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不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的!藕也粉粉的。5 @6 k# p. Y% N( }
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》0 R4 ~1 d7 z x0 i' E& N
这个我就简单的写一下。。
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" o4 L# m9 z1 v* O- G; r3 @把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来# O4 Y8 z- ?: S/ g; f! A
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨, Y2 k) S! {$ V; p( q1 `
然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了5 u8 t( A2 [" [; ^: g
这样蛮好吃的!3 v! v' G8 z& G# T% f6 E* l
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