樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。& e* F  C3 y7 M6 [* H
1、原材料：
" t. z. E) e8 A3 H2 P6 _一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖4 w& s. Z& ~2 C  P
, \- \3 v/ E) r. Q
7 W6 w/ ]9 l) Y/ u! h- P4 M( O! \

, Y: j, a2 r" p9 X0 Q! S[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了  ~0 u" f# \2 l/ x9 T
不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子 1 Q! M/ g* q# n5 R, ]+ L: ~
( h8 I' h) w: w6 i1 |: h% O- B

$ P/ H  i. I. Z$ W    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，
( m; ], t6 d* D# N我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...
8 B( i! v+ s$ Csupernm 发表于 2010-10-31 18:53

, L5 D; O6 G+ J2 ^) G' f" P
) s/ N# Y1 ~) Y8 j* A

  s) D4 |: ?$ X% H    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？& j* c, l3 w( X% T% h' e% R
   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，+ s8 z) V* N& {# m* N
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？
8 ?! g6 |2 u( z1 [- i' y" N姜汁是自己磨完挤出来的
6 y8 U7 X4 N% i! i( E就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了
0 y2 V( A4 Y% F8 T( ]指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

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