- 妈米
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# d) E4 e8 C. P8 ?腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
3 F, o: Y, u. q& j* |材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
( G+ Y# w0 B& w( U+ b. f2 @0 u
1 H( h! D1 G/ H7 G( G) l1 A5 J
& q) j3 G2 n9 E姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
) @9 o0 G9 O6 C9 \7 i: Y; g ?
/ ?8 ]4 K) k7 O8 Z
: W4 w1 {4 a' B: G' |; }蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
`* B, t/ W3 d# |, P: n* F蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。. Y `: m: k) q7 l
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。- Q3 f1 F% ~( g7 _) P
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
, s- ?7 s0 N6 p4 H9 G& T还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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