simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动0 }4 j3 ^6 j5 n5 `5 a  X
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% y' B  f) ]0 @% }4 f2 @( L

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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
$ v6 @7 L8 \; e3 B! W; s% O4 a) s* V7 B3 i) K1 a- `# K
不客气哦) b  t1 W) E. I1 m% c: T

( f. v; s( x: h8 G4 [) p( Q/ b9 h你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的, v# q0 b9 _. u. n/ m9 S0 W, `9 B% H

9 b6 _& ^0 F0 ^  Thttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子1 {# j1 ~0 {# `* m5 R

0 Y* }  y7 @/ i/ o哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
( C& Q2 B# t. Q' U: w
$ g' G, n; p5 T' f不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿
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# u$ \3 m6 }; f6 @我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
/ E/ U$ s: u1 Q: }/ A5 `# T- @# g
( Q: R) [6 y5 }' `是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

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, X; P2 D6 p9 H& e* P+ m8 A回复 澍宝宝 的帖子
# L% R; }: g9 I  d* K, k
; _9 H( D& P2 G# T我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
9 \; K1 o: l4 T* E  {3 a, G; N+ X3 F3 D1 ]
呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色2 G0 ~4 U0 X; c) \: I+ |
3 \1 d- r/ G) Y. c, H; Q
你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的2 `# h& k- D9 W* X; c6 F

9 t( d* c; `5 g8 q另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子' ]$ B  z8 ~5 ~. W# x, q8 q
: n2 C" s) l' n( h) S3 N7 O
我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子% _% B/ q+ }& s. f' W2 E

& [3 N, Q+ K2 a8 p9 `3 ~呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
: q" F6 U8 ~5 ~6 L" f* x4 U7 w
: D7 [9 q; J8 n; m/ V自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子8 ^$ W- d& R4 ?0 Z+ r+ Y$ C

" t9 h& P$ U4 t2 Q6 z. k呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子& l. P8 _0 t1 o' D

% K4 ]- F6 A* O是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子5 u% c' A$ K5 ^+ |( \' q
" S, ~/ @+ d4 z  A9 E: e/ ]
是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子& V. m# B& e' I( n8 n; `6 }* o

1 v: C2 v6 b; D! [* w! e; S我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子1 G4 G6 f/ i4 e1 X- w
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零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子
1 O8 D% ]$ P' b" R% d4 j0 R7 a+ v4 @) H. O9 ~
真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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( r5 J5 S  J4 J9 n是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊* V& N7 }2 L% D% Q/ }9 z

/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个