小小子妈咪

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同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的！

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第一步：到菜场买一条两斤左右的财鱼，要老板帮忙杀一下，把骨头和鱼肉分开; C" f) {( N; m& v
然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片，方便生汤的吃

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第二步：锅里放油，放点生姜片

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第三步：把鱼骨头到在油锅里翻炒，炒匀

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大师级阿

apple9412

你这老公到底怎么培养的呀，做饭好厉害！

小小子妈咪

恩，恩，楼主你老公是不是大厨啊

他不是大厨，是被段练出来得

小小子妈咪

看的我都流口水了啊

馋到了吧

小小子妈咪

你老公做的可真好哇

哈哈，我老公做的确实很牛呢

小小子妈咪

看着味道真的很不错的哦

恩，恩，味道确实不错呢

有个好心情哦

你老公做的可真好哇

小小子妈咪

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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了

很香的！藕也粉粉的。0 P; _+ B& q% [. l
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
4 Q9 M3 J$ J- s/ f4 N  H  o& C! e这个我就简单的写一下。。  i# |9 N  x' e- U: |4 Y) Y; v

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把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
2 Y* A1 k; a  m( {再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
7 `6 h6 R7 o& e5 r. r) k1 j然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了' C" A! f# v2 R4 ~% Y% B
这样蛮好吃的！' w4 k' a8 k) r" ?; X# H8 P- q

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小小子妈咪

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第七步：把佐料，大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉

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最后盖上盖子，直到汤煮开，那个汤真是鲜啊！

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开吃，把切好的生财鱼片就可以汤着吃了，大家还可以买些别的菜下火锅

比如羊肉、青菜等等。。

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小小子妈咪

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第四步：放点料酒，然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下（最好是买粉一点的藕）

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第五步：准备一个高压锅，要把藕焖烂，我这个是电高压锅，普通的也行" ]- M: i- q- h% H6 x& r8 J
把翻炒了的财鱼和藕到进去，再放点温开水，水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了+ W9 {( b8 l2 b& w' b4 h
然后盖上高压锅盖，焖个30分钟

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第六步：财鱼和藕焖好之后，再准备一个电火锅炉，把财鱼和藕到进去煮火锅

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