chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤
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爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
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原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油( L6 N  O3 E! ?
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先成品图诱惑下：8 V. y  `' d9 b# X

0 I+ |7 ^3 N( X. A  |手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲0 ]6 Q: a" z6 a
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5 o& l6 b0 K; w( K2 N

+ W8 c% v6 s- |
) g) d# J3 y  n+ t) w2 h

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲
7 y- w- r- j* P3 B( I/ `20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

chq0923

回复 baobei9200 的帖子3 l1 ~4 L1 Y- v0 X. h
: l. R0 F9 x; a' b( I' u9 L: m& M. ]
谢谢夸奖哦

baobei9200

回复 chq0923 的帖子9 v/ ]* H4 V; I: `

1 q- b1 b) P- Y你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子( V8 [. o+ l* z* }! Z) h
2 x) P9 o! d7 w: g
谢谢夸奖啊

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 apple9412 的帖子
/ e) b: h# Z$ }# ^$ |$ f) M1 d
1 l0 N, q3 u2 e- h* d& b谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子+ L" E: M# W6 B0 }9 P

2 G5 R+ W$ t5 F- }呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子: Q3 d8 h5 h# E* k6 s+ _
; s$ H' j: |/ a' Q9 l3 \
谢谢夸奖

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，每天也就两小时闲的时间

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~
& f5 B5 O' X- B) x, B" u  g( B1 v真的好有食欲啊

chq0923

步骤来了：/ G7 p' i) B& l* P# N% s# I  \) U
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1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃
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姜和蒜拍碎，不用切太小' l" H* e7 r5 g# H! `4 c% X

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2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用  z; G4 K( ?& Z( O6 k' j
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
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; A2 V# E0 P/ [! o4 e& u9 K3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒: u+ M4 f' `) e8 K/ M2 g

; o/ f0 T, B3 Y$ d5 t最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了4 V# j- D1 C. ~4 R
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7 r$ y( i: K' s/ b2 p: Z+ E成品上桌了，开始啃吧! I! r5 r, [5 q2 K
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