小熊一家人2012

夏天天气炎热，湿重，容易有暑湿和热气。这样的气候大家爱吃点冰的东西。但太凉太冰的东西女生由于体质问题吃多了于身体不好，这里有一道清火去湿健脾但不伤身的冰镇小吃，老少皆宜，特别适合女生。) ]' `$ w# d% m$ L
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食材：苦瓜 山楂卷 淮山或山药 2 S5 X" V4 T: }! q: A$ Q3 S

0 K/ M* d7 P  C( n/ j, q$ d1 e配料：蜂蜜 桂花酱6 k6 o& O4 L7 x4 a0 t8 x) z+ [

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做法：1，苦瓜切节，焯水，再放入凉开水中 捞起晾干$ q5 b  ~6 L6 E7 @
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　　   2，淮山切条，焯水，捞起晾干
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　　   3，山楂卷卷起淮山条放入苦瓜内0 k2 _. f; k" W# ?

8 V. L& ]$ M( n1 `# N　　  4，淋上蜂蜜和桂花酱放入冰箱内冰镇半小时即可
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呵呵，怎么样，简单吧，解馋、消食化积、健脾益气、去湿降火哈哈" x/ Y5 ~% p/ u( i

有个好心情哦

现在很适合吃苦瓜呢

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好吃 好吃 不错 不错

月点波心

得煮多久呢     

月点波心

这就可以了？天热不会坏吗？

小熊一家人2012

大家都知道苹果对人身体有很好的作用，因为苹果中有很多纤对肠道有滋润作用，其实苹果也有一定的减肥功效，如果把苹果融入日常三餐中，利用苹果低脂高纤的特点减少热量摄入，改善饮食结构，那会让你的瘦身过程更加健康美味。
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　　瘦身食谱一：加入苹果的银耳瘦肉羹+ Z$ k; r9 O& {: z
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　　银耳滋阴润肺，含有大量的植物性角质，能有效滋润肌肤，祛除脸上的雀斑和黄褐斑，而且热量较低，是瘦身美容的美食。但是银耳羹中瘦肉放得少淡而无味，放多了又怕增加热量摄入。这时候可以在银耳瘦肉羹中加入苹果，同时减少放入瘦肉。这样做出来的银耳羹不但清甜可口，热量大减，而且纤维素更加丰富了。
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! F) w3 F# m: L  K: {* [6 p. j* L　　材料：瘦肉200克、苹果1个、银耳半朵、胡萝卜适量、蜜枣3颗。3 a* J) u9 L+ f) E

- K+ k/ J+ C' X' f　　做法：
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　　1、瘦肉剁成肉糜，加入少量水、淀粉、适量盐、一点点糖稍加腌制。苹果洗净去心，切成小块。胡萝卜洗净切块。银耳洗净，用水浸泡至软，用手撕成小块。
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　　2、锅中加入适量水，放入胡萝卜、苹果、蜜枣，大火煮至沸腾，加入银耳，再煮至沸腾后转中火炖煮，大约20分钟，银耳汤变得有点粘稠的时候倒入肉糜，转大火煮至肉糜刚熟即可收火。加入适量盐进行调味。; G4 D1 c+ u5 j$ q( m+ K$ o

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　　瘦身食谱二：加入苹果的炒饭8 g2 A8 \2 E5 e/ Y# T- `/ h. [2 v

6 T8 _1 O7 ]) C7 }4 m5 W　　热爱品尝炒饭的你为炒饭中的高热量暗暗担心，其实用苹果代替鸡蛋也能炒出一碟清爽美味的炒饭。
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　　材料：米饭1碗，苹果1个，番茄1个，青豆玉米粒若干，芹菜适量。( w: Q7 h* j# p& _

3 _7 c( G! ^% R! S1 y) g. B/ s7 c　　做法：- b  h1 P3 Z; N2 f0 J/ t

6 K$ P& L  K* y, V  i; x# C　　1、苹果洗净切成小块，用盐水浸泡一会儿，捞起沥干备用。芹菜去掉叶子，洗干净后切小块。番茄洗净切小块。* c- C- Q0 B4 Z7 j7 Y$ S
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　　2、锅中放适量油，油热依次加入芹菜、番茄、苹果、青豆、玉米炒香，加入适量盐，放入米饭，大火迅速翻炒，加入适量生抽，炒到米饭均匀上色即可。) e) v  o/ W" U5 g
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5 B6 s1 M1 J2 U7 [1 C　　以上两款食谱都是在利用苹果替代高热量食物，除了这两款食谱，大家也可以开动脑筋，想出更多的方法把清甜爽口的苹果加入到三餐菜肴中，享受美味的同时减少热量摄入。0 _" T* _0 W5 I$ W" v% R' S) T& ^

小熊一家人2012

当心可致人中毒的七种食品
$ s) g: G# G! @0 ?; ~, g( L　　随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：以下可能导致中毒的七种食物千万别吃。 9 L: Q7 y5 q! e* p' H+ p
　　绿色土豆　绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。
4 J2 y0 `+ s: ]( R, n: W　　鲜蚕豆　有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。 5 }# R0 z; l, S' J: G) E
　　未炒熟的四季豆　未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
+ {1 A+ q/ o! K　　鲜黄花菜　鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
* f$ C3 [$ |/ N1 Q3 `　　青西红柿　未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。' P1 D; @6 R( M$ y* Z) \& p
　　鲜木耳　鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
. I( `2 x  x8 O6 x. N. |　　变质白木耳　腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克
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    我自己做的牛肉干真的好好吃啊!!! 拿来跟大家一起分享!!!
: Q3 u9 A) a# o) P; c　　以下介绍以2.5斤牛肉为基础
1 [7 ^4 D2 p6 \　　所需材料:2.5新鲜牛肉;一杯葡萄酒;一杯老抽;半杯糖;咖喱粉;
# Y! j# ~* V2 W6 E! A0 D& Z　　1.将牛肉放入锅内煮,其中放中葡萄酒,老抽,糖(可据个人口味),将其拌均.加入少量水,直至牛肉收汗完毕;& H0 Q/ z; [4 x1 H
　　2.将煮熟的牛肉取出,切成中块,放置阴凉通风处,风干,其间洒上咖喱粉(如喜欢吃辣可再洒上辣椒粉);0 n: w: e/ G7 n7 i
　　3.风干后,将牛肉切成小块状,就可以吃了;