simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 J+ k0 _( J" {. I/ Q
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html& s$ V2 h9 @2 X! T. A7 q

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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子* d  T& [. h, U8 y& N. P

+ N0 r7 B  U+ k9 M& Y不客气哦( C$ I7 |; C3 c2 B% X9 a
- c9 e4 U  h/ `  }
你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的
. U' Z' d2 [% g1 W& {1 I/ p) c. k
: r. y' W9 Y2 R9 i% _& Chttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
2 e# y0 P! W  K4 g' W7 _8 A# }* p% h7 }4 X( O
哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子: h8 j# I7 a, H8 v

2 ~. K5 d7 H: G$ @9 M不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿& B& w) x- U. B# M

; f$ R5 [0 k2 ^, [/ R, j4 I我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
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6 Y# Q+ H3 h2 Q7 y( o6 B* a1 }是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

* P' S" A# g# {
6 r: y" v! I! o  f回复 澍宝宝 的帖子
/ t# z1 T7 ~3 ]0 c( f! n" i- Y$ ^- |0 G* @! ^9 ]
我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
' v& Y; w4 B; K& }/ W) ^; A# E/ q7 I/ o
呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色
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你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的
$ o" |" l6 e% `% k( G$ a+ v
; \" B. J' u/ Q8 W% Y+ b! c另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子* G6 g# N/ k- @9 \

2 x& e) j2 E: f- w, }, ]* u' t  l: K我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子( G/ E+ U5 w) f% j

$ G) r  ~  `5 m, S  J" C! Z" G3 j! p呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
, d" e) }, l! C! i5 l: S# k; P- `- P
自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子
# I! D- g9 w- \1 E  L! h
' V1 ^7 i4 `: t. t呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子/ n* ^& m7 ?4 O) N& S
2 L1 e, f. V5 V8 @) s3 N1 \
是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子
' D8 t: m$ n  [2 P8 Q* J
% M- p, w6 ^! G1 P是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子' G8 h* ^# V. R4 y/ y; s8 Z

+ d% y0 c7 @) D+ w- Z) ^8 N我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子* f$ `, ~7 h0 c7 X4 o

# a& p3 w3 r9 ]+ N0 [& m1 f零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子2 u; B6 W* P9 L7 _$ q
8 G/ {5 k: }: ~. G% p; C
真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子- c7 u( o. u' m* d
( k. j- M! N- U. M2 p7 P) r6 G. s
是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊, k" L( F! R5 Y$ I6 P$ m; }

/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个