- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
( ^, r+ v: N9 {0 R4 U5 B* L& Q材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。8 w) k* s" j: T6 o2 X" |; P: w
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: w+ U& |0 x2 \* N+ U蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
- i e7 E+ B) ^0 N8 J0 J6 I蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
$ @& G1 w) V8 w/ e) h" v0 H5 ^蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
0 m a* d; s0 G$ G; S8 Q* A三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!- S6 N9 i" H9 _; l& x9 X
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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