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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。/ x5 b# p+ d+ \" t7 o0 j' t
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽+ ?1 B0 H- j3 G1 i
5 B# D" c" Q9 u: ?8 d# w做法:
9 r8 W, F6 `& S1 b1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀. l9 s. D# W* R: p6 l) K
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3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟; D' x# K' Y' `) P8 D2 b- G
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看4 ]& U+ M' B/ @1 i7 J# H9 I
2 k% d2 _2 g: n7 h大家可以试试哦
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