樱桃小小丸子

忙了一天，终于回来了，累死我了，接着介绍---姜撞奶。- ?) y6 I1 g# W3 m% @& _$ m
1、原材料：
/ j* E1 j% `" q! t5 G  h2 J一碗的量：200ml全脂牛奶（必须是全脂的），姜一块、白砂糖
$ u# v5 f7 a3 c5 Q
1 D( z  Q6 M5 o! ^7 l6 Z* H' m2 E0 d" }, m  V$ _
# c7 k  h3 N- J& U
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:40 编辑 ]

小妖魅魅

太棒了，原来这么简单啊，明天我也要做

两只小熊

改天在试试~~

两只小熊

我撞了一次，没成功！

最爱栀子花

我很爱这口，怀孕前做过2次，老公不愿意吃，我倒很享受，冬天来一碗最好不过了( u  f& ]% A3 ?
不过弄姜的时候的确很麻烦，出不了多少汁

sogb007

回去试试，哈哈，给偶老娘尝尝：天天帮忙带宝宝的老人最辛苦啦

wangtt1103

我要收藏，以后自己做着吃！！！

亲亲1011

楼主太厉害了，刚才试了一下，没有凝固。可能牛奶温度低了吧

supernm

回复 27# 樱桃小小丸子
+ m  I! [! W/ ^7 `, R) G  N! v
- B& `7 `& E2 u. o
! g2 i8 }/ J4 t    没反，我感觉可能是奶的温度低了，因为放了很久后还是没有凝，就放微波炉里热了一下，出现了絮凝的状况。

melody0126

一会试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~

樱桃小小丸子

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，  E+ F2 o$ N- a' q
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不 ...
+ Q' D6 d. N3 ~* l% g7 Hsupernm 发表于 2010-10-31 18:53

! |5 t2 u1 ~6 o- s8 H8 a; D. n
( `/ N. N4 [4 t7 X
/ ?1 e% L7 ?+ t+ v/ w" w    亲，你是谁撞谁呀？是姜撞奶还是奶撞姜呀？
" _# w' u1 @% D% t3 M6 e   一定要用奶来撞姜，你是不是反了。

兔奔儿

以前听说过，看来做法挺简单的，回家试试去。

杜美妞

不错~~~~~~~~~~~~~

ruyellkoo

这个好，让老公学会了去做，哈哈~~~~

supernm

昨天晚上做了一次，放了大约2hr，没有凝固，只是上面有了一层薄薄的奶皮，7 w: L! X0 _' v& s1 Q
我是用蒙牛纯牛奶做的，是不是不行啊？
$ ?+ t5 N+ b- e' E2 \姜汁是自己磨完挤出来的
5 {! Y6 E% V: ^, u就是煮牛奶的时候没有小锅，用大锅热的，边上有点糊了
% S8 s" ]+ i: u4 r' ~指点迷津啊lz

小兔的妈

有点儿意思，收藏了亲

ruyi5516

赞一个。。。。。