- 妈米
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葡萄酵素制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
. T% ? X, d6 d7 Q1 l0 ~0 v葡萄酵素一周后的观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html! q8 A b2 f9 |2 Z$ V8 g+ H3 P
3 h+ p* u& g) E0 e' a( _3 g
8月24日做的,这是昨天下午拍下的照片
3 `3 s$ i% E) b; W5 L( _4 k上面有少量没有化的白糖,底部也有些没有化的,但大部分白糖融化了
7 S1 @4 q6 A& Q; j% x" K" y! S2 H7 Q# a6 p0 `
有小气泡,说明在发酵
, m$ H: s, f x
) ]% A1 ~# Q" x2 Y! F. T }& U- {拎起来狂摇晃两分钟的样子
- P! B; a8 b& {' g
6 z+ G. d. ?1 m3 n7 |里面气泡相当多# F9 `5 i: z2 P
: K8 o/ C6 \, ?有一部分粘稠的糖液始终有小气泡8 D' g9 ~8 A0 t- X& x
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