本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 4 ~8 @' _4 [4 {7 m! Z3 q
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下4 u3 E0 h% O! b( r( P
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!
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. ]- e2 J! h7 C$ u! o 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎
9 J/ J: V3 f9 `3 q0 m* I7 ^& j, x 螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。7 ` b) [3 l. W) b( H2 F
: }$ V( D6 k1 F7 N 准备就绪,开始咯。 & F$ b* p9 _, `1 a% l4 i# x* |$ f
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 8 p) ^; F& i3 N) _& M
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 ; F; b; V+ x! |! U
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 - E, A. j, T$ q4 X' a) z
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
# ~3 F' l9 w: J: w0 \: M' g0 E先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼 7 P4 b, H9 _8 W1 o
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