本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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1 N: w3 K. x% f8 }& p; Y& c& m, a竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!
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, ~& ~ Y) v, Y: I$ c! u 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎- J( h" t: O6 w7 G0 W- a: u
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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5 P) p ~" n* x* {) F# b 准备就绪,开始咯。 9 Z& ~3 n8 @7 p' |
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
& ?8 J) B9 c* K9 ~; T5 ?' } H- E放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
/ f) \) v3 n! [7 q, j水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
, x: D! S* G( i" s: i: e5 H9 s这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 ! }# A3 z9 ?$ b# |! h4 k' X
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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