金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。1 K/ Y( B% E  C- H4 X4 X0 _
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈5 Z# t" ~3 d3 v2 f5 L6 u" R& n
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) E5 E5 p" d* S% e油榨鸡枞步骤：
3 D' ^+ \1 \6 @4 k4 }! J) t1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉$ r! B, D% y9 l# b8 B
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗7 {0 l% e+ m- f) A. i1 ^
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。6 v' P0 @5 A( I" X' Q
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。6 ^; m) j% `0 F9 e) M2 U
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。+ Y$ W' z, Y! w6 H. F$ N
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6 s8 P; V; l0 d撕开成小块的鸡枞# y% u3 q7 S0 l, p/ L& L

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撒上盐，挤过水分的鸡枞2 H$ Y: T; I2 {( d2 P' ~5 a

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油锅中。。。。。。。。。+ a1 ?  P5 h8 o* _8 k# j

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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。; C; w0 t# _7 J/ t
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& N1 ?- m) d8 c: x& k) j" s0 n+ e出锅了，，，快满了哈
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8 A: J7 u- p& S; D4 U' J第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

沙漠孤雁2011

看看学习了

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

sds_1981

看上去很有食欲。

勤勤鼠

我也想吃

金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。