金蒜妈

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/ N! @# c( p% [云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
& x7 X8 V0 h2 U熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈+ y/ v, o, M% _8 V. \

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油榨鸡枞步骤：+ M8 O, J( e7 e6 l5 }, u: ?
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉- }3 S' J+ k2 w7 p! {! I* r
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗( o* `9 a2 t8 k
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。* n  N$ a8 P2 U6 A
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。7 e2 n6 {3 m) z8 i

* ~( D6 _  |5 y2 w  Y- f清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。4 y. [3 ]% c' A0 q/ t$ ]

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) P: P5 t: i8 i0 h撕开成小块的鸡枞! T7 p2 Y# j6 H8 p0 B+ R: z

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+ N  r5 i; }" c" v5 l4 h1 d撒上盐，挤过水分的鸡枞( S% E' {# A( c- Z
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* h" J6 u' t. A$ p6 \油锅中。。。。。。。。。, a7 {) k9 F' a
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/ M8 B$ V, L  D! F部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。7 o+ R( T; p& S& v' h7 g4 e
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出锅了，，，快满了哈/ `$ R$ K- a. d8 ^
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# e% G$ x- l3 T第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

沙漠孤雁2011

看看学习了

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

sds_1981

看上去很有食欲。

勤勤鼠

我也想吃

金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。