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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
& G7 f# S! O) V$ @ U! Z! K2 T. O( g) ?2 m: T: V
今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
) n7 f4 e, _( Y" X( k( g材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽7 T: r/ H2 K9 [0 Z$ m9 N& s
; @% I1 r$ x; A0 b# [7 q( {
做法:5 @- ^0 S+ Q& b" M
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
& ^9 K% m' _8 s0 K! q" r8 W0 Y- z2 w) T9 u
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀2 I! w& a' t" h, }: w4 p8 {. g
5 m) j2 Z9 p4 l2 c' D: s8 M8 \3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟9 R. ]& q0 g5 N7 v% }3 N2 N* H
( S9 @, ]$ x1 N S% `9 M: l4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看+ z6 q* \& V" g7 ]- d4 N
1 C- |- ^8 o0 h+ C大家可以试试哦
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