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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 ! o' N% C" u& i# i
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
/ i/ r$ b% O8 s+ v* T9 H材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽+ T4 J6 s, e( J N) Z0 |6 Y
! J- H) G& e( G0 W7 E- G) K做法:
" `9 j) P# ~0 n' `1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的! \& d& l1 x7 c A' t6 E! M5 V
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
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. a# u6 K/ p3 Q+ l; r3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟/ b( C/ F* w4 @
3 |# A* s0 i7 l* c5 _( l
4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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大家可以试试哦
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