chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤7 P# m: a1 T! [; P

& g1 p6 c9 D% K, v( R$ j: y! A爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
2 x5 r, S* [& N
* [$ p3 V4 I# N9 {原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油! p7 h9 g4 @. s
2 p; w+ c/ z0 a
先成品图诱惑下：
1 E; K- v9 J. \, D9 G* L
: p" z: l/ `. c7 T手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲
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! B5 u; Y1 E/ \3 P7 v0 U
' u2 w! B8 i& _8 ]) _! P' w) l6 y8 Q. ^" \

: u% I  d5 U8 @. `  l+ t0 E

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲$ M! R8 f, D  F# s, W
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

chq0923

回复 baobei9200 的帖子) x+ X- |$ \& t" u

" W3 c4 ?: x+ A0 h5 q谢谢夸奖哦

baobei9200

回复 chq0923 的帖子
* T4 S$ z  o/ K7 d
% y' f0 W* P  _1 c) `你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子& J  ]2 j  f, K$ X1 C4 N5 c

, X1 F8 s, S7 o1 Y. M$ @* q谢谢夸奖啊

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 apple9412 的帖子
3 }- M& u* I2 V8 L. r, S6 d2 ~6 J3 w9 w0 y9 N5 S/ G
谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
- n8 d+ U1 Z5 W1 C5 u+ i% p. S
$ h! ?6 L  E+ v  c2 l呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子: V1 {; v$ C% I6 x$ c9 A2 [

) }9 k* u$ {7 o& h- I6 u) m谢谢夸奖

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
1 }' n5 m1 D( i. [# X' z  s' x" S) J1 S5 ~, Z
哈哈，每天也就两小时闲的时间

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~
: w+ z1 @5 T) P/ S% V" g真的好有食欲啊

chq0923

步骤来了：( D3 @4 o! G/ T% B; r  B
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1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃
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姜和蒜拍碎，不用切太小+ y5 X, e. {( {. G6 f% s' o( t
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3 [# E. w3 v4 u/ U2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用1 N: G' h4 z; g( d( [  X
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸& S* N6 M" T8 k& n7 r

, q4 W) X; A) O. i8 a/ D9 F7 E- Q5 P
3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒: `3 y* A* x: W% z. O9 K7 D

  ]+ j$ h# u& K最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
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3 ?. e5 Z- z8 w8 O% S1 U* }( S$ b. M2 ^: {, d1 N3 [6 ]6 t
成品上桌了，开始啃吧
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, I# ^  ^" J& _) S0 c) p/ A$ d