- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
& u- I* K( ?7 O9 e8 F" p& W+ v材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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8 }, t# U5 x8 ]6 I( k姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
3 |% l. Q6 a6 X8 E7 Q蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。0 f8 t4 E' H/ e" _8 T& ?7 i! {
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
, P4 f: @& a% ~% l% v( P: ^三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!6 f/ ^' R4 w$ [4 o7 M2 U$ Q" ~
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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