樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。
3 c; K3 o' E! A+ \" A) ~1、原材料：
% w% e: B* u: e$ f1 J- @5 ~" x: D一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖7 y# U! \  U/ I

. A; c) _( ?; G
8 m5 ]3 e5 W  x5 o1 ?# L+ `) k  q( l4 a- q+ f' o
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了3 x+ |7 h7 O; \/ E5 Q- _3 v
不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子 7 ^2 N; y  M0 d- B: f

2 }3 J9 H3 H3 G  l2 V
0 b3 D5 v- a: ]" k. h# W1 a, v    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，5 t0 Z; R, P6 J4 U2 c- }! j7 f
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...
/ c( T5 `( B2 t7 C. O* asupernm 发表于 2010-10-31 18:53

3 D) C. W0 \# b' P1 L
0 e" E5 B( P+ @# ^6 e& y' ^( G2 c
" f! W0 o) a6 r& F8 Z    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？
' S3 q( T( V: F" [' \0 N, v   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，/ R6 X. D% s9 m- _, m2 F
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？
) h/ l% \8 K% `0 X6 h# C姜汁是自己磨完挤出来的
9 y* P: Q. r, ?* \9 s就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了" g: W, W: t4 p3 t" Q  V' B- `' [
指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

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