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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 4 R6 t/ f u v* y; F1 b
4 l3 w; `' T+ K3 d8 X& O今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
$ F8 ~. b/ A& w4 b" Q1 I材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
5 w3 M. _' `! G! r5 q
* H8 \6 b# E; z6 B) L7 q4 c6 Y做法:, n/ l7 f$ p- J
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
; D2 ?$ y2 w/ Z* f) B. l
; f" c8 h, |. f0 ~/ V! C- V" i2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀3 Z: G" c9 t- c
6 O" a! u' K0 Y4 H+ Z) P, W& c' k+ |3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟( S+ `0 E9 E) |4 d
& u3 C, C/ d! g/ U# ?5 v4 I4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看# J4 g- W% H" U0 S' H0 h0 W
2 ?' e" h0 F, k0 X8 H, z大家可以试试哦
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