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本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑 3 @7 X/ W. N+ K, h$ p+ S5 X+ T
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看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。) z3 N7 g8 v& r4 }7 a/ n
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; P, j& W; s3 B( P 豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。' z4 L+ q9 F1 p/ g' r
下面我把步骤告诉大家:9 X) s* c6 }4 k& c/ ]6 g
材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)
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' W7 i3 Y9 z8 V- _9 W" z步骤:
) X4 v: M& x3 ~' }) Q/ A1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。, r2 v9 A# d& K- B( H% p9 f
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2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;
3 j5 s: q- Q; T7 A! J. f6 l4 S7 a3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;$ ?4 S" {& r/ U/ e7 D8 o9 n4 M! t
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4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来
3 b1 v1 X2 X) K" U" H+ B5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键
, f2 @4 v# j0 d5 j$ |2 m6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光; N, M0 `/ j1 E; q
7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:* w/ Y8 v, T. h" m
: D* y' c4 S* E0 ~' ~: o/ }) \+ a8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊# ]4 J& O- g. B
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这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试), I7 [/ m" }4 z) y! j* y' ^
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