simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动' u2 Q! J* h3 a1 Q- ?
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子/ C) {: t- b& L* Q7 D( q4 a
" m3 T' f$ q$ I' G. X  Y
不客气哦# J/ w$ l- l5 k! a- i
$ u3 L/ ~! }- T% o, ^* g6 U+ n3 Z
你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的( P5 I. {4 K1 b: X, T0 e

& K' g, W7 \% [' @3 i. Uhttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子: R) l+ i" \9 D  x# B

5 Q3 O" K. P# f0 b哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
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4 y3 N6 [) G2 o: a  V1 I8 H不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿! G$ @# M5 G/ G1 D
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我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子7 p# ~9 y, H1 G* ^1 s" [, b

' A& u( ^0 M6 G. n( c! K是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

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回复 澍宝宝 的帖子
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6 W8 b! h; u1 \4 i6 D我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
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呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色
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你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的
  Y& M( e0 m, ^: O( ], r0 M* Y: f( w: [! P+ w/ q2 G* G; U
另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子
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我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子* F1 B. l8 }1 m0 G' o5 X9 k
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呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
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0 f3 p/ J5 o( F自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子
7 M6 {0 A8 S* O- A, ]
5 A- U$ y3 v6 j0 {" E- G4 c呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
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& B) P' C9 V! O, b4 Y2 J5 Z; w9 B9 c, _是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子, [( c: }- s$ U1 \# |
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我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子' N) l: w; M9 m6 L
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零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子4 T: b2 j3 [5 J) r) e' S

1 y: P. w; X. T真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子8 L7 ~' a4 L# W% V$ `
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是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊1 A/ A; Q- k: h8 g1 Q. }& d3 w/ E) v

/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个