shuaishuai2006

让啸妈勾的，今天该上班都木去，中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了" |' C5 X. @4 c! M4 r
原料：猪肉，香菜，豌豆，甜玉米，海参，小虾仁，木耳，鸡蛋，葱叶，姜
$ U! a1 @3 I1 K3 `+ x  [话不多说，上过程。。。。。" z' M' f# ~2 S8 |) V$ r* X; S$ C
先把肉里打个鸡蛋，就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样，这样做，饺子熟了肉特别嫩，然后顺着一个方向打馅; H1 ]2 V! ~5 _

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chuqiao

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1 r: f6 d; d8 D( e% w
我和老公还可以，闺女咋就不爱吃呢？
7 h2 h( x( O: E8 o饺子、馄饨和包子！每次要么光吃馅，要么光吃皮儿！

澍宝宝

7 b: o* y" P# Q5 E* _' r) x" `
) j& c' w. k- q2 J: @8 Y( G! ]加上玉米料什么的好吃吗。不过你家饺子包成的样子很象是我包的，真是完全的一样呵，皮薄馅多，我们都是实在人呵。都说实在人包的馅大

0_0o_o。。

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! e6 N4 Q7 S5 v+ J6 T) _话说馅料充足的好吃的也是俺也很爱呢。。。向你学习

yangyanglinux

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/ Q: f; V- `6 l) S$ H+ A6 A  j$ A* d! Z1 F+ o
呵呵，那看来还是需要经验的，呵呵

shuaishuai2006

噜噜啦啦 发表于 2012-7-17 10:18 ! a! o( Y1 h" q: @
个头够大，内容也很丰富.....

  B/ _5 r" o. m5 G- T2 }谢谢鉴定

shuaishuai2006

哈哈的土豆 发表于 2012-7-17 13:42 7 n* F. H' ?+ n
真厉害，我也要好好学习下

4 q! @9 a/ l  l/ Q' r
主要是这面，你得多试几次，面得不软也不硬

shuaishuai2006

0_0o_o。。 发表于 2012-7-17 15:41
, E0 t: S* B+ R. K: D9 Q回复 shuaishuai2006 的帖子! t( V% y1 A' U1 }
! [) Y, I! }+ d; q  m6 V9 m9 Q( d
堪比包子的大饺子哇

. c, B1 y8 }- F- D! n: p+ O
吃着爽9 {# R& i. y1 m* Y, A
我包馅饼比这馅还大呢

shuaishuai2006

chuqiao 发表于 2012-7-17 19:21 0 ~1 H1 I" e! g6 J1 r& q# n
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' K' x7 X# g& F: W( h/ X- V+ w9 q$ l7 G, B- l! H) p8 w/ H
我今天也包饺子了，可是闺女不感兴趣呢！

6 R! y- _) _" q: W% n- L( C! f/ j3 ~
我家人都喜欢吃馅

shuaishuai2006

yangyanglinux 发表于 2012-7-16 16:50 1 H5 ]* v% C1 f7 _2 \" o- c& i
回复 shuaishuai2006 的帖子: l) ?' @! l6 c$ c7 \% \
3 C- j8 b, N# G* x! B+ o+ K
楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦？有什么窍门吗？ 玉米那么大 能熟 ...

) b: Y" P: j4 M3 ~* O* O
皮不能太硬，也不能太软，这得多和几次面才能试出来一定要用高筋面

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-7-17 20:35
2 R/ ~$ B4 ^" G& x; [5 g这饺子馅内容好丰富啊

+ F: t; O' }3 N. M8 r
让啸妈给勾搭的

kexin

这饺子馅内容好丰富啊

chuqiao

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8 A, g% o% J" U3 o7 u7 r+ S  u8 \% X0 {9 k$ L+ j: P* ]# s
我今天也包饺子了，可是闺女不感兴趣呢！

0_0o_o。。

回复 shuaishuai2006 的帖子3 Y) G0 r* E+ }% n/ V/ b0 X
- g( O2 t' J2 N6 {6 _! _
堪比包子的大饺子哇

哈哈的土豆

真厉害，我也要好好学习下

噜噜啦啦

个头够大，内容也很丰富.....

yangyanglinux

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% y% ^' V' G4 D; S7 @! T; u/ r: F1 _8 r. r0 A8 u
楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦？有什么窍门吗？ 玉米那么大 能熟吗？

shuaishuai2006

chuqiao 发表于 2012-7-15 09:58
2 X' y' Q) v( r% ~; l2 Q2 W这料，真足！

! v. R6 u6 B5 `4 s6 @2 z好不容易给儿子做顿饭，整点实惠的

shuaishuai2006

duhuaifang 发表于 2012-7-15 21:12 / B- `+ Q. C/ r' ^; B
看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做 ...

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哪天带儿子上家来吃来，等着你有功夫做了，儿子都得上小学了

duhuaifang

憋死我了，快让我出来透透气吧
4 h" N1 V% Y0 M9 w7 K0 Y( W* Z- f  N4 D用勺切开，馅一下子就流出来了

看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做回头再说！