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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
1 p, c* f& s& n材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
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做法:- z* p: K, r$ T- J2 \
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀" d' A9 {4 T: h a: L' c& r
/ H2 {2 T1 t+ O/ c# g+ g' V" Y3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
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4 e8 W; \1 p1 l/ \4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看" ^& O) j/ M1 A$ D
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大家可以试试哦
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