shuaishuai2006

让啸妈勾的，今天该上班都木去，中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了
& J$ S& A% T" `3 G" g9 F8 L! n原料：猪肉，香菜，豌豆，甜玉米，海参，小虾仁，木耳，鸡蛋，葱叶，姜
8 q. i* s' T9 y+ P话不多说，上过程。。。。。
( W" U' m( o9 e# C  H先把肉里打个鸡蛋，就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样，这样做，饺子熟了肉特别嫩，然后顺着一个方向打馅7 a8 @* B) ?1 j" E! w

' X5 b- P' X( J9 N
, }5 H5 N+ _) w6 K- a) s: ?( \
, G3 k7 t) s  z- A- z# b2 e) }0 A/ ^0 W

chuqiao

回复 shuaishuai2006 的帖子1 y8 g% x( C- y! u6 |, i7 j
$ d3 M; v7 h) P! N) U, W$ I
我和老公还可以，闺女咋就不爱吃呢？# B* ]+ [- m- `2 _: P  V
饺子、馄饨和包子！每次要么光吃馅，要么光吃皮儿！

澍宝宝

+ M2 ^6 s5 @5 [6 s2 [* q2 [

" P0 x2 l* }2 {+ ?' _' F( _  ?2 H加上玉米料什么的好吃吗。不过你家饺子包成的样子很象是我包的，真是完全的一样呵，皮薄馅多，我们都是实在人呵。都说实在人包的馅大

0_0o_o。。

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; z8 L; ~' a  R- r1 e: D. y1 R" `6 `  x, P$ f* S( O
话说馅料充足的好吃的也是俺也很爱呢。。。向你学习

yangyanglinux

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$ m2 s- D7 d9 s9 b! [+ C& ^. G- R1 P5 q3 l, K
呵呵，那看来还是需要经验的，呵呵

shuaishuai2006

噜噜啦啦 发表于 2012-7-17 10:18
# {9 G( o3 H# K$ a9 M# i: Y+ k# _; N个头够大，内容也很丰富.....

: O- m% {5 }- c: P! F$ }
谢谢鉴定

shuaishuai2006

哈哈的土豆 发表于 2012-7-17 13:42
2 i; |$ o" K. o# I$ G真厉害，我也要好好学习下

+ k8 k) V4 }4 z  T/ i0 a* ?' Y主要是这面，你得多试几次，面得不软也不硬

shuaishuai2006

0_0o_o。。 发表于 2012-7-17 15:41 . A' o# w. i/ B. [7 F& k2 R
回复 shuaishuai2006 的帖子6 L, z+ i" G  d! m) r3 ]

2 g) i. a" Q1 E. Z) O8 m& }堪比包子的大饺子哇

' Q* T0 K# n! l% w/ }
吃着爽
; o" {1 e4 K  p2 T" @我包馅饼比这馅还大呢

shuaishuai2006

chuqiao 发表于 2012-7-17 19:21 : f  L9 [" S: y. B
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. V8 `2 q, c1 p# J
+ H% i' m. w, l" l我今天也包饺子了，可是闺女不感兴趣呢！

- `. M$ d' {8 K. s

: W/ e4 V  L$ G+ ?我家人都喜欢吃馅

shuaishuai2006

yangyanglinux 发表于 2012-7-16 16:50 / F! Z* R$ [' Y4 ~2 R/ O% S
回复 shuaishuai2006 的帖子8 X  j# y& P& @) i( |

& u8 ]9 N& w7 p; E4 h: N! Q 楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦？有什么窍门吗？ 玉米那么大 能熟 ...

1 n6 Q5 D  }9 Y
皮不能太硬，也不能太软，这得多和几次面才能试出来一定要用高筋面

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-7-17 20:35 1 b' D6 h- e: b6 G( o0 f
这饺子馅内容好丰富啊

* a  o3 Q4 g1 E1 |! X' ?  m  a让啸妈给勾搭的

kexin

这饺子馅内容好丰富啊

chuqiao

回复 shuaishuai2006 的帖子8 f$ g3 L5 [5 B( `
4 G; V! u. y9 ^# T  N, u8 S3 R
我今天也包饺子了，可是闺女不感兴趣呢！

0_0o_o。。

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9 b; y# ?$ E1 o# e; e8 n# S4 t% e% e8 x; N* T# g9 E0 ?% k1 c
堪比包子的大饺子哇

哈哈的土豆

真厉害，我也要好好学习下

噜噜啦啦

个头够大，内容也很丰富.....

yangyanglinux

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+ X* r1 N1 a) ~$ q" a( s: F9 f) _, O0 U6 {8 F; U% x' U
楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦？有什么窍门吗？ 玉米那么大 能熟吗？

shuaishuai2006

chuqiao 发表于 2012-7-15 09:58 ; x  v5 \, Y. C  L# l9 f1 k
这料，真足！

/ x7 e9 B  B0 r! C: \
好不容易给儿子做顿饭，整点实惠的

shuaishuai2006

duhuaifang 发表于 2012-7-15 21:12 ; [7 u5 N/ X3 w2 F; _( J
看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做 ...

: x4 x0 P, w$ q0 U7 E' j+ K
哪天带儿子上家来吃来，等着你有功夫做了，儿子都得上小学了

duhuaifang

憋死我了，快让我出来透透气吧6 P5 [$ K+ x( D
用勺切开，馅一下子就流出来了

看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做回头再说！