- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
    
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条,外边的真心不便宜啊,几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方,照着试了试还真就成功了 : M# ^ i+ I) t
7 O0 ?- Y5 I8 K: [; l
5 ]) a% c3 T# B% m0 s9 A9 l2 [, Q$ }, G% J$ \5 H( y G! J, s
- x( ~8 w: W5 w& b
0 r) ?' O1 H- k- ~6 T' A翠花,上秘方啦~~~~% b9 Q( i: n5 L& O' k
( N/ @2 s( V" n0 f) E
1:土豆切成粗土豆丝,泡水里洗净(为的是去除表面淀粉)
1 _( q' E/ E+ z9 y# [- d 2:把土豆丝放水里煮一会,3成熟吧
( N- N" _& e0 s3 G. M. P/ M) `1 L( |3 s 3:捞起沥水,起锅不放油倒入土豆丝干炒一会(为的是去除表面水分). Y( K* I+ z& W
4:水分去的差不多了就盛起,锅里倒油(看土豆丝分量来定)土豆丝倒入开炸
; o5 g6 |6 u: i1 o 5:炸得颜色金黄就可以捞起啦,然后趁热撒点盐和孜然,然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。# ]8 J8 o2 r* v3 [
[: C7 N+ z1 v6 M0 b5 x- h) Y9 t. W 上图: LZ第一次做的,嘿嘿,手机照的,照的时候已经被吃啦一大半~~(LZ刀工不好,勿拍哈)4 m) d h2 O9 S1 u" K
- m, f: {2 P, B% P6 Q- i; j" B4 Y
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦,小孩都喜欢吃炸薯条,但是外面买的又贵又不放心,现在自己在家做呢,用的都是第一道的好油,炸完剩下的油还可以炒菜用,哈哈
& r% P. p# _, D& T$ h% N3 F4 t. Y
, e+ b( p* [! G# t: E; M
|
|