- 妈米
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: C$ g0 M) t- |2 \" v- R腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
: j$ Q9 O2 ~" ^" @) E) a9 A7 ~材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!, ]$ p7 x8 A1 H
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。* n6 y: a6 |) k2 y% Y* D
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼: V' l5 \ U) Z5 y. B: ~+ W4 j, Y
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
$ C" [6 [5 l, h; O2 Z蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
# C4 Q' k3 b& Z$ [" b& E1 k4 Y三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
% P9 s: }8 ] Q0 J4 N1 I K& ]8 B还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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