樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。
7 l0 B" V/ r3 D( F: T+ ~1、原材料：
  ^# z& {3 s- S# \* E# l一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了
% q7 g8 ?/ U# M9 ~" a9 \6 ^不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子
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4 P) C0 M. j! N( O& m
    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，# {* X* q0 o: _  _0 a$ H7 N3 Y$ Z
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...! J5 [6 F3 s. _7 s5 R
supernm 发表于 2010-10-31 18:53

% ~: q* c9 t5 T# s& o! `
3 B" b4 x0 B% Z. e- u6 D" v

" j7 k* E. ]1 k: M, g- }    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？" @* B) T0 Y/ s0 s3 d
   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，/ h' }$ D* v7 \' I& ^
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？' ~8 f1 o8 I3 v' {3 ^* l
姜汁是自己磨完挤出来的- f: n9 n8 C# m% h
就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了6 j; e: b& s2 p& w
指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

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