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宝宝生日
2011-03-28 
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楼主
发表于 2012-7-12 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:55 编辑 & ]2 p1 s  n  c" n" |4 A$ m) s& V
0 i3 B1 v9 Q# {9 E! S
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% 3 S1 `1 x7 [9 Y2 |
) z. S; I3 u6 g/ Q
超级简单+宝宝喜爱+营养丰富de 蜂蜜淡黄小饼干

2 z: y# O% C- b# E4 e$ O3 v% M/ E! p
这款小饼干绝对简单,妈妈们做饼干基本都是忙里偷闲,还可能会遭到小朋友的捣乱,所以这款小饼干我特别推荐给大家,不仅配料简单, 做法更是超级简单,口感也相当好,我家宝宝不爱吃鸡蛋, 这样也能吃几块小饼干,里面有蛋黄,也就相当于吃了鸡蛋了。

5 k6 S. y. w% q: |, \" V
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配料: 如图所示, 配料非常简单, 蛋黄1, 低筋面粉60个,黄油25g(我家宝宝小,所以使用食用油代替), 砂糖10g, 蜂蜜15g, 盐少许。烤箱:俺家烤箱是格兰仕的15L(有点小了,哈, 等练好了,再换大的)

2 @* G7 o. S+ d' w0 [4 w
  (配料全图)
) m: U& S, `8 E% i3 W( z7 V" ~
开始制作
1.将食用油和砂糖混合,搅拌均匀。
2.分三次加入蛋黄,每次都要搅拌均匀, 再加一点点的盐,搅匀。
3.加入蜂蜜(注意这里不需要搅拌)。
4.倒入低筋面粉 (最好分次倒入),将面粉翻拌均匀,成面糊/面团。
1 `4 l3 u0 ]0 L( y' a" G% A) y3 r, A
  (偶是新手, 离三净的目标还有点距离,哈)

  C# q! Q! S$ }  P! t) ^
5.将面团分成小块, 压成小饼,这样就可以开烤了。180度,中层,约18-20分钟。(到最后时候,一定要多观察小饼的变化,因为到最后就容易糊了,只要表面呈金黄色即可。)

" H# w$ a+ M* a, r7 O* l1 l- R$ f! e, Y4 h" |$ @$ K
6、耐心等待,烤制中。。。# k5 J& n) ?) O( j0 J+ i1 A, h

2 R) @( U6 _5 z8 k/ K4 j1 n2 |9 C5 A
7、出炉啦2 y) @' c. @! d& F
1 T7 c* p* N. `1 ]+ _3 t0 t

* H: _) p, d# H4 j8、可以开吃了
9 j% u* Q; O# l. n4 x7 m

尕野猫 MW11718

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蜂蜜小饼干~~再路过学习一下

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有点意思!!!!

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妈网红人 厨神

馋人啊

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本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-30 13:49 编辑 " ]. h0 _3 r# k* \' g
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回复 蓝莓果 的帖子
1 |$ ^5 J: f. t7 N
; E. J' ?1 [" g* r& H8 ?亲, 不好意思, 我才发现我的 材料的全图放颠倒了, 那个椰丝的是蛋白.  但这个牛奶小饼干是用全蛋液. 呵呵

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2011-06-19 
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回复 amberhellen 的帖子
1 T* H; ^3 m; ^; H5 D5 ]
0 M/ C7 K+ R  |" l9 w0 g- q0 a7 g. S亲牛奶小饼干,使用蛋白,还是全蛋呢,我看图片碗里的像蛋白?

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2011-03-28 
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回复 elisayi 的帖子& j- X8 x! h% w- ]1 d
, u3 h: e( p5 c) \: S7 m
哦,好的,学习了,谢谢亲^o^
5 h/ `* h7 u1 a+ |

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好!!~!!!
啊呢塔 该用户已被删除
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
MW11574 卡卡妈

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2011-03-13 
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身体健康

lz真不错 好妈妈
& ^( f( w7 `$ v- y" u只是两岁前蜂蜜最好不吃 以前只知道一岁前不能吃 上次去同仁堂准备给卡卡买蜂蜜时那里的人告诉我两岁之内都别吃 她卖蜂蜜的都不卖给我 估计是对孩子真的不好吧

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2011-03-28 
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回复 通州葡萄紫 的帖子0 F! d4 ?# p# }) ]* h6 P9 g

5 g6 e, M, y& |0 s还得多跟你学习栽培呢,哈
团长编号 MW10423

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又一高手出现了,口水中

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子& i' y6 R6 c: @; B
4 C7 n1 G: n8 Q" a: v. E* p# R
哦,好的, 学习了,谢谢亲爱的!

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宝宝生日
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回复 amberhellen 的帖子9 o3 b: _" [" T5 ~( p

7 x- ]% d9 g; v, c) g0 e  f听说是激素水平太高,少吃一点总是好的

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子
, I# F* R/ a& i3 g" v/ m, \% y, {) l4 \+ g0 t  V7 r1 r  h( k4 R
蜂蜜小宝宝吃了不好? 哦, 我只是把黄油换成了食用油, 别的都是按照书上的做了。不过,还是用黄油的口感和效果比较好呢。

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细看了一遍,你好厉害,我好崇拜你哦!

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好不错啊,不过如果把蜂蜜换成别的东西就更好了

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2009-09-16 
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好厉害的妈妈啊,望尘莫及……

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2011-03-28 
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回复 喜羊羊羊 的帖子
# j8 [/ f+ X1 ^' z. S. r0 R
: R/ ]) C0 X  m# F. R  p谢谢亲的鼓励!

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能干妈妈,幸福宝宝。向你学习。
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