄紫

又一高手出现了，口水中

amberhellen

回复 废话兜兜 的帖子; K6 e9 T; k" b1 C: F5 z. t' L6 l  Y0 j
' C) @! U6 c% d4 ^1 |& A9 O
哦，好的， 学习了，谢谢亲爱的！

废话兜兜

回复 amberhellen 的帖子
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听说是激素水平太高，少吃一点总是好的

amberhellen

回复 废话兜兜 的帖子; K1 X7 p. q1 N; R6 ]% i
  U# @/ p+ `0 K$ m, _8 Y& p
蜂蜜小宝宝吃了不好? 哦, 我只是把黄油换成了食用油, 别的都是按照书上的做了。不过，还是用黄油的口感和效果比较好呢。

废话兜兜

细看了一遍，你好厉害，我好崇拜你哦！

废话兜兜

好不错啊，不过如果把蜂蜜换成别的东西就更好了

雅紫

好厉害的妈妈啊，望尘莫及……

amberhellen

回复 喜羊羊羊 的帖子
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谢谢亲的鼓励!

喜羊羊羊

能干妈妈，幸福宝宝。向你学习。