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宝宝生日
2011-03-28 
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楼主
发表于 2012-7-12 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:55 编辑 / L* ~3 \  K7 r; m

+ A- L/ g* V; L4 \我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% 4 {. c8 y8 C, C% ?( R$ i* k3 n9 g  x

4 O& r, ]; t0 Y- l4 e! A4 }
超级简单+宝宝喜爱+营养丰富de 蜂蜜淡黄小饼干

! \- p0 o& d1 D9 j) E5 }
这款小饼干绝对简单,妈妈们做饼干基本都是忙里偷闲,还可能会遭到小朋友的捣乱,所以这款小饼干我特别推荐给大家,不仅配料简单, 做法更是超级简单,口感也相当好,我家宝宝不爱吃鸡蛋, 这样也能吃几块小饼干,里面有蛋黄,也就相当于吃了鸡蛋了。

$ Z3 Y% Z/ ?/ |- g+ e/ U# T) P, d8 Q
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配料: 如图所示, 配料非常简单, 蛋黄1, 低筋面粉60个,黄油25g(我家宝宝小,所以使用食用油代替), 砂糖10g, 蜂蜜15g, 盐少许。烤箱:俺家烤箱是格兰仕的15L(有点小了,哈, 等练好了,再换大的)
* B( k: ?6 x* f  F$ M
  (配料全图)
9 Y5 v' n9 J% |: l& ?  M" w- r' S
开始制作
1.将食用油和砂糖混合,搅拌均匀。
2.分三次加入蛋黄,每次都要搅拌均匀, 再加一点点的盐,搅匀。
3.加入蜂蜜(注意这里不需要搅拌)。
4.倒入低筋面粉 (最好分次倒入),将面粉翻拌均匀,成面糊/面团。
0 F$ n# c. J% b* z1 i  I1 v, d  A
  (偶是新手, 离三净的目标还有点距离,哈)
5 u2 S. x1 x, v0 i9 J& |
5.将面团分成小块, 压成小饼,这样就可以开烤了。180度,中层,约18-20分钟。(到最后时候,一定要多观察小饼的变化,因为到最后就容易糊了,只要表面呈金黄色即可。)

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6、耐心等待,烤制中。。。+ `0 `3 k7 Z4 ^4 E' }) `

# `, s; B& J. q# ?
! Y; q$ ?# B* N* _, G& T* f7、出炉啦
$ d9 j) Z5 d. h; T" V
' Y' y# H" O4 G: t/ e' ?: i
& s6 h) h  f$ S& a8、可以开吃了
: h# f* n5 i8 ]

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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蜂蜜小饼干~~再路过学习一下

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有点意思!!!!

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妈网红人 厨神

馋人啊

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本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-30 13:49 编辑
- g$ d0 [2 a, B2 L5 v% @* A# V: H  _6 a1 ]" l* F5 F
回复 蓝莓果 的帖子
' v; X& k" f0 @9 f  A, P5 Z. E: C6 G& A5 E# J
亲, 不好意思, 我才发现我的 材料的全图放颠倒了, 那个椰丝的是蛋白.  但这个牛奶小饼干是用全蛋液. 呵呵

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宝宝生日
2011-06-19 
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回复 amberhellen 的帖子: _- g- d1 Y4 e

9 u6 v& Z6 v* \. }) ~亲牛奶小饼干,使用蛋白,还是全蛋呢,我看图片碗里的像蛋白?

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2011-03-28 
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回复 elisayi 的帖子
! o' }" @8 W' ^- h7 D' c5 v  a% A
% q7 U. q' P( \, d5 Y哦,好的,学习了,谢谢亲^o^
% L8 J' G' y* K+ |

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好!!~!!!
啊呢塔 该用户已被删除
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
MW11574 卡卡妈

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宝宝生日
2011-03-13 
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身体健康

lz真不错 好妈妈9 `  V0 H& z9 l; n
只是两岁前蜂蜜最好不吃 以前只知道一岁前不能吃 上次去同仁堂准备给卡卡买蜂蜜时那里的人告诉我两岁之内都别吃 她卖蜂蜜的都不卖给我 估计是对孩子真的不好吧

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回复 通州葡萄紫 的帖子
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还得多跟你学习栽培呢,哈
团长编号 MW10423

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又一高手出现了,口水中

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子5 S* X# K5 W) z

+ K! i4 R# ~1 M: t哦,好的, 学习了,谢谢亲爱的!

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回复 amberhellen 的帖子
- U* O, K/ ~. K/ L& `4 M& y* C4 Z! v/ u
听说是激素水平太高,少吃一点总是好的

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子
5 w8 G4 P: X4 Z+ b8 x: l, [9 x$ E% G$ K- f( [$ V9 G
蜂蜜小宝宝吃了不好? 哦, 我只是把黄油换成了食用油, 别的都是按照书上的做了。不过,还是用黄油的口感和效果比较好呢。

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细看了一遍,你好厉害,我好崇拜你哦!

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好不错啊,不过如果把蜂蜜换成别的东西就更好了

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2009-09-16 
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好厉害的妈妈啊,望尘莫及……

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2011-03-28 
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回复 喜羊羊羊 的帖子
! v  x7 X0 q2 `, V
! I/ L1 T3 k0 ~6 H" R4 J2 u谢谢亲的鼓励!

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能干妈妈,幸福宝宝。向你学习。
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