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油菜花

楼主
发表于 2012-7-13 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
让啸妈勾的,今天该上班都木去,中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了* n% A/ v* e% O7 [
原料:猪肉,香菜,豌豆,甜玉米,海参,小虾仁,木耳,鸡蛋,葱叶,姜9 @% ^) w2 T3 S" G9 H# S4 ~$ `
话不多说,上过程。。。。。
5 l/ N) d  o* B+ l/ }, U先把肉里打个鸡蛋,就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样,这样做,饺子熟了肉特别嫩,然后顺着一个方向打馅
% R4 t2 u6 I- m' y! Q- a% ^9 G
2 O+ x7 i5 q9 M1 L
2 c9 v8 ?! {* N2 P& o, }1 u9 F8 Z0 H4 K2 @, U
2 c; d. x; c) ^7 k

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果冻儿妈 团长编号 MW10247

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0 M+ q6 k+ h2 k1 w" \- T- L  u  }' M! ?5 V- w9 A" d
我和老公还可以,闺女咋就不爱吃呢?, i2 B4 S$ L* P7 i( o* X
饺子、馄饨和包子!每次要么光吃馅,要么光吃皮儿!
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本帖最后由 澍宝宝 于 2012-7-18 16:01 编辑
: O2 {: N4 V0 }* {0 e* t) ]2 {6 B" T. g6 \: V
加上玉米料什么的好吃吗。不过你家饺子包成的样子很象是我包的,真是完全的一样呵,皮薄馅多,我们都是实在人呵。都说实在人包的馅大

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+ C) |, Y, p; j* r7 v: V3 ?' ^- F. _$ U
话说馅料充足的好吃的也是俺也很爱呢。。。向你学习

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+ t5 _: Q. Y" ], w( @4 {2 o  j
3 ]" x' y9 v3 J/ ^8 C& t, H呵呵,那看来还是需要经验的,呵呵
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噜噜啦啦 发表于 2012-7-17 10:18 : k7 }& K! G+ t( G6 @
个头够大,内容也很丰富.....

$ n0 B& k& k# L1 D4 |$ w谢谢鉴定
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哈哈的土豆 发表于 2012-7-17 13:42
' U% u% T* U9 u' B, L" Y8 B+ _真厉害,我也要好好学习下
/ x3 B! y7 P3 m- Z% o! n
主要是这面,你得多试几次,面得不软也不硬
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0_0o_o。。 发表于 2012-7-17 15:41
/ O5 h: C. M8 {4 ^6 X回复 shuaishuai2006 的帖子( R6 V* L( @, n( P, ^( e8 g, X

! o  d2 P# z; W: e% ]6 r1 q堪比包子的大饺子哇
6 P8 d. L. c' Z3 w9 A
吃着爽
1 x& R- z. |% @4 B7 ^* O: B+ ]5 t7 E我包馅饼比这馅还大呢
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chuqiao 发表于 2012-7-17 19:21
7 z8 X# b2 g' b  C+ y3 v" {回复 shuaishuai2006 的帖子
  `& G0 F5 a% ~7 j; O5 k5 J
2 ]3 C2 u: Z8 R. T9 H# Q我今天也包饺子了,可是闺女不感兴趣呢!
- X: _* A7 R; y* c7 H$ Y
5 q; O: T7 B/ f
我家人都喜欢吃馅
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yangyanglinux 发表于 2012-7-16 16:50
- D% t0 D9 T/ Z* A1 P( @8 Z' F回复 shuaishuai2006 的帖子
7 {- V6 S/ G/ v  }5 l0 A3 N/ K% A
9 s7 u) u. G" c9 T# E# i3 }. d 楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦?有什么窍门吗? 玉米那么大 能熟 ...

! i7 X5 w* a+ x0 N2 e  F皮不能太硬,也不能太软,这得多和几次面才能试出来一定要用高筋面
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kexin@bj 发表于 2012-7-17 20:35
8 h% B* x! z/ d$ _) T% j这饺子馅内容好丰富啊
' p3 o% k; f, e& }, N) H  p  D1 s/ e
让啸妈给勾搭的
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白银长老

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这饺子馅内容好丰富啊
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9 O# c& J' N: G4 I0 U, x" @2 W- g$ B+ M- z6 i
我今天也包饺子了,可是闺女不感兴趣呢!

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回复 shuaishuai2006 的帖子+ e% d, N& n- ?. L- i2 j
- m9 T8 F) E8 U* s' t3 M
堪比包子的大饺子哇

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真厉害,我也要好好学习下

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个头够大,内容也很丰富.....

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回复 shuaishuai2006 的帖子2 i2 O: |  J( T! N6 `$ \7 H
2 @+ ~) L& l# {# ]+ n
楼主你的饺子皮怎么那么薄还不破 为什么啦?有什么窍门吗? 玉米那么大 能熟吗?
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chuqiao 发表于 2012-7-15 09:58
, H+ `6 {2 G4 w8 I9 ?* L这料,真足!

+ K) D% j  W% T好不容易给儿子做顿饭,整点实惠的
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duhuaifang 发表于 2012-7-15 21:12 6 y# n2 x( R, B; d. r0 m1 L! X
看一楼就觉得馅真多,看到后面眼睛花了……哈哈哈哈,你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢,哼,我只管收藏,做 ...

( }4 S" t7 o! G2 W哪天带儿子上家来吃来,等着你有功夫做了,儿子都得上小学了
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筑家女神

憋死我了,快让我出来透透气吧
2 b3 ?8 g" B" D" j4 G用勺切开,馅一下子就流出来了
看一楼就觉得馅真多,看到后面眼睛花了……哈哈哈哈,你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢,哼,我只管收藏,做回头再说!
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