- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 . K0 Y9 Y. K* o$ a" }9 y. k; O
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其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )3 j" r- @" _& N- e* D8 i2 F$ v
1:买的里脊肉我剁剁剁
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, }+ Y3 ^" ^* L0 T2:摊鸡蛋皮
! l% ?3 t3 x; {4 e摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦! O- y2 C& h' S
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开包啦2 J8 l+ b4 ~! h, }
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了 H2 Y$ b# b6 D, }- l- P5 t2 f
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