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本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑 ; A% O. J1 F* L, x' C- {, [
( i; r/ H9 x6 N3 S. ]$ J 看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。: w/ b$ U1 B: g2 L
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豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。, ^- g$ d2 w$ p/ C0 I0 C9 I1 ^$ d: X
下面我把步骤告诉大家:
& n R# @7 k- R% R材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)
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* ]# k( m" p( i6 t4 r- h) G步骤:8 D/ V2 x7 F+ v$ I7 U
1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。
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2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;
+ \1 [. w7 r5 ?6 \$ `' V3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
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! H7 f1 m5 S' i4 r+ G) x4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来9 b2 h8 s! o" [
5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键' j7 D$ Y$ l+ Q* S& v0 `" I
6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;9 {) Q8 Q$ c9 d3 E
7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:
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6 t: ^; g# E2 V% ^8 [: F8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊& w% k6 y/ E/ B- S% L% ]- g$ H0 l! B
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这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)4 h* s& J9 M9 P
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