simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
( _# J# ~6 x3 {8 F7 Nhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
1 q, u! V% s0 W8 Y$ x; \6 U/ }
) m7 r5 f: S% k1 ?) J- S不客气哦
1 H* v( A) {6 Q( l! w+ `4 c6 w& z& q, s; [( U
你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的
) s4 Q3 I% U" h% b* A. `# W0 y9 w) K. p; e* c: I. [0 ]8 s5 q& ^" H: g
http://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
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9 U1 N' N+ ~. `2 T4 y哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子2 p/ T0 n* |% E0 s
: C9 \$ Q) t- ]. w$ d9 D# J
不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿
5 l6 ~0 M/ R; Q* p$ c/ K2 M: x) R+ p1 N9 f& u! t
我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
9 x# v* H. X; ]  C( F
  o5 Q7 E: C7 I3 U是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

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7 O9 _# G7 P0 T' i  E回复 澍宝宝 的帖子" R  I7 }1 K' N
6 n) C3 }) S. `; m, \
我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
+ o1 i2 q8 Q. j( `6 f( c+ H- r; I. }. B* Q; K% i& F7 ^
呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色, n& L# L; H$ d9 [; R. U; a

5 e. o( R$ w  }. Q) }8 M0 U% b2 d你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的
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另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子" j& x% F" |8 R: }, G5 J- u0 {

  g2 X: r7 M1 f, l! K. O我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子2 C! f4 A% B( w* y

* c  O( }) T6 _& i呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
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: f% x% P8 U' a' R自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子
& I; J: l* f: c' M9 @  w
; k/ l" A1 q" k% U! f$ \呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子, a- ]5 L3 }1 [! `
. U7 e$ I: [9 b- C+ E* K' ~# y
是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子! k1 r% K$ m) m; W4 a. K( d" o4 ^

& }) V! S6 G# w是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子" w' J% Z- ~$ m9 a& Z& R
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我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
; F* H; P, e% z5 y6 s( J6 V$ o2 L1 g  A9 }
零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子% F. r# v3 @8 \+ ]
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真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子7 r6 x) o8 R) g$ h; X2 d

2 p. e/ E) U* m3 a2 Q2 _是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊9 _) Y" S' N; F3 O

/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个