爱谁谁谁

. X+ l. F" A* f0 y; j4 y* M- C3 S8 B+ b( Q
其实天天为早饭吃什么发愁包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊）* A. b/ |& d: X6 r
1：买的里脊肉我剁剁剁
9 l8 Z, G! z) C( B. B2 S0 B/ P# g6 D
) Z: E6 h4 b/ P: v
( i2 [' ~( `! G2：摊鸡蛋皮    2 D4 R! X* a: d5 L3 m
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦
& F# `: @# L% l- r& r1 E" Y- D# z+ y4 T# @1 p$ l8 N  l/ U
, {' K8 P/ A) L
开包啦
" M/ N+ ~: C3 J- b。
0 m0 p9 u" e* c5 \* T吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了
- e) B( E! y" k8 ~4 a) d8 ]* j6 ^8 v+ J/ z; N4 v

嘉赫妈

还摊的鸡蛋皮儿呢！真高手！哈哈！要我就直接搅合搅合得了！

爱谁谁谁

回复 Time_Deep.. 的帖子
6 f8 W" K" Z- `' c) M2 ~: Y; U/ n6 v, }
安你的指示我改了改第二个步骤，不知说明白没

丫丫妈妈166

这混沌够丰满的哦，学习了

堕落的胖子

这小混沌做的哦，看着我都想马上来碗吃了7 T  }  G8 t7 l* l5 K" B7 C
  i% }0 K5 l( B

Time_Deep..

回复 爱谁谁谁 的帖子$ I: Y& R" b. r; s+ E; t, p

$ n: ]% V- |1 r" i  L第二步没有看太明白。能不能再具体点。摊好的鸡蛋跟料酒，生抽（上色，去肉腥味），少许的盐和油和凉白开（这样肉馅不会很硬）一起搅拌？另外，这样出来的肉会不会一堆一堆的，因为我自己做的出来的是肉是硬块。

fjonlyone

做得真好，怎么没煮一碗吃呢？呵呵