小小子妈咪

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同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的！

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第一步：到菜场买一条两斤左右的财鱼，要老板帮忙杀一下，把骨头和鱼肉分开
, n9 o/ h" C. e4 Z) @% \9 t然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片，方便生汤的吃

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第二步：锅里放油，放点生姜片

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第三步：把鱼骨头到在油锅里翻炒，炒匀

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大师级阿

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你这老公到底怎么培养的呀，做饭好厉害！

小小子妈咪

恩，恩，楼主你老公是不是大厨啊

他不是大厨，是被段练出来得

小小子妈咪

看的我都流口水了啊

馋到了吧

小小子妈咪

你老公做的可真好哇

哈哈，我老公做的确实很牛呢

小小子妈咪

看着味道真的很不错的哦

恩，恩，味道确实不错呢

有个好心情哦

你老公做的可真好哇

小小子妈咪

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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了

很香的！藕也粉粉的。
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》9 O% z) f& b" Z- C6 W& N! J3 E. B1 Y
这个我就简单的写一下。。' d2 n+ X4 |# _7 u

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把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来6 S1 n% {+ g1 q3 X- ]
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
& m5 c% H5 N* T9 x8 p% N4 C然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了
, H& Q5 D* f1 E# T2 c4 s这样蛮好吃的！
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小小子妈咪

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第七步：把佐料，大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉

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最后盖上盖子，直到汤煮开，那个汤真是鲜啊！

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开吃，把切好的生财鱼片就可以汤着吃了，大家还可以买些别的菜下火锅

比如羊肉、青菜等等。。

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小小子妈咪

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第四步：放点料酒，然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下（最好是买粉一点的藕）

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第五步：准备一个高压锅，要把藕焖烂，我这个是电高压锅，普通的也行, \2 t6 x9 R; P2 e& |4 s
把翻炒了的财鱼和藕到进去，再放点温开水，水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了
3 H4 w7 x2 N- F$ N# y然后盖上高压锅盖，焖个30分钟

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第六步：财鱼和藕焖好之后，再准备一个电火锅炉，把财鱼和藕到进去煮火锅

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