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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。8 b1 i( Y! q: t1 n- \# G
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽9 ?9 }: q; h7 k( o
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做法:
m N _, R5 Z7 L/ n0 g% X% j1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀 W1 W q" T* E, M( B
! c. W' }/ `( ^- k& S; C3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟* W! d/ Q9 Z8 r
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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大家可以试试哦
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