simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动5 j8 V  W! z# `$ M3 d
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html) G- {6 W! j; i6 M2 T5 s/ ~3 W2 D

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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
; P: @) ]  O  v; J. ^8 k+ }4 e- l: @( r" ^4 z. e) A0 m2 w6 I9 _
不客气哦
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; z5 I& I% i6 ]+ w你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的
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' g# Y8 x- B. X$ B$ s, j$ t' Thttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子! s" G0 H7 f; W5 F4 B  W, h, H

! p& i4 N% s+ g( Z" u4 v哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
( `; b  y  Y! o
9 D9 {: o! }! T: |% i" N4 k7 B不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿
. P2 k! ], C3 t; b3 }( |; w3 t$ f" [6 u/ A3 F) R5 D
我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子! U5 t- h* q- p: ~% d4 R
' t! T4 n8 [6 W. Q7 g$ o7 a1 p
是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

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7 b5 M% E& o! t3 ]回复 澍宝宝 的帖子3 i; v/ Z' O, I5 Z- n

; }1 `0 y0 k; v7 X4 R5 m我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
- u7 @7 y- z0 G4 N
. i  U2 W" G  Z6 y& Z呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色+ u8 C: X7 |! E0 h4 w% _

) b/ X- {" Y7 S/ ~! @2 k你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的
4 j* u' S; V" h* d& p, L7 Y" F/ t) q' G# U7 V' `; G( Z
另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子- ]5 \; d$ _4 t9 u# v7 k+ ]2 y
, n) O  d0 ~5 T: H; Q% r
我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子
5 r- S  V: N5 v/ H1 G
! F+ A. s; ?$ C6 Q8 O" a  s, y/ w( l1 d呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
" o; Q- q( ^( x1 D4 O, T7 S$ I; E; `3 n1 \/ }; u6 N
自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子1 M6 F$ e- Q3 w, a4 O9 H
: X$ T) y( \- H6 u2 x0 f
呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子; Q# O0 Q9 Z# V; @
) D3 f1 ~3 a' I; W. l" j9 X
是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子2 T9 l8 j! f; s; b$ _0 a" P
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我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
, t4 M& v7 l9 G" }
3 _1 I# f5 v* Z2 J& t3 J零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子3 E( J7 S0 V' O1 H# |! [
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真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子. }" u: Q. ~7 L! K# @
+ W, K5 R- M) G8 ~3 s8 T: N
是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊, W; v, D( q$ r2 ]

/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个