- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
& C. P; g# G' t8 v7 M' p! B' J1 [/ M
其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 ); N- o. U/ A) f
1:买的里脊肉我剁剁剁% t) s' ^5 z' m% M! p. s; }5 A2 M
: y5 v g, V( _, n L- I
* w/ Q& G' p# G+ q; j2:摊鸡蛋皮
) z8 s- Q; I/ H3 }. T摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦8 Z5 v9 U' @$ f& C6 j, ?
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开包啦
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9 Y6 ^; Q' z7 f. Z) A, A吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了
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