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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。) i0 Q4 h1 B2 q4 ]
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽7 g3 S8 s& d1 w: l8 U
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做法:: `# p/ w1 b1 [
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的3 d/ }( H# f' h; U. y; v) V
+ [1 m# Y: g& d) ?% J" a4 m. R7 s1 l
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
0 i! V4 d M1 T) l+ j
# y, M9 @/ T) x! Z- v3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟+ l4 e5 j3 e. _- K
2 O- B3 Y/ u5 J, g9 g) N8 L4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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大家可以试试哦
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