木子和本子

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家里冰柜除霜，收拾出来之前朋友送的2条大黄花鱼，晚餐就吃它了，哈哈。
8 u* g5 }) o) _" Z5 L* i主料：大黄花鱼+ y5 u* |1 C5 _( y- ~0 v& w
配料：葱、姜、蒜、花椒、大料
+ l! ^# G. J! s8 n9 K调料：生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐+ q& m: c2 R- l+ R4 E5 c, `
做法
1 z. S  C) O# d! F' a$ [1，收拾好的黄花鱼身上划几刀，放些花椒和盐腌上一会儿。
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2，盘子里打个鸡蛋，鸡蛋打散，下锅前把鱼身上裹匀蛋液
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  r) f" z% n" g" {& m6 e1 X" P3、锅放火上烧热，彻底烧干冒烟后倒油（这样炸鱼时不容易粘锅）
; F* U' y/ X8 _& F鱼下锅2面煎熟
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4、2条鱼都煎熟后统一放锅里加配料和调料，加水没过鱼。
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% B7 ~/ O6 N( U, F! g* w7 O% K, U5、盖锅炖，待收汁后起锅装盘
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大功告成喽，来张肉肉特写，嘿嘿，咋样，口水不？嘿嘿* Q" g6 Q' ~  m2 v
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谢谢观赏~~~~~~~~~~' x) y6 A4 C, x- I
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木子和本子

我是都都妈 发表于 2012-7-26 18:39 & a6 ?3 d1 R" m& W- t) U  x* O3 Q
木有头啊？
- j. Q6 m, o3 B2 n! z: f& }0 t我喜欢鱼头啊！

2 e8 ^3 @. v$ J9 b, u7 n0 m我家没人吃，所以我先扔掉了，呵呵

我是都都妈

木有头啊？
* N# M3 b$ T" Y1 J9 p我喜欢鱼头啊！

herababy

不错不错，好吃

有有宝妈

手艺不错，话说上周买条黄花，老公上网查的红烧，做出来半盆汤，活脱脱的清炖啊，

木子和本子

黄花分外香 发表于 2012-7-26 16:42 5 L- N6 e% s6 \/ J: {; u
哎哟~受不了啦， 我最喜欢吃鱼了！

/ d1 J7 B$ T* p3 M! u9 I+ j! F谢谢捧场哈~~~~~~~~~~~~~~

黄花分外香

哎哟~受不了啦， 我最喜欢吃鱼了！

木子和本子

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-26 16:21
8 M) h3 c! l7 B# z我也被诱惑到了 ，这吃版，这个点真的不能看啊

6 T" g, e1 q' ~/ Q/ l" t
嘿嘿，谢谢亲爱滴~~~~~~~~~~~

木子和本子

果飞 发表于 2012-7-26 16:21 - A! H* {( j1 i6 f+ f
呜呜，我要吃，我要吃，我这是使劲咽着口水来看的啊

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哈哈，谢谢小编来捧场呀~~~~~~~~~~

果飞

呜呜，我要吃，我要吃，我这是使劲咽着口水来看的啊