小熊一家人2012

夏天天气炎热，湿重，容易有暑湿和热气。这样的气候大家爱吃点冰的东西。但太凉太冰的东西女生由于体质问题吃多了于身体不好，这里有一道清火去湿健脾但不伤身的冰镇小吃，老少皆宜，特别适合女生。
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7 k' R4 {3 I3 W; L2 z食材：苦瓜 山楂卷 淮山或山药
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; N. F8 }( B' N6 o; C* q3 m配料：蜂蜜 桂花酱
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& O; e. k# J: D: F8 F" k% S* l做法：1，苦瓜切节，焯水，再放入凉开水中 捞起晾干+ a( U4 i3 B7 l6 f/ L

4 T! P" X# T' \1 H$ P　　   2，淮山切条，焯水，捞起晾干3 ^2 e% D0 c" m# v. H; G) C1 I& j3 c5 ]; y
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　　   3，山楂卷卷起淮山条放入苦瓜内
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　　  4，淋上蜂蜜和桂花酱放入冰箱内冰镇半小时即可
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呵呵，怎么样，简单吧，解馋、消食化积、健脾益气、去湿降火哈哈
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有个好心情哦

现在很适合吃苦瓜呢

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好吃 好吃 不错 不错

月点波心

得煮多久呢     

月点波心

这就可以了？天热不会坏吗？

小熊一家人2012

大家都知道苹果对人身体有很好的作用，因为苹果中有很多纤对肠道有滋润作用，其实苹果也有一定的减肥功效，如果把苹果融入日常三餐中，利用苹果低脂高纤的特点减少热量摄入，改善饮食结构，那会让你的瘦身过程更加健康美味。0 ^6 V. u& P' I
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　　瘦身食谱一：加入苹果的银耳瘦肉羹
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　　银耳滋阴润肺，含有大量的植物性角质，能有效滋润肌肤，祛除脸上的雀斑和黄褐斑，而且热量较低，是瘦身美容的美食。但是银耳羹中瘦肉放得少淡而无味，放多了又怕增加热量摄入。这时候可以在银耳瘦肉羹中加入苹果，同时减少放入瘦肉。这样做出来的银耳羹不但清甜可口，热量大减，而且纤维素更加丰富了。
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$ v8 [4 }0 h0 h& Q, P3 C　　材料：瘦肉200克、苹果1个、银耳半朵、胡萝卜适量、蜜枣3颗。
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　　做法：
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: H$ r% V% O( b5 V; [% l　　1、瘦肉剁成肉糜，加入少量水、淀粉、适量盐、一点点糖稍加腌制。苹果洗净去心，切成小块。胡萝卜洗净切块。银耳洗净，用水浸泡至软，用手撕成小块。; L  f4 M$ x: D- ~' m  f

/ j8 X0 S5 I% q: x. c3 N　　2、锅中加入适量水，放入胡萝卜、苹果、蜜枣，大火煮至沸腾，加入银耳，再煮至沸腾后转中火炖煮，大约20分钟，银耳汤变得有点粘稠的时候倒入肉糜，转大火煮至肉糜刚熟即可收火。加入适量盐进行调味。
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' Y' j. }! v9 `3 A! H9 R0 Z　　瘦身食谱二：加入苹果的炒饭$ y$ z- U6 N. [5 z
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　　热爱品尝炒饭的你为炒饭中的高热量暗暗担心，其实用苹果代替鸡蛋也能炒出一碟清爽美味的炒饭。4 z, x* n( b- q) x( u) N6 N
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　　材料：米饭1碗，苹果1个，番茄1个，青豆玉米粒若干，芹菜适量。
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* \% ~% w' h) j' R  `- Q　　做法：2 B3 l4 E' P0 a

7 t% `4 Z) q2 e0 {  `　　1、苹果洗净切成小块，用盐水浸泡一会儿，捞起沥干备用。芹菜去掉叶子，洗干净后切小块。番茄洗净切小块。1 _* I; Q2 f# p- ?* ]- e0 K0 `. U

' d* e6 q  J9 \2 t6 J- x9 K　　2、锅中放适量油，油热依次加入芹菜、番茄、苹果、青豆、玉米炒香，加入适量盐，放入米饭，大火迅速翻炒，加入适量生抽，炒到米饭均匀上色即可。
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　　以上两款食谱都是在利用苹果替代高热量食物，除了这两款食谱，大家也可以开动脑筋，想出更多的方法把清甜爽口的苹果加入到三餐菜肴中，享受美味的同时减少热量摄入。" J9 s5 B7 V( y) J2 g2 c

小熊一家人2012

当心可致人中毒的七种食品
$ ]1 v+ p1 _: X: ]9 V) n7 w! X2 p% [- b　　随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：以下可能导致中毒的七种食物千万别吃。 7 l$ G% h; o: l( P  b, G$ D  Y, n
　　绿色土豆　绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。* _$ }, D- J( a1 ?0 G- h
　　鲜蚕豆　有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
: [/ m" J$ X5 I4 e7 T. {3 d7 Y# a　　未炒熟的四季豆　未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。 0 ~1 D$ N' u! E- p; B
　　鲜黄花菜　鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。 ! L5 ~9 I2 t! S6 {, U
　　青西红柿　未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。2 D- @0 P; m+ ^+ M$ j
　　鲜木耳　鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。 9 k& M1 c) m  h( e1 A% h
　　变质白木耳　腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克# o; I9 L/ ]) ?* ?# q. F8 U7 _

小熊一家人2012

    我自己做的牛肉干真的好好吃啊!!! 拿来跟大家一起分享!!!# ]* M/ w0 n( }* p$ _1 v% b/ P
　　以下介绍以2.5斤牛肉为基础
3 d( r$ d, K1 p1 o& E) ?' b　　所需材料:2.5新鲜牛肉;一杯葡萄酒;一杯老抽;半杯糖;咖喱粉;
1 S3 O6 Z8 ?/ |- u1 n　　1.将牛肉放入锅内煮,其中放中葡萄酒,老抽,糖(可据个人口味),将其拌均.加入少量水,直至牛肉收汗完毕;
2 a' H. M0 r# u1 K% h: P　　2.将煮熟的牛肉取出,切成中块,放置阴凉通风处,风干,其间洒上咖喱粉(如喜欢吃辣可再洒上辣椒粉);
9 {( R7 U5 r1 V$ g  W/ g! Q　　3.风干后,将牛肉切成小块状,就可以吃了;