‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3167 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
楼主
发表于 2012-8-15 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# I8 u+ `$ o4 j2 q9 P- h/ ^3 m) Q
2 P2 |: U. y" _9 e
同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的!
; z* i8 u2 Q* f7 ]5 c. s
         
第一步:到菜场买一条两斤左右的财鱼,要老板帮忙杀一下,把骨头和鱼肉分开
/ A. T  v8 Y% e; q3 g( T然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片,方便生汤的吃
: c9 h; V' m# Q8 E

7 J0 f. {  C" c4 I3 H8 O# |/ B
7 [$ i. o, a! L$ J6 f( \  J  y& U) |
6 ^/ a, Y  l8 n6 y8 k4 A( t# x8 V

  ]' \9 q8 L) o5 y( G3 {2 f/ g
第二步:锅里放油,放点生姜片
2 b$ Y* S' o6 ~! S
9 u" W  R  X# a! g) p$ Y: r$ J
8 m5 `" i" j0 b4 I# |

5 `7 e0 |. ]& l6 R) r7 V# \
第三步:把鱼骨头到在油锅里翻炒,炒匀

. y$ Z1 y6 E' u, V
' o- d5 v: {8 s
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
大师级阿

Rank: 1

宝宝生日
2013-04-25 
帖子
你这老公到底怎么培养的呀,做饭好厉害!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
恩,恩,楼主你老公是不是大厨啊
他不是大厨,是被段练出来得

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看的我都流口水了啊
馋到了吧

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
你老公做的可真好哇
哈哈,我老公做的确实很牛呢

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看着味道真的很不错的哦
恩,恩,味道确实不错呢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
你老公做的可真好哇

点评

小小子妈咪  哈哈,我老公做的确实很牛呢  发表于 2012-8-17 11:02

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

+ g% }) a; J( ]4 V; N, @0 o
不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了
很香的!藕也粉粉的。
& M# s" d9 b, a" q2 @' K, D4 W. c) C. F8 H4 C( {- o! ]. ~

' i' U& g1 @, @) R' O7 ^+ Y
《清蒸开背蒜蓉基尾虾》! x4 j/ o# i; E# |5 Q
这个我就简单的写一下。。
) [5 J" L- B' J( S' Q8 C" W

: m8 [! U, B4 |- ~

* z  k( I7 b' P, y/ @4 G& T% b
8 q6 ~6 K. f; q
$ I, W* Q5 @. @, W
把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来; }/ v6 R3 b/ k; _
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
3 |# E1 F& ^- I2 I1 P然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了
, h0 n, O/ e  Y这样蛮好吃的!
( \& R! m# C* b5 {  h; q) ^
1 H9 A; H" w. H( I

  m1 d+ u) w5 p9 N& N* |1 p; I3 l3 Z( Y( d" e8 A
! O# H! f  \- J6 `! a( z+ Q* g

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

6 `4 W/ x9 ^" j6 J4 U6 v* P1 d1 z
1 B5 ~$ k' d9 ~6 [1 e" L; Y
( f- }, o" b' V) ^
第七步:把佐料,大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉
" N6 `4 ^9 L3 y8 U3 P# C
8 W3 Q. j/ f& L+ ?4 y

- ^) u2 s9 W! c8 ~
7 `" S8 M) S/ ]
最后盖上盖子,直到汤煮开,那个汤真是鲜啊!
4 ]( t3 q! G# K& {0 r9 k0 s
  w! H1 L; z2 |
开吃,把切好的生财鱼片就可以汤着吃了,大家还可以买些别的菜下火锅
比如羊肉、青菜等等。。

0 b' f8 p- w$ Q% W  r! k  j! t' d3 J; m  J5 f5 N

( |( D) ]: l3 r# \

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
! c% T5 }9 b. u( f
% d  x% y- O1 n  l8 A

& o0 a2 e7 E! S' ~4 @
第四步:放点料酒,然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下(最好是买粉一点的藕)
8 R: E6 f. J; p; d7 a6 S; X. u

7 m1 `2 u* ?3 F7 V
3 N- L5 H- K7 S% ~; Y
第五步:准备一个高压锅,要把藕焖烂,我这个是电高压锅,普通的也行
, y+ t7 ?: l! Q% H6 |! s把翻炒了的财鱼和藕到进去,再放点温开水,水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了1 I+ U- W; t, i5 f: m* c# H
然后盖上高压锅盖,焖个30分钟

2 G7 a" @8 f3 j# v  R+ e
* N4 l1 M: l, U3 u" b: N+ U: ^) L8 k. a& m. n* D' T

, D0 T7 \' l& i6 m! x, `9 T
第六步:财鱼和藕焖好之后,再准备一个电火锅炉,把财鱼和藕到进去煮火锅

: I( Z1 e1 R9 n" g& w
& y" e0 @/ ^/ p+ D( }) U0 a5 A6 s7 |1 l- g

/ ]% o5 [( R0 C, h8 {7 V; A. b
  I5 C5 B! o4 p- O3 a- q
‹ 上一主题|下一主题
老公私房菜---财鱼焖藕清汤火锅!清蒸开背蒜蓉基尾虾! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部