chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤) L; N( _0 A& N  I# N6 U: P( j* N2 u

; ?/ P# u3 N2 m) o爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
2 o. T" q" E8 L3 \; K! T4 v
; H, P% {* ~7 T1 J! [2 f原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油
" T4 ?! B  [: U$ |& `8 P5 j( j' g/ l6 e2 L( l6 X( J0 S3 `/ L
先成品图诱惑下：
& @/ x( g( f. A
3 J* s7 `! t, _# w手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲
& c3 ]0 Q) s3 ~3 u% Q3 h
5 _1 N' o( D$ g$ v( m. o& ], W) G1 u' A1 I# n0 w' n- H
( Z! z7 E0 Q+ F# z4 u8 e# x
5 e! y% E, V5 C) N4 D

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲
* p7 L/ U" x# ^% _9 x4 `20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
' k5 q& o; U- C2 w: F: F; D( m! `' q# y
谢谢夸奖哦

baobei9200

回复 chq0923 的帖子
7 w2 K2 S0 x, q0 T( g, Q$ P
! O  Z% n* j! i( ]% G4 P; @1 k3 q你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
+ ~0 z6 z( D, v' Q# t' X( D' q. d! @
4 o0 V# C' Q9 ~( X! C: `- u; d谢谢夸奖啊

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 apple9412 的帖子  n1 S. P: c5 q. ~7 w* \" P
/ `$ o4 m& l9 z1 s0 U( ^* J
谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
& d: B/ E2 i/ ^8 Z+ b  Z1 j
9 W/ l" S3 z# m- @, c( L呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子- Y- C) X7 ]6 e: G. v
; X8 [# D0 N4 G, [- V# n- p8 H
谢谢夸奖

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子9 f3 a' W( w0 S% C
. G2 _& E1 f  z" e7 q
哈哈，每天也就两小时闲的时间

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~! \5 o( S. Z9 r" r$ W& ]
真的好有食欲啊

chq0923

步骤来了：! A; ]+ O, T2 U! I) C, D

5 ?& k- P- \+ D# O: I7 q( P1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃& Z3 r' s3 x0 N2 m9 @' p

; k. t5 w/ z, ]9 {% k5 u; ^1 h7 [4 W4 b' ?8 C. X; G  K

& c/ k+ U9 w$ R) i. S姜和蒜拍碎，不用切太小
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2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用
6 G% Q/ _; Y8 a9 }' @ 锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸0 l# k$ B7 h, R9 U

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3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒5 T0 c" ]0 w" f
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最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
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  s2 Q3 z! w% H1 f! ]
成品上桌了，开始啃吧, ]% D- K- u+ ^+ R, V
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