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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 3 `+ O) F( E2 L3 G0 W( C. B; _
2 T- z& M9 }; j1 k- n! z/ _
今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
: H: t9 @2 B0 [& @$ S) M材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
! Z0 f/ z3 \( h2 [# o8 O" P m$ [ q: q; h* }8 _
做法:, \1 Y4 \* N* ^
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的* u4 U# n: m$ f" w; Y4 S7 ~
5 o- o. S$ a1 L8 ?
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
9 j' u, [( v9 L- B& {7 t4 H
/ }% V3 O3 e5 u2 G$ K9 ?3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟! B0 N! J3 \) [% X
: K' w0 M, z, r: Y2 F5 f6 d3 U) ^4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看0 q7 s3 {! i y3 N. P* z$ R5 {
7 }& p$ ]6 V& E4 u" E: i
大家可以试试哦
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