樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。+ u/ F# A, E+ F6 O9 E5 H
1、原材料：
$ }7 h7 W5 S% n一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖
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9 }/ ?% @! F3 m5 ~) _4 D+ j- Y& V5 P* x
( t- T/ ]3 o5 [, H& j
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了- g- j6 d7 M* K2 {
不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子
+ T1 B7 Z& {5 |- C2 k& Z
0 Q5 M5 a- W6 c7 Y3 f$ L
: z% r/ Z. X' U/ C1 t: j" y    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，' h" c% y. i5 _1 Q, @) ^  }9 J
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...
2 M5 w8 d' _0 c: ]# R8 ^' }supernm 发表于 2010-10-31 18:53

+ u& F) M3 r! ]9 e
. l$ D- t8 l2 w
1 L1 ^9 V2 @( I6 G0 L, a( n3 G
    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？
6 Z. y4 Y, V6 T, G1 A$ O  [0 L   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，
, J% r& r2 y, C: X2 t7 A) S我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？
. X- S1 h" z7 G- w! o* ?姜汁是自己磨完挤出来的$ X* O$ h5 c9 |" A' V
就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了: `6 o, c, ~* E$ O* ~& F$ y
指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

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