- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!" s3 b5 W- d1 S. ~- r
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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* i! M! J3 e" |9 A$ F& w- W7 V蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼. D5 O0 c: n) N, i# p4 T# \7 M
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
& Y4 [- r8 p! d& J/ l蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。3 @. R$ a6 y) s: l5 A7 E
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
3 m5 p3 ]4 u$ u' D3 a还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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