- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
    
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条,外边的真心不便宜啊,几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方,照着试了试还真就成功了
. j( h3 \" N2 p. ^. O1 p, O3 K. q" X3 f: O j& f0 [
6 F2 p# u# }- x0 E6 t I- s
3 r, S. V5 I' u# R3 _4 d' j3 E0 x2 a# k
- z) h& ~; d* | w+ B+ @7 N
翠花,上秘方啦~~~~3 E3 h+ _! x& Y; F/ x
Y' R9 G# v) p5 X } 1:土豆切成粗土豆丝,泡水里洗净(为的是去除表面淀粉)9 c E+ [4 j& f
2:把土豆丝放水里煮一会,3成熟吧) K& M3 ~4 a! `1 l
3:捞起沥水,起锅不放油倒入土豆丝干炒一会(为的是去除表面水分)
* g, Y' E: S7 i/ B7 U2 v 4:水分去的差不多了就盛起,锅里倒油(看土豆丝分量来定)土豆丝倒入开炸% h O7 U6 D* g
5:炸得颜色金黄就可以捞起啦,然后趁热撒点盐和孜然,然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。' B" J# V9 ~ A i. S( @
9 k; E( _4 P6 F; j' F5 y 上图: LZ第一次做的,嘿嘿,手机照的,照的时候已经被吃啦一大半~~(LZ刀工不好,勿拍哈)- E2 z6 h% D- H. q& J5 b" o
1 |( Z4 P; R& M! r* p9 s
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦,小孩都喜欢吃炸薯条,但是外面买的又贵又不放心,现在自己在家做呢,用的都是第一道的好油,炸完剩下的油还可以炒菜用,哈哈
" L9 T8 E$ ]2 Z, n6 D w% T3 f7 i# X! f! Z" O1 p9 n
|
|