simpleday

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
7 |1 C4 O" M( }& q; mhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。

自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。

工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

鸡蛋：一个

黄油：一小块

盐：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

发酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊

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再放高筋面粉，最后放发酵粉

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上机器，调好选项，开始自动作业啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，开锅喽

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就是这么一个大家伙哦

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切开了瞧瞧

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这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。

上张某日爷俩夜宵照啊。。。

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吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子% G3 q, P9 W8 P" j% \

$ ?& D2 ]: o" p( j不客气哦" s1 d+ q. ]7 r2 r

1 [( @( ]6 e1 v& p你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的
$ W* x% d: ^" Q' j
1 p5 q+ P3 k8 O9 Ohttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
; T7 d8 a. V7 P* D* _6 e
" E" h: `9 p. i; y! V, }哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子2 z9 a, `+ |+ ~" _
# j8 m: Q/ s; F) [
不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿. u5 w* x3 R. |/ Z5 n7 K/ I/ d$ \$ C

  M7 O; e: f1 e/ y, a& S7 k我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
- @6 F* A& |  P- s" h2 d9 j, j9 }  M3 I6 `7 Q
是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

simpleday

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/ y' n$ ^( t/ ?; |9 j3 f4 @1 s6 [回复 澍宝宝 的帖子
5 A& o5 }# J% x- y2 q1 P- l. x* S, ?$ a
我买的时候是不含运费大概300吧

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
6 b% ?- L4 u9 l% x" z. n% N
. _/ y3 ?, V+ w" V7 D呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色
  ], c* w# j' T6 O3 [- E. y6 F, c* P! i( h5 v. l8 S! C
你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的5 ~/ n1 S. m5 j3 ^

. o& J( n: y8 M) J, r另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子
$ S  }4 a. G4 i7 y# u& V6 b$ _. S- K# F7 T6 N; A& @; B
我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子
; a  s1 D$ X, A. N* i4 q
5 L/ p: z9 ^6 @1 }0 @呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 kexin@bj 的帖子
& R1 \! v7 H" M) o5 i  R
/ h+ p' E& K! B7 D0 _$ X( `& |自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 herababy 的帖子$ [, `3 I* `/ {
2 b6 f+ V, E, H
呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子. K* ?4 x' S# d+ p6 l0 X

, _$ U! L7 d: i+ W是吗，别的功能都没用过呢，谢谢啊，回头按你的方法试试啊

simpleday

回复 丫丫妈妈166 的帖子2 L* U: e7 J+ t8 K1 J7 Z6 I9 w
: G" c9 m+ `& X5 m. c7 A1 ~* }
是很简单，就把原料放进去，然后等吃。。。

simpleday

回复 有个好心情哦 的帖子+ O, |7 A  b8 C1 q' M

5 \  c. c- r# f3 ?% U" N1 V( A我们都是懒妈，哈哈哈。。。

simpleday

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
) v& e0 S' t0 s" E% a. ^3 Z3 F
零失败啊，呵呵。。。

simpleday

回复 堕落的胖子 的帖子  @" ?) U- _  U6 K5 t- }- Y
* H  B2 j. G. [4 I9 O
真是懒妈必备，准备个几分钟就行了。。。

simpleday

回复 大嘴嘴里大 的帖子
8 E2 v0 i* d' A. S  w, d
8 h+ m% p; @+ W+ T% Z  I是啊，挺大一个的，不过我们吃得也快啊，哈哈。。。

澍宝宝

这个得多少钱啊
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/xig丢丢

上次做了回面包居然做成大饼了，

暮光（小跳妈）

懒人的福音啊，我必须买一个