爱谁谁谁

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4 h/ B& b& `: n& D# W其实天天为早饭吃什么发愁包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊）
* w3 j9 t8 x& v1 E1 H1：买的里脊肉我剁剁剁' C3 ?! t9 |& F2 j: q7 |
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2：摊鸡蛋皮    3 z! K' w* a8 ?- Q4 S4 X5 q* v
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦% U# I' V- U6 H- y9 |2 C
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  {  x- i) @0 `5 R. d$ _6 K开包啦) {! i; ]- D" l5 V' \
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了7 q1 r- y( E; l) j5 G  c1 q
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嘉赫妈

还摊的鸡蛋皮儿呢！真高手！哈哈！要我就直接搅合搅合得了！

爱谁谁谁

回复 Time_Deep.. 的帖子+ \1 L, |0 A5 q% s
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安你的指示我改了改第二个步骤，不知说明白没

丫丫妈妈166

这混沌够丰满的哦，学习了

堕落的胖子

这小混沌做的哦，看着我都想马上来碗吃了
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+ W& u2 e9 f4 N$ l' f& ~) ?

Time_Deep..

回复 爱谁谁谁 的帖子& _  G! q* \9 e
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第二步没有看太明白。能不能再具体点。摊好的鸡蛋跟料酒，生抽（上色，去肉腥味），少许的盐和油和凉白开（这样肉馅不会很硬）一起搅拌？另外，这样出来的肉会不会一堆一堆的，因为我自己做的出来的是肉是硬块。

fjonlyone

做得真好，怎么没煮一碗吃呢？呵呵