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宝宝生日
2011-03-28 
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楼主
发表于 2012-7-12 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:55 编辑
# Z% u) `9 s0 ~8 ^: f5 u" T7 B/ q1 a" p. R( V/ `
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% # t4 V+ Q: I, }# @, [
! h3 s% g/ J5 M, J* S, Y" \- u; G( G
超级简单+宝宝喜爱+营养丰富de 蜂蜜淡黄小饼干

" o: a7 O1 v( ~5 u* H* J
这款小饼干绝对简单,妈妈们做饼干基本都是忙里偷闲,还可能会遭到小朋友的捣乱,所以这款小饼干我特别推荐给大家,不仅配料简单, 做法更是超级简单,口感也相当好,我家宝宝不爱吃鸡蛋, 这样也能吃几块小饼干,里面有蛋黄,也就相当于吃了鸡蛋了。
! J! u, w7 s  m) ?! D& X/ l0 x
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配料: 如图所示, 配料非常简单, 蛋黄1, 低筋面粉60个,黄油25g(我家宝宝小,所以使用食用油代替), 砂糖10g, 蜂蜜15g, 盐少许。烤箱:俺家烤箱是格兰仕的15L(有点小了,哈, 等练好了,再换大的)

4 P" a- p' m& t- |% Y
  (配料全图)

' A  A- m! a3 y0 n; D7 ?5 E
开始制作
1.将食用油和砂糖混合,搅拌均匀。
2.分三次加入蛋黄,每次都要搅拌均匀, 再加一点点的盐,搅匀。
3.加入蜂蜜(注意这里不需要搅拌)。
4.倒入低筋面粉 (最好分次倒入),将面粉翻拌均匀,成面糊/面团。
1 f2 P$ X/ k2 G/ W  ]- i! G) B* L
  (偶是新手, 离三净的目标还有点距离,哈)
4 m/ L$ {, E! v2 @6 f: X6 S! ]- d3 J
5.将面团分成小块, 压成小饼,这样就可以开烤了。180度,中层,约18-20分钟。(到最后时候,一定要多观察小饼的变化,因为到最后就容易糊了,只要表面呈金黄色即可。)

2 O6 y( l/ L' F- D, k9 B% d8 T( q6 H3 o) L: L# L
6、耐心等待,烤制中。。。
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% u4 u: D# T/ [4 \2 V7、出炉啦5 X4 u  T, z/ b" p# ^
& `7 f/ y" D6 {4 A: Q; M8 d: G
+ }" N& ^* \: v6 }- D" {1 m* u
8、可以开吃了
$ r; C: W9 _, H( W$ l' U

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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蜂蜜小饼干~~再路过学习一下

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有点意思!!!!

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妈网红人 厨神

馋人啊

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2011-03-28 
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本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-30 13:49 编辑
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回复 蓝莓果 的帖子
4 R2 d+ Z! P  D& f7 [) Y* y- i7 w! S/ O6 Y0 g
亲, 不好意思, 我才发现我的 材料的全图放颠倒了, 那个椰丝的是蛋白.  但这个牛奶小饼干是用全蛋液. 呵呵

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宝宝生日
2011-06-19 
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回复 amberhellen 的帖子" h0 d% K4 P+ P  T+ v' B# x

3 h2 t$ @: M# Z1 Q  S) G7 @亲牛奶小饼干,使用蛋白,还是全蛋呢,我看图片碗里的像蛋白?

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2011-03-28 
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回复 elisayi 的帖子
; `: T: s0 D0 a8 V. O& I* S8 M# l  ^: s, K9 Y  N4 c4 b6 W- K- O( {
哦,好的,学习了,谢谢亲^o^0 h: K1 N& c0 Q- L

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好!!~!!!
啊呢塔 该用户已被删除
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
MW11574 卡卡妈

高 三

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宝宝生日
2011-03-13 
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身体健康

lz真不错 好妈妈$ s6 E: m4 H% ]1 z$ M6 Y
只是两岁前蜂蜜最好不吃 以前只知道一岁前不能吃 上次去同仁堂准备给卡卡买蜂蜜时那里的人告诉我两岁之内都别吃 她卖蜂蜜的都不卖给我 估计是对孩子真的不好吧

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回复 通州葡萄紫 的帖子6 [- ]- T# M9 R, ~  @6 q5 v5 x

4 d- }4 C# Z5 ]' A" t( H, J还得多跟你学习栽培呢,哈
团长编号 MW10423

硕 士

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又一高手出现了,口水中

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子
1 a: t$ O3 U% O& P' k* x, {( m; e" J
哦,好的, 学习了,谢谢亲爱的!

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回复 amberhellen 的帖子
: L, C1 f* k- {- U: ?4 R1 ~+ Q- L: k* v! m# c  c; Q5 m) x
听说是激素水平太高,少吃一点总是好的

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2011-03-28 
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回复 废话兜兜 的帖子
. ]+ [  s  ^+ O2 v6 z) N
8 @: S7 h$ ?8 u4 h- C蜂蜜小宝宝吃了不好? 哦, 我只是把黄油换成了食用油, 别的都是按照书上的做了。不过,还是用黄油的口感和效果比较好呢。

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细看了一遍,你好厉害,我好崇拜你哦!

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好不错啊,不过如果把蜂蜜换成别的东西就更好了

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2009-09-16 
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好厉害的妈妈啊,望尘莫及……

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2011-03-28 
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回复 喜羊羊羊 的帖子
+ e9 k7 N/ P) D$ c6 F! H' e
. m' T5 s  g* I( F# a2 ?谢谢亲的鼓励!

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宝宝生日
 
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能干妈妈,幸福宝宝。向你学习。
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