shuaishuai2006

让啸妈勾的，今天该上班都木去，中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了
, g0 t2 g4 T% T1 H0 {原料：猪肉，香菜，豌豆，甜玉米，海参，小虾仁，木耳，鸡蛋，葱叶，姜
8 p3 k1 j9 `8 K: {% L; v) s话不多说，上过程。。。。。
( E* ]# Q" r$ M7 h先把肉里打个鸡蛋，就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样，这样做，饺子熟了肉特别嫩，然后顺着一个方向打馅3 u# o7 P& S; \9 G: B; o& X) G5 }7 ?

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shuaishuai2006

葱叶是非常有营养的，这个季节吃点葱姜发发汗，去去身上的湿气寒气，姜不去皮
, C! x9 c9 Z5 q+ g* y; d8 N# p姜，葱，海参倒入肉馅，放酱油喂半个小时
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shuaishuai2006

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其他配料
4 v. _- _$ n9 j2 V- p' |  J* F还有个窍门哈，拌绿色菜时，先把菜挤干水，然后拌上香油，这样的叶菜不容易出水，然后再和其他的菜混合
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这就是菜摊上买的甜玉米，一定得把玉米的芽用刀刮干净了
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shuaishuai2006

这小虾仁是我在金源的大集上买的，肉特别特别嫩，还没有皮，给孩子吃蛋羹放点正合适，买了两三个月了，记不清了，好象50一袋
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shuaishuai2006

我和面总喜欢用全麦的，想让孩子尽量吃粗粮，可是吃饺子用全麦真是不好吃，我都不爱吃5 I2 \3 D6 ~! K: k. s1 I% d
现在捉摸出个招来，用高筋面和面，檊皮时用全麦面$ V! V. \' t8 p( T9 c
皮不爱破，还吃上粗粮了$ `1 z+ Z- H/ {2 W5 B

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" f( m# h: M1 U- Z8 }0 T0 K- u来个近照
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shuaishuai2006

LOOKLOOK咱这大馅，我老公说跟包子一样了' \5 C. l- p# @

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先包几个够儿子吃的得了，剩下的工作交给帅爸了
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shuaishuai2006

看那皮薄了要破了吧木事。。。煮完全是整的
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shuaishuai2006

憋死我了，快让我出来透透气吧
% p0 z) d% H/ N3 W( @5 H9 g用勺切开，馅一下子就流出来了! X* @7 K4 `" A0 G9 ^
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shuaishuai2006

我这么大馅的饺子，儿子吃了六个，怕他吃多了跑厨房找我，没敢多煮上
# B, G# j$ Q/ c  m1 b还真让我猜着了，过来一看生的，死心了

muxixuan

帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

shuaishuai2006

muxixuan 发表于 2012-7-13 16:31
" _& I+ j2 s- ^; j5 G) M9 U4 I帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

" ^/ S. ]4 o/ }4 P4 y! H哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去，给你们多做点好吃的

我爱老公tsl

帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

袁方/ty

你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也

stweetdream

回复 shuaishuai2006 的帖子, R6 k+ o- w$ a7 }: u
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这么多原料的没吃过，还真想试试

译远宝妈

好有食欲    营养也很全面

shuaishuai2006

我爱老公tsl 发表于 2012-7-13 17:24   c, H0 r/ y; \
帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

( j* I' {$ |5 f. x8 f" g谢谢谢谢亲爱的

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-7-13 17:44 8 k9 m* }: G; [; o
你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也

8 b7 ]1 N. [: v) K  b& Y3 Q大馅吃着多过瘾呀& ]! l# m5 H) k# G  ^& r5 e& o& [
后来帅爸包的那个，两馅能顶上我一个，反正他吃我不吃

shuaishuai2006

stweetdream 发表于 2012-7-13 18:17
9 }2 N- P' F' T- }6 H* T" q回复 shuaishuai2006 的帖子
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# U9 O' d' Y. a: g4 l这么多原料的没吃过，还真想试试

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昨天刚跟啸妈学的$ A3 ]5 _5 \4 \1 K  D# t
看着麻烦，其实挺省事的，比一个一个的炒菜省事

shuaishuai2006

译远宝妈 发表于 2012-7-13 18:31 - w1 p2 w# q$ w9 w# f5 r4 T
好有食欲    营养也很全面

5 z- H: I/ r/ i5 _4 ?6 R% C* a+ m有日子没给儿子做好吃的了
/ D( V: L0 Q$ o/ I% Z7 ?9 _( C重新做回吃货

猫猫和鱼鱼

这真是超级薄皮大馅啊，还不破，挺牛的