maya

今天上坛子才想起来今天要吃春饼，赶快准备食材开始做啦
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5 c" m" g) l3 |) q0 A  S一：和面，面要做的软一些然后醒二十分钟左右。当然时间长些更好啦，但不能放在太热的地方啊。
* z4 B: g, E3 ?+ o$ [1 j# M# {" g二：把面弄成一小团一小团的，把球型的面团用手压扁，然后在上面抹上油8 A' k& b' s# ?* ?, E

. @& g# {8 J& t( T7 k0 C三：把二片放油的面团叠在一起，用面棍赶成薄薄的片，两面的面白要多放些，否则会很容易粘在面板上的。
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四：电饼锅通电，预热后放少许油，然后放饼，根据饼的厚度撑握时间，一般半分钟就差不多啦，翻个面，再放少许油在饼上，盖上，半分钟后就OK啦。( G7 [" _5 a4 b4 T( R; O
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2 }8 ]( ]( K4 c9 x% k# u接下来是菜啦
9 l1 V, ^+ P  p  l+ D3 ~, c' K京酱肉丝，合菜，还有一盘荷塘月色
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- W) Y! c" S: j4 G3 C精选，小里肌肉，这部位的肉质是猪身上最嫩的哦。0 U1 M5 h$ D# N" R  _/ Q( G: z" P
切丝，然后放入少许醋，糖，生抽，老抽料酒，生姜淹一会儿* D) G5 g7 g, ]8 |
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下面再弄清菜，先是炒荷塘月色用的配菜，有香姑，口姑，西兰花，偶，青豆* B3 |, X/ g$ v' }- ~2 X# ]

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7 I8 s$ O! N. g5 {7 i4 z: n这里是炒合菜用的
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然后就开炒啦，偶一般炒青菜里都是只放少许白砂糖，出锅时放盐就好啦4 k& J' {5 v4 q1 T# G" w" o0 S
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下面看成品吧
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2 r( J, L- B5 }' g; Y京酱肉丝" m: p# V9 K* V! ?( G2 ]$ s$ c0 j
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合菜
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2 [5 ]; ^# E, P! O9 K# U看偶做的饼还不错吧，看上去很硬的那面是时间长了没及时拿出来就硬了。9 u- B' `8 j- s6 W

依雅

一直没有尝试过蒸的春饼，看来用楼主这种烙的办法也不错啊

小虎添天

晚上就做，看着真好吃。

xjz9527

真好，丰富又营养~

tiger1234

这料备的可真是足啊，饼也不错啊。

傲婷妈

菜菜不少啊。。。。

angie

亲，把标题改成活动统一格式的，并在活动帖后跟帖才能有妈米奖励的，快去吧

angie

亲做得真不错哦，饼烙得很薄，料也很足啊