樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。3 x2 o+ D4 L7 o1 h7 X9 P
1、原材料：
7 S2 X( g2 X: v7 Z一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖
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" F2 T" w- P, H) h1 J
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了
/ H. b- @- A. |  |不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子
' a7 y' D  {: S  n' V; d! v/ [1 N( q: F( l; N8 a( f' \
. v$ n/ d- ?0 r. D3 J6 d
    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，) I# F$ Z; q  f. Y. i
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...5 C+ B+ L* ?( I: ?( @4 j
supernm 发表于 2010-10-31 18:53

  m- D, R6 W! P, U3 M
0 Y! ^/ G! J& N4 M% B' M- ?( Q  m

4 p/ H- H: T  ~9 h  R+ Y( a    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？
: Q: x0 f# w1 y8 k   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，: m! P1 ^& B* Q9 l
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？6 D9 _9 U; x$ Y4 A2 t, V* [
姜汁是自己磨完挤出来的
; \  D/ Q  O) x& Y+ b$ t就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了! H/ B! W4 ?! y0 M6 a% l" b
指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

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