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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 1 F, d! Y4 \3 z$ ~7 m! A
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
: X0 |1 C$ s" x/ M0 ~% G3 K材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
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# S* B- s+ a# C$ }+ Z+ P做法:
4 U! J$ s' j x9 Z* t1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的; G9 b2 o* U$ [% I
2 F' n2 d- q/ y7 z% b2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
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* {8 ~5 H5 L+ H: j3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟6 P; C$ W; D" d+ Y+ [; n
0 ]/ Z/ E8 v" F9 W1 L4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看# \4 B" A+ w: {8 L; c+ v- a: m
. g8 Q4 m+ |! C; Q
大家可以试试哦
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