chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤8 ?5 H% w! I$ R/ t0 @# m

# I2 s+ q" T& \3 @1 L爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
; H: d4 a4 x# X& ~! Q
0 m. t# ?% c( ]' w  x( p2 R原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油
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先成品图诱惑下：/ B) t1 `) B9 m2 V  O& h* y+ E! Z

8 {: U- f9 S& t5 `7 ^# d手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲
5 d$ t7 u3 f1 |, O2 m) @7 i# _) {% ?8 O1 |4 h

8 ]9 n5 O$ ~) I( Y. g3 `1 h4 D; g! d
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9 I$ U- `  j% v

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲
, I2 f0 m/ f  k9 H) H/ I& w& o& J0 T' C20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
# \' S6 f% }0 a
, ]0 S# E6 n) Q2 T! Y谢谢夸奖哦

baobei9200

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& d" U  K$ @; `7 H0 T1 z2 M2 d& |% w; \( k- }2 x/ R
你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
+ j4 l$ R! A! `/ ?4 j3 I
' M: _% }) D2 @$ B3 \谢谢夸奖啊

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

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/ P( X' o5 i7 B, Q# c: X
5 s8 ?5 F) p# G- X3 T/ J谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
4 J1 b  x. g, c5 @: Q* P# S& x7 Q6 E" l" W1 Q! Q& L
呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子
* ]* G$ c/ @" S/ q/ l. I, D4 t
  J* d5 W5 u% ^% X6 H谢谢夸奖

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
6 J: H2 i2 k7 e2 M' ?4 j# I# I0 {! v' F1 |5 m# k" @
哈哈，每天也就两小时闲的时间

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~; x# f! U3 Q5 A7 M! Z
真的好有食欲啊

chq0923

步骤来了：
* B' K: M2 N) Y : g, x9 p5 F+ p  T. C
1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃
8 R3 k+ c) \1 w+ ]- x 2 M$ J; |2 V1 L4 a$ ?8 H; K4 D

, k8 i  c9 B! \ + ~5 c: P. I+ z  e1 J) ~
姜和蒜拍碎，不用切太小
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* B1 F% J& j8 [, d* b3 G7 J) y0 X( q: ~4 H: I0 O
2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用
/ t. V! l5 D! j. x 锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸- y7 S' x. u0 R5 d  ?5 e# V3 V. O

, j$ s1 m" x: _; H6 g- V2 i. t% L
5 a6 p/ ^# {0 {  X3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒" x2 f! n: K6 i0 ]8 N

+ T! d; z' w7 a; H/ B; ^9 s最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了7 Z1 m- o6 g* x: E5 H( Z" M1 S
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0 @7 Q8 N7 g& ~+ P# T3 D7 v6 C) Q
成品上桌了，开始啃吧7 i, @' ?8 M; i2 u
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